วิธีการตวงแป้งและเชื่อมให้แน่นอน ถูกต้อง

-  ถ้าคุณต้องการตวงน้ำเชื่อม ให้ได้ความแน่นอนด้วยช้อนตวง ก่อนที่จะตักน้ำเชื่อม ควรจุ่มช้อนลงในน้ำต้มเสียก่อนตักน้ำเชื่อม

- ถ้าต้องการตวงแป้งให้แน่นอน ควรร่อนแป้งก่อน แล้วใช้ช้อนตักใส่ให้เบามือจนล้นถ้วย แล้วใช้มีดปาดอย่าเคาะหรือเขย่า