ความรู้2
ดื่มนมมากๆ ได้แคลเซียมสูงจริงหรือไม่ ทำอย่างไรจึงจะสูง โดยไม่ดื่มนม ??
สามารถสรุป ย่อๆ ได้ดังนี้
-แคลเชียม มีอยู่ทั่วไป ไม่เฉพาะนม -ญี่ปุ่น ไม่ส่งเสริมดื่มนมเพราะจะเป็นมะเร็งลำไส้สูง ย่อยยากด้วย
-เมืองไทยให้้ดื่มนมเพราะไม่รู้จะขายนมให้ใคร -แคลเซียม ทานได้ 4-500 มก.ต่อมื้อระยะห่าง 4-6 ชม.กินมากย่อยได้เท่านั้นที่เหลือขับทิ้งเปลืองเงิน
-แคลเซียมที่ขายระวังเป็นสารสังเคราะห์ย่อยยาก ที่ดีมีในอาหารเสริมยี่ห้อดัง ทดสอบ ให้แช่น้ำในแก้วดูการย่อยแตกต่างกัน
-ความต้องการแคลเซียมมาเสริม 800-1,500 มก./วัน/ลักษณะคน
-นมนั้นไม่ได้มีแคลเซียมสูงอย่างที่คิด เป็นเพียงเพราะว่าคนเราสามารถกินนมได้ง่ายกว่าอาหารชนิดอื่นๆทั้งที่อาหารชนิดอื่นๆมีแคลเซียมสูงกว่า
นมไม่ได้เป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับเด็กเล็ก ถ้าต้องการการเจริญเติบโต ให้ลูกตัวสูงก็จัดหาแคลเซียมเสริมในช่วงวัยที่มีอัตราการเจริญเติบโตสูงสุด คือในวัยรุ่นนั่นเอง การสังเกต ร่วมกับการยอมเปิดรับความคิดที่แตกต่าง อาจทำให้สังคมไทยไม่หลงกับกลลวงทางการตลาดที่อาศัยความรักของพ่อแม่เป็นเครื่องมือในการทำการตลาด เด็กไทยจึงไม่ควรดื่มนม
ทางที่ดีควรกินอาหารให้ครบห้าหมู่
