การวางก้อนเชื้อกับพื้นและโรงเรือนเห็ดที่ใช้โครงสร้างไม้เป็นส่วนใหญ่คงหลีกหนีปัญหาการรุกรานของปลวกไม่พ้น

 

ฟาร์มเห็ดหอมจำนวนมากที่นิยมวางก้อนเชื้อกับพื้นดินโดยส่วนใหญ่ได้รับอิทธิพลมาจากจีนเพื่อให้ได้รับความเย็นอย่างเพียงพอ  คุณภาพของเห็ดหอมสดในบ้านเรายังคงมีคุณภาพที่พอสู้ได้กับคุณภาพเห็ดหอมของจีนโดยสังเกตุจากผู้บริโภคที่ให้การต้อนรับยังพอมีส่วนแบ่งตลาดภายในประเทศอยู่มากพอสมควร แต่ถ้าเป็นเห็ดหอมอบแห้งนั้นก็ต้องยกให้จีนที่ยังครองตลาดได้อย่างต่อเนื่องยาวนาน ย่ิงในปี 2558 จะเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนอย่างเต็มรูปแบบ การแข่งขันด้านการตลาดเห็ดหอมก็น่าจะมีความรุนแรงเพิ่มมากขึ้นด้วย
 
การวางก้อนเชื้อกับพื้นและโรงเรือนเห็ดที่ใช้โครงสร้างไม้เป็นส่วนใหญ่คงหลีกหนีปัญหาการรุกรานของปลวกไม่พ้น ปัญหาเรื่องปลวกถือว่าเป็นปัญหาคลาสสิคที่อยู่คู่กับมนุษย์อย่างยาวนานหลายล้านปี โดยที่เราไม่สามารถที่จะปราบให้สิ้นซากได้หมดสิ้น แต่สามารถทำให้ปลวกไม่ชอบพื้นที่หรือมีความรู้สึกว่าเป็นพื้นที่อันตรายสำหรับเขาได้ ปลวกชอบท่่จะเข้ามากัดกินทำลายก้อนเชื้อเห็ดและโรงเรือนโดยเฉพาะเห็ดหอมที่วางก้อนเชื้อไว้กับพื้นยิ่งเป็นสิ่งดึงดูดให้ปลวกเข้ามาสร้างอาณาจักรได้โดยง่ายและลุกลามไปยังโครงสร้างของโรงเรือง ถ้าขาดการดูแลเอาใจใส่ที่เพียงพอ ภัยเงียบจากปลวกก็จะเข้าทำลายโรงเรือนและก้อนเชื้อเห็ดได้ไม่ยาก
 
ดังนั้นการนำจุลินทรีย์กำจัดปลวก เมธาไรเซียม มาใช้กำจัดปลวกจึงถือเป็นเรื่องที่ลงตัวเหมาะสมปลอดภัยไร้สารพิษ เมธาไรเซียม นั้นเป็นจุลินทรีย์ที่สามารถเจาะลำตัวที่อ่อนนิ่มของปลวกเข้าไปทำลายอวัยวะภายในของปลวกได้ไม่ยาก เนื่องจากตัวปลวกนั้นมีความชื้นที่ช่วยให้สปอร์ของเชื้อเมธาไรเซียมงอกเป็นเส้นใยได้โดยง่าย อีกทั้งนิสัยของปลวกที่มีปฏิสัมพันธ์ชอบเลียชอบทำความสะอาดให้แก่กันจึงส่งผลให้การทำงานของเชื้อเมธาไรเซียมทำงานได้ง่ายยิ่งขึ้น 
 
การใช้เชื้อเมธาไรเซียม 1 กิโลกรัม คลุกผสมกับขี้เลื่อยหรือขี้กบไสไม้ในอัตรา 20 กิโลกรัมแล้วนำไปใส่กระบอกไม้ไผ่ที่เลื่อยหรือตัดเป็นท่อนๆ นำไปกลบฝังรอบๆโรงเรือนเห็ดเพื่อเป็นเหยื่อล่อปลวกงานหรือแมลงเม่าที่จะเข้ามาสร้างอาณาจักรหรือหาอาหารในช่วงฤดูฝนของทุกๆ ปี ปลวกก็จะสัมผัสเชื้อเมธาไรเซียมตั้งแต่เริ่มแรกติดเชื้อและตายเพิ่มทวีคูณคล้ายโรคติดต่อช่วยป้องกันและขับไล่ปลวกให้ออกนอกพื้นที่โรงเรือนของเกษตรกรผู้เพาะเห็ดช่วยแก้ไขปัญหาเรื่องปลวกที่จะเข้ามาทำลายกัดกินก้อนเชื้อหรือโครงสร้างของโรงเรือนได้ค่อนข้างดี หรือท่านที่ไม่สะดวกในการใช้วิธีกลบฝังหรือใช้เหยื่อล่อก็สามารถใช้ผงสปอร์ของเชื้อเมธาไรเซียมอัตรา 100 กรัมผสมน้ำ 20 ลิตรฉีดพ่นบริเวณรอบๆโรงเรือนหรือบริเวณที่พบปลวกก็ช่วยได้เช่นกัน
 
มนตรี บุญจรัส
ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ www.thaigreenagro.com