อ่านบันทึกตอนที่แล้ว ชีวิตกับความพอเพียง : 22. ของฝากตามฤดูกาล ของฝากตามฤดูกาล

          งานที่ผมทำส่วนหนึ่งจะเป็นการสร้างแรงจูงใจ หรือหาความรู้และตัวอย่างดีๆ เกี่ยวกับการพัฒนาอาชีพการเกษตรรวมไปถึงการพึ่งพาตนเองได้  เพื่อนำไปแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับพี่น้องชาวบ้านในที่จะอยู่ในชุมชนให้พึ่งพาตนเองให้ได้มากที่สุด

         แต่การที่จะมีองค์ความรู้หรือสิ่งจะนำไปแลกเปลี่ยนได้นั้น ใช่ว่าเรานำมาจากตำราเพียงอย่างเดียว  ส่วนใหญ่จะเป็นประสบการณ์ของผู้ที่ได้ทำสำเร็จมาแล้วในสภาพที่ใกล้เคียงกับ หรือไม่ก็จะลองทำร่วมกับเกษตรกรหรือบางอย่างเราที่ก็ทำเอง จึงจะมีข้อมูลที่น่าเชื่อถือ สร้างความเชื่อมั่น-เชื่อถือกันทั้งสองฝ่าย

         การปลูกผักสวนครัวเป็นไม้ประดับ  ก็เป็นอีกอย่างหนึ่งที่ผมได้ทดลองทำดูแล้วเห็นผลดี เพราะนอกจากเราจะมีสวนครัวไว้ทานได้ตลอดเวลาแล้ว  ยังได้ความสวยงามของสวนครัวไว้ประดับข้างบ้านอีกอย่างหนึ่งด้วย....ตามผมมานะครับผมจะพาไปดูภาพของผักสวนครัวที่ผมปลูกไว้เป็นไม้ประดับ

 


มองไกลๆ จะเป็นเป็นการจัดสวนตามปกติ

 


มากที่สุดก็นี่เลยครับ ผมเรียกผักไผ่...ใส่ยำจิ้นไก่ก็จ๊าดลำ

 


นี่คาวพลู ผมเรียกคาวตองกินกับลาบอร่อยครับ

 


ด่วนหลวง...หรือหูเสือ

 


หอมด่วน...หรือสะระแหน่ครับ

 


จิจูฉ่าย ที่เขาใส่ต้มเลือดหมูครับ


พริกที่นกมาขี้ไว้ครับ....พริกขี้นก

 


หลังบ้านจะมีตะไคร้ เล็บครุฑและแป๊ะตำปึงที่เพิ่งปลูกครับ


          ปลูกไว้เป็นไม้ประดับ พอจะเข้าก๊วนคนปลูกผักกับเขาได้ไหมครับ...อิอิ

บันทึกมาเพื่อการ ลปรร. ครับ

สิงห์ป่าสัก  22 ก.ค. 2554