ของดีบ้านแม่ตาด....(ขนมอบระดับ 5 ดาว)
เรื่องเล่าจากบ้านแม่ตาด :
ของดีบ้านแม่ตาด...(ขนมอบ ระดับ 5 ดาว)
บ้านแม่ตาด เป็นหมู่บ้านขนาดเล็ก มีประชากร 177 ครัวเรือน รวม 605 คน นอกจากจะมีทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์แล้ว ภายในหมู่บ้านก็ยังมีสิ่งดีหลายอย่างที่น่าสนใจ รวมทั้งกลุ่มองค์กรและกลุ่มธุรกิจต่างๆ ภายในหมู่บ้าน
ชาวบ้านแม่ตาดส่วนใหญ่ จะพากันทำงานอยู่ในชุมชน เนื่องจากในหมู่บ้านมีงานอาชีพให้ชาวบ้านทำอยู่หลายอย่าง เช่น การทำผลิตภัณฑ์ไม้มะม่วง การปักเย็บผ้าด้วยมือ และการทำผลิตภัณฑ์ขนมอบ เป็นต้น ซึ่งช่วยทำให้ชาวบ้านแม่ตาดมีงานทำ มีรายได้เลี้ยงครอบครัวตลอดทั้งปี และทำให้ไม่ต้องออกไปทำงานที่อื่น
วันนี้ ผมก็เลยจะขอนำ "ของดีบ้านแม่ตาด" มาแบ่งปันให้เพื่อนๆ ชาว G2K ได้รู้จักกันนะครับ
โดยเริ่มต้นจาก "ผลิตภัณฑ์ขนมอบ ระดับ 5 ดาว" ของแม่น้อย รัตนา ศรีบุณยาภิรัต ก่อนก็แล้วกัน
ผลิตภัณฑ์ขนมอบของแม่น้อย รัตนา เป็นผลิตภัณฑ์โอทอปที่มีความอร่อยสุดยอด จนได้รับรางวัลผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว จากหลายๆ เวที
นอกจากจะอร่อยแล้ว ขั้นตอนการผลิตก็สะอาด มีบรรจุภัณฑ์ที่มาตรฐาน ได้รับการรับรองจาก อย. และอีกหลายๆ หน่วยงาน
ที่สำคัญที่สุด ก็คือ ที่นี่เป็นอีกแห่งหนึ่งที่ช่วยสร้างงานให้กับชุมชน (สมาชิกมีรายได้จากการทำขนม) ทำให้ชาวชุมชนมีรายได้ โดยไม่ต้องออกไปหางานทำที่อื่น
หากท่านใดสนใจ ก็ขอเชิญแวะเข้ามาเยี่ยมชมและซื้อหาไปรับประทานได้นะครับ
รับรองว่าอร่อยและต้องประทับใจอย่างแน่นอนครับ คิคิคิ
ผลิตภัณฑ์ขนมอบ ระดับ 5 ดาว ของที่นี่
คุกกี้งาดำ
ขนมงาหน้าแตก
คุกกี้ลำไยอบแห้ง
บรรจุในบรรจุภัณฑ์อย่างดีและได้มาตรฐาน
แบบนี้อร่อยมากกกกกกก
มีส่วนผสมของงาหลายอย่าง
ขนมขาไก่ก็มี
คุกกี้งาพื้นเมือง ระดับ 5 ดาว
เป็นสินค้าชุมชน ระดับ 5 ดาว
มีประกาศนียบัตรรับรองเพียบ
ประกาศนียบัตรรับรอง ทั้งระดับ 4 ดาว และระดับ 5 ดาว
ป้ายบอกชื่อกลุ่ม
ความเห็น (6)
ถ้าไม่บอกว่าเป็นฝีมือของชาว แม่ตาด เห็นบรรจุภัณฑ์ รับรอง คิดว่าเป็น ขนมจากนอกแน่ครับ...
มาช่วยยืนยันว่าอร่อยค่ะ ได้รับเป็นของฝากแล้ว ทานแล้ว อร่อย ติดใจค่ะ ;)
สวัสดีครับ น้องสาว...ปริม pirimarj...
เอ! จำได้ว่าเคยซื้อฝากน้องสาวไปแล้ว
แต่จำไม่ได้ว่าตอนนั้นได้พาน้องสาวไปเยี่ยมชมที่บ้านแม่น้อยด้วยหรือเปล่า?
ลืมไปแล้วละน่ะ 555
สวัสดีครับ คุณแว่นธรรมทอง
* แม่น้อย รัตนา ซึ่งเป็นหัวหน้ากลุ่ม เคยทำงานอยู่ที่ร้านเบเกอรี่ใน กทม.มาก่อนนะครับ
ก่อนที่จะกลับมาอยู่ที่แม่ตาดบ้านเกิด เมื่อหลายปีก่อน แล้วตั้งกลุ่มทำขนมอบขึ้น
โดยมีชาวบ้านเข้ามาร่วมเป็นสมาชิกกลุ่มและช่วยกันทำขนมทุกอย่าง
** ส่วนใหญ่แล้ว จะทำส่งตามที่ลูกค้าสั่งมานะครับ เช่น โรงแรมที่ภูเก็ต รีสอร์ทและสปาในเชียงใหม่ และที่ร้านเบเกอรี่ที่สยามพารากอน กทม. เป็นต้น
ทำกล่องบรรจุภัณฑ์ได้สวยดีครับ
พวกเป็นถุงห่อ ๆ นะครับ เหมาะกับการเป็นของฝากมากกว่า
น่าจะทำเป็นกล่องนะครับ ดีกว่า
ถ้าทำการตลาดมากกว่านี้ น่าจะไปไกลนะครับ
ตามห้างก็ได้นะครับ หรือไม่ ก็ขายผ่าน เน็ตนะครับ
บรรจุผ่านนะครับ (รสต้องลองก่อนนะครับ.....)
สวัสดีครับ คุณลูกสายลม
* กลุ่มนี้เป็นแค่วิสาหกิจชุมชนขนาดเล็กนะครับ มีทุนน้อย เลยทำเท่าที่จะสามารถทำได้
ออเดอร์ที่ได้มาส่วนใหญ่ก็เป็นการบอกกันปากต่อปากของลูกค้านะครับ
** เรื่องรสชาตินั้น ต้องได้ลองชิมดูก่อนนะครับ ถึงจะบอกได้ว่าผ่านหรือไม่
แต่สำหรับคนที่ชิมบ่อยอย่างผมนั้น ถือว่ายอดเยี่ยมเลยนะครับ
*** ขอบคุณมากๆ ครับ สำหรับความคิดเห็นดีๆ ที่บอกกล่าวมาให้ทราบ
เอาไว้ผมจะลองนำไปเล่าให้แม่น้อยฟังอีกต่อหนึ่งนะครับ