"หล่อน" ยืนมองดู ไข่ในกะทะกล้วยที่ถูกหั่นเป็นแว่นๆวางล้อมอยู่...คนๆๆ..จนไข่แดงแตกจากความกลมสีสดสวย..ดูเละๆๆ..พิกลๆๆ..(แอบคิด)..กล้วยก็ไม่ได้เหลืองงามน่ากินอย่างคิด เละๆๆไปหมด ก็คิดไว้ว่าจะกิน"ไข่ดาว"กับ"กล้วยทอด"จะทำให้น่ากิน ไหงเปลี่ยนไปเช่นนี้ ล่ะ..กล้วยเละๆติดกะทะจนกลายเป็นกล้วยกวนไปเสียแล้ว "ไข่ดาว" ที่อุตสาหะไปเรียนมาว่าทำไง "ไข่แดง"จะอยู่คงตรงกลางของไข่ขาวเวลาตอกไข่ใส่กระทะ..มันกลายสภาพไป..ห่างจาก"ความคิด"
...เสียงเหมือนๆเสียง"ลาน"วิ่งแกรกๆมาสัมผัตโสตประสาท "อะไรกันนะ" มองหาที่มามองไปมองมา..นาฬิกาเรือนนั้นนั่นเอง...มันแขวนอยู่เหนือเตา..."เข็มนาฬิกากำลังวิ่งจู้ดๆไปเองไม่เคยเห็นมาก่อน"..(มันตั้งเวลาเองโดยอัตตโนมัติ..คนซื้อเขาบอกไว้)มองดูมันหมุนไป..ชั่วโมงแล้วชั่วโมงเล่า..และแล้วมันก็หยุดลง...
...เวลาเปลี่ยน..เร็วหรือช้าลง..(หล่อน)ไม่แน่ใจ...ตัวเลขที่บ่งบอกเวลาแปดนาฬิกายี่สิบนาที...เวลา หมุนเวลา..เปลี่ยนเป็น "หน้าร้อน"
...เสียงฝน โปรยห่าลงมาอย่างพร่างพรู...ฟ้าหม่นปราศจากแสง..หากชุ่มฉ่ำ..เยือกเย็นกับเวลาที่เปลี่ยน"ตัวเอง"...เวลาเปลี่ยน..ฤา..เปลี่ยนเวลา......
ผมอ่านก็ชอบนะครับ นึกว่าจะบอกถึงเจ้าอาหารที่ผมนึกไม่ออกที่เคยกินสมัยก่อน แต่ก็มีความสุขที่ได้อ่านนะครับ
ยายธี กำลังสื่ออะไรรึเปล่า หรือดิฉันคิดไปเอง
แต่มันทำให้ดิฉันหยุดอยู่กับบันทึกนี้นานกว่าปกตินะคะ
ตกลงแล้ว คุณยายได้กินอะไรบ้างหรือเปล่าครับ
หวังว่าคงไม่เอาทิ้งหมดนะครับ คิคิคิ
...สวัสดีค่ะทุกท่าน...เรื่องของ กล้วยทอด..ตอนเด็กๆเคยเห็น..ย่า ยาย กินกับข้าว..(เคยนึกว่า..เป็นอะไรที่แปลกๆตอนเป็นเด็กไม่เคยนึกอยากเลยเจ้าค่ะ)...กล้วยทอดและไข่ดาว..มาได้ลอง..จากเพื่อนชาวต่างชาติ..ชาว..อาเยนติเนียน..เขาทำให้ กิน..กับข้าว...(ลองดู..เพราะไม่มีทางเลือก..เพราะถูกเชิญให้กิน..อ้ะๆๆๆ..(ตอนนั้นเป็น..นักศึกษาศิลปะ..อยู่เบอรลิน..)...ถ้าข้าวเป็นข้าวพื้นเมืองหุงใหม่ๆ.หรือข้าวซ้อมมือละก็.จะเป็นอาหาร..ที่ สุดยอด..จริงๆ.อย่างคุณเพชรนึกถึง.(ไม่เชื่อ..ลองดู..และ ยิ่งอายุปูน ..ยายธี..ละก็..เป็นไปตามธรรมชาติเจ้าค่ะ..คงเดาได้..อ้ะ)....คุณลำดวนคะ..ลองทำรับประทานดู..(แล้วจะทราบเองว่า..เป็นคาวหรือหวาน..อิอิ )...ยายธี..ใช้เป็นอาหารจานด่วน..เจ้าค่ะ..."เร็ว และมีคุณภาพมากกว่า..แฮมเบเกอร์เจ้าค่ะ"
...คุณอักขณิชเจ้าคะ...ยาย..กล้ำกลืนฝืนกิน..จนหมดเลย..(เอาอารมณ์..ตอน..บวชเรียนมาใช้..อ้ะ)...อ้ะๆๆๆๆ
...คุณ nui คะ..ถ้าคิดออกอย่าลืมเขียนมาคุยอีกนะเจ้าคะ...ยายธีค่ะ
สวัสดีค่ะคุณยายธี ลองทำหลายๆครั้ง คงจะเหมือนต้นตำรับที่ได้มานะคะ ^_____^
คงเป็นกล้วยหอมใช่ไหมคะ นึกถึงโรตีบ้านเรา ที่ใส่ไข่แล้วเขาก็ฝานกล้วยหอมเป็นแผ่นบางๆแผ่ลงไป หลายๆคนชอบทานกัน
การทำอาหารเองก็เป็นการเจริญสติได้ทางหนึ่งนะคะ รู้ตัวไปเรื่อยๆว่ากำลังทำอะไร หรือ กำลังคิดอยู่นะ จนกระทั่งลงมือทาน
ขอให้มีความสุขกับฤดูกาลที่ผันเปลี่ยนมาให้ชื่นชมกับความงามในธรรมชาติที่ความแตกต่างจากฤดูที่เพิ่งพ้นไปนะคะ
ชอบจังครับ..
เวลาเปลี่ยน หรือเราเปลี่ยนเวลา
แต่ที่แน่ๆ ...เมื่อกาลเวลา เมื่อผ่านไป
ย่อมทิ้งรอยรักให้เราจดจำเป็นความทรงจำเสมอ
ขอบคุณครับ
รอกินกล้วยทอดฝีมือยายธี ฮ่าๆๆ มาเมืองไทยอีกเมื่อไรครับ สบายดีไหมครับ...