ธรรมชาติและผู้คนที่บาหลีมีเสน่ห์...งดงามมากมาย

 

มีโอกาสเยี่ยมเยียนบาหลีหลายครั้ง ไปแต่ละครั้งก็มีความประทับใจเสมอ ทั้งธรรมชาติ วัฒนธรรม และผู้คนที่มีน้ำใจ

 

     

 บาหลียังคงรักษาวัฒนธรรมท้องถิ่นไว้ได้อย่างเหนียวแน่น น่าชื่นชม สาวๆ ยังแต่งกายด้วยชุดประจำชาติ และไปทำบุญกันที่วัดอย่างสม่ำเสมอ ภาพสาวเทินถาดซึ่งใส่ดอกไม้ไว้บนศีรษะ แล้วเดินไปทำบุญที่วัดจะเห็นได้ทั่วไป

คนบาหลีส่วนใหญ่นับถือศาสนาฮินดู ดอกไม้ที่นำไปไหว้ที่วัดจะบรรจุอยู่ในกระทง วางบนพื้น และไหว้หลายที่ในวัด

ที่จริงกระทงดอกไม้แบบนี้ เราจะเห็นได้ทั่วไปในเกาะนี้ บนพื้นทางเดินริมถนน ในอาคาร หน้าร้านต่างๆ แม้แต่ในโรงแรมหรือสถานที่อย่างหรู เวลาเดินต้องระวัง อย่าไปเหยียบเข้านะคะ

 

กาแฟขี้ชะมด หรือ Kopi Luwak ตัวชะมดจะกินเมล็ดกาแฟที่ยังมีเนื้อหุ้มอยู่ แล้วผ่านกระบวนการย่อยในท้องตามธรรมชาติ จากนั้นก็ถ่ายออกมา เมล็ดกาแฟแข็งๆจะยังอยู่ในสภาพเดิม เอามาล้างแล้วคั่ว อย่าเพิ่ง..ยี้..นะคะ

คนนิยมเพราะจะได้กาแฟที่หอมขึ้น รสชาติเข้มข้น อร่อย แต่ขายราคาสูงมากเลยค่ะ

 

ผลไม้ที่ชอบมาก และจะทานจนหนำใจ แถมซื้อกลับมาฝากเพื่อนฝูงที่ไทยอีกคือ สละอินโดนีเซีย ที่มีเนื้อหนา กรอบ หอมหวาน แต่เพื่อนบางคนก็ไม่ชอบ บอกว่า เนื้อแห้งไป ชอบสละไทยที่มีน้ำชุ่มกว่า

 

 

ตอนเย็นถ้าจะชื่นชมธรรมชาติด้วยและทานอาหารทะเลสดด้วย ก็ต้องที่นี่เลยค่ะ หาดจิมบารัน (Jimbaran) อยู่ไม่ไกลจากตัวเมือง ขอแนะนำให้ไปก่อนพระอาทิตย์ตกและใส่รองเท้าที่เหมาะจะเดินบนทรายนะคะ เพราะไฮไลท์ของหาดนี้คือไปดูพระอาทิตย์ตกดินค่ะ แล้วจึงทานอาหารทะเลพวกปิ้ง ย่าง ร้านจะเรียงกันเป็นแถวยาวสุดตาเลยค่ะ เลือกได้ตามอัธยาศัย โต๊ะอาหารจะวางอยู่บนหาดทราย นั่งชมท้องทะเล ฟังเสียงคลื่น สบายใจ ของอร่อยอีกอย่างคือ ข้าวโพดย่าง ชุบน้ำเกลือ ซึ่งจะเดินเร่ขายอยู่ที่หาด ซื้อมาทานที่โต๊ะได้เลยค่ะ  นักดนตรี 3 คนเดินเล่นกีตาร์และร้องเพลงตามโต๊ะ ร้องเพลงสากลได้เพราะทีเดียว