- หลังจากได้ร่วมกิจกรรมที่โรงเรียน คุณครูยังช่วยเล่าให้ฟังถึงวิธีทำก้อยมะเขือขื่น
- วิธีทำคือ เอามะเขือขื่นที่ลูกออกสีเหลืองหน่อยมาทุบให้แตก
- แกะเอาเมล็ดออก
- นำไปแช่น้ำเกลือซักพัก
- แล้วนำไปคลุกกับพริกแห้งที่โขลกละเอียด น้ำปลา และข้าวคั่ว บีบมะนาวลงไปหน่อย
แถมทำมาให้ชิมด้วย
อร่อยมาก ไม่มีรสขื่นเหลืออยู่เลยค่ะ
- หลังจากนั้น คุณครูพาพวกเราไปต่างประเทศค่ะ ด่านบ้านนากระเซ็ง ด่านนี้ ในอนาคตจะนำสู่อินโดจีน ค่ะ
- เพราะห่างจากหลวงพระบางไม่มากค่ะ
- ท่านพาข้ามไปประเทศลาวด้วยรถยนต์ของมหาวิทยาลัยขอนแก่น
- เล่นเอาเจ้าหน้าที่ประจำด่าน โบกมือหยอยๆ ไอ้เราก็นึกว่าเค้ายกมือขึ้นบ๊ายบาย ที่แท้ไม่ใช่ค่ะ เค้าไม่ยอมให้ถ่ายภาพ เสียดาย เจ้าหน้าที่รูปหล่อด้วย
- ระหว่างข้ามสะพานได้ภาพแม่น้ำเหืองด้านซ้ายค่ะ สวยดี
- คุณๆเห็นด้วยไหมคะ
- ข้าวของที่ขายมีไม่มากอย่างด่านที่หนองคายข้ามไปเวียงจันทร์ แต่มีของพื้นเมืองน่าสนใจหลายอย่างค่ะ ขลุ่ยลายสวยค่ะ
- มีหนังสือ ก.ไก่ ด้วย
- มีผลไม้แปลก เค้าเรียกว่า อะไรไข่ๆนี่แหละ
ถามชื่อเค้าแล้วจำไม่ได้ เค้าบอกว่ามีรสชาติ
หวานและเป็นเหมือนไข่แดงสุก
- ขากลับได้ถ่ายรูปแม่น้ำเหืองด้านขวา ค่ะ
- สวยเหมือนกันนะคะ
- หลังจากนั้น คุณครูพาเราไปบ้านนากระเซ็ง ไปดูเค้าทำเครื่องหวาย หมู่บ้านน่าอยู่ค่ะ
- มีคนนอนเปลใต้ถูนบ้านด้วย
- มีการนำไม้มาทำเรือนหลังน้อยด้วย
-
- เมื่อเราลาจากกันด้วยความชื่นมื่นแล้ว
- เราแวะผานกเค้าขากลับ
