เทคนิคการขอดเกล็ดปลาอย่างง่ายๆ

ปลาที่แช่แข็งไว้จนเกล็ดแข็ง ถ้าจะขอดเกล็ดให้ออกง่าย ควรจุ่มปลาลงในน้ำเดือดสักครู่ แล้วจึงเอาขึ้นมาขอดเกล็ด จะทำให้ง่ายขึ้น



บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน กลเม็ดเคล็ดลับ..ใกล้ตัว

คำสำคัญ (Tags)#เคล็ดลับน่ารู้ในครัวไทย

หมายเลขบันทึก: 50497, เขียน: 17 Sep 2006 @ 12:17 (), แก้ไข: 06 Jun 2012 @ 14:02 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก


ความเห็น (0)