วิธีการตวงแป้งและเชื่อมให้แน่นอน ถูกต้อง

-  ถ้าคุณต้องการตวงน้ำเชื่อม ให้ได้ความแน่นอนด้วยช้อนตวง ก่อนที่จะตักน้ำเชื่อม ควรจุ่มช้อนลงในน้ำต้มเสียก่อนตักน้ำเชื่อม

- ถ้าต้องการตวงแป้งให้แน่นอน ควรร่อนแป้งก่อน แล้วใช้ช้อนตักใส่ให้เบามือจนล้นถ้วย แล้วใช้มีดปาดอย่าเคาะหรือเขย่า

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน กลเม็ดเคล็ดลับ..ใกล้ตัว

คำสำคัญ (Tags)#เคล็ดลับครัวฝรั่ง

หมายเลขบันทึก: 44732, เขียน: 15 Aug 2006 @ 11:29 (), แก้ไข: 14 Jun 2012 @ 15:48 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก


ความเห็น (0)