ใต้ฟ้าเมืองไทย

 

 

   

 

ไหน ๆ ก็พูดถึง หญ้าแห้วหมู วัชพืชสมุนไพรที่ขึ้นตามสนามหญ้าไปแล้ว ก็ขอพูดถึงวัชพืชสมุนไพรที่มักจะพบว่าขึ้นปะปนกันอยู่กับวัชพืชอื่น ๆ อีกชนิดหนึ่งคือ " ผักกาดนกเขา"  วัชพืชสมุนไพรที่หน้าตาน่ากินชนิดนี้จะขึ้นแทรกอยู่กับผักสวนครัวหรือ แปลงดอกไม้  จัดเป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณมากมายอีกเช่นกัน

 

    

 

ผักกาดนกเขา จัดเป็นผักพื้นบ้าน นอกเหนือจากเป็นวัชพืชขึ้นเองตามธรรมชาติ เพราะนำมาเป็นผักรับประท่านได้  หรือจะปลูกเป็นผักสวนครัวก็ได้ ปลูกง่าย ไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องโรคและแมลงมารบกวน

ผักกาดนกเขายังมีคุณค่าทางสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากอีกด้วย

 

      

สำหรับสรรพคุณทางยาของผักกาดนกเขานั้น เช่น ใช้ลำต้นหรือใบตำให้แหลกคั้นน้ำดื่มแก้เจ็บคอ  บิด  ท้องร่วง  หรือใช้ลำต้นตำให้แหลกพอกหัวฝี  แก้ผื่นคัน  เป็นต้น

 

  

 

ในแปลงต้นไม้ หน้าบ้านคุณมะเดื่อมีผักกาดนกเขาขึ้นอยู่เยอะมาก คุณมะเดื่อถอนไปให้กระต่ายกิน  แต่วันนี้ คงต้องแย่งกระต่ายเอาไปจิ้มน้ำพริกบ้างแล้ว  .... 

 

...................................................................

 

ขอบคุณข้อมูลจาก :

http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=10749

ขอบคุณภาพประกอบจาก :   google