ช่างแปลกแท้ เกษตรกรเพียงคิดว่ากินอะไรก็ปลูกอย่างนั้น.........
เยี่ยมไร่ผู้ใหญ่สมศักดิ์-5
โสภณ เปียสนิท
..................................
สิ่งที่กินได้ให้เต็มที่คุ้มค่า ปลูกอะไรคำของอาจารย์ยักษ์ก้องกังวานในความทรงจำ “กินทุกอย่างที่ปลูก ปลูกทุกอย่างที่กิน” เหตุใดแง่คิดง่ายๆ อย่างนี้เราจึงไม่คิดมาก่อน ช่างแปลกแท้ เกษตรกรเพียงคิดว่า กินอะไร ก็ปลูกอย่างนั้น เป็นอันว่าง่ายอย่างที่สุด ต้องค่อยๆ ทำไปทีละน้อย โดยยึดแนวคิดว่า “เดินทีละก้าว กินข้าวทีละคำ ทำทีละอย่าง”
บ้านเรามีพร้อม “ดิน น้ำ แดด” เหตุใดไม่ปลูกกินเอง เรา หมายถึงเกษตรกรทั้งหมดจึงไม่ควร “วิ่งข้ามต้นมะเขือต้นพริกไปซื้อมะเขือและพริกที่ตลาด” และก็เป็นเช่นนี้อีก ไม่ควร “ว่ายน้ำข้ามสระน้ำในบ้านเราไปซื้อปลาที่ตลาด” ต้องเปลี่ยนจากทฤษฏี “เสาเดียวค้ำฟ้า” คือการปลูกพืชเชิงเดี่ยวเพื่อนำไปขายแล้วซื้อทุกอย่าง ไปยึดถือทฤษฏีใหม่ “หลายเสาค้ำฟ้า” คือการปลูกพืชทุกอย่าง แล้วซื้อให้น้อยที่สุด แบบนี้เรียกว่า “ยืนอยู่บนขาของตนเอง” พึ่งตนเองได้อย่างยั่งยืน
คำสำคัญมากมายหลั่งไหลมาสู่ความคิดยามผู้ใหญ่นั่งพักเหนื่อยรอเหงื่อแห้งหลังงานหนัก ณ เรือนริมสระหลังใหญ่ มองปลาหลายหมื่นตัวว่ายวนหาอาหาร บางตัวโดดขึ้นฮุบเหยื่อเสียงดังกังวานในความรู้สึก “เกษตรทฤษฏีใหม่” “เกษตรผสมผสาน” “เกษตรอินทรีย์” “เกษตรธรรมชาติ” “เกษตรพอเพียง” คำเหล่านี้เป็นไวพจน์แก่กัน คือมีความหมายใกล้เคียงกัน
ศัตรูที่มาในรูปของมิตร หรือ ยาพิษเคลือบน้ำตาล คือ “ปุ๋ยเคมี” ที่ชาวบ้านหลงเข้าใจผิดมานาน ผู้ใหญ่ตัดสินใจอย่างแน่วแน่ว่าต้อง “เลิก” อย่างถาวร หันมาผลิตปุ๋ยเอง ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก ทุกชนิดตามหลักการ “ห่มดิน ไม่เปลือยดิน” ทำดินให้อุดมไว้เลี้ยงพืช แล้วจึงให้พืชมาเลี้ยงเรา ในวันนี้ ผู้ใหญ่ประกาศอย่างจริงจังว่า “หมู หรือ วัว หรือ ควาย 1 คู่ ผลิตปุ๋ยได้ 10 ตันต่อปี แถมยังติดป้ายเลียนแบบ “เศรษฐกิจตาโต” ให้คนสะดุดใจเล่นว่า “1ไร่ 1 ล้าน”
ทุกวันนี้ผู้ใหญ่สมศักดิ์ เครือวัลย์ มีความสุขกับการดูแลไร่ตนเอง ราว 50 ไร่ ที่ใช้เป็น “ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติสองสลึง” ให้ผู้สนใจเข้ามาศึกษาเรียนรู้โดยไม่คิดมูลค่า เพียงแค่มีค่า “อาหาร” ของตนเองก็พอ โดยยึดแนวทางหลักการจัดการ 4 กลุ่ม คือ 1. พลังงานทดแทน ไบโอดีเซล ก๊าสชีวมวล 2. ปัจจัยการผลิต การเกษตร ดิน ปุ๋ย ห่มดิน 3. ป่าเศรษฐกิจ (1ไร่ 1 ล้าน) 4 แนวคิดปรัชญาที่ต้องยึดไว้เป็นหลัก
ทางราชการมอบหมายให้ผู้ใหญ่เป็นประธานชาวบ้านดูแลป่าชุมชนอีกกว่า 2000 ไร่ ซึ่งผู้ใหญ่ให้ความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะเป็นป่าต้นน้ำลำธารของชาวบ้านโดยรวม งานทั้งหมดที่ทำมานี้ ผู้ใหญ่บอกว่า “ถวายแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่” ของเรา
...................................................................
ทางถนนหน้าบ้านพักของโรงแรม ทางถนนทางลงทะเล ที่หาดแม่รำพึง เมื่อ 11 มกราคม 2554

สระน้ำและปลาของผู้ใหญ่สมศักดิ์ เครือวัลย์ หลายหมื่นตัว

ผู้ใหญ่กำลังอธิบายเรื่องน้ำส้มควันไม้ เพื่อทำปุ๋ย ทำยาไล่แมลง แก่อาคันตุกะด้วยความเอาใจใส่ ด้วยความภาคภูมิใจ
ภาพล่างนักเรียนมาศึกษาหาความรู้ด้านเกษตรพอเพียง แบบในหลวง ครั้งละ 50 กว่าคน บางคนมาขนฟางคลุมโคนต้นไม้ บางคนมาช่วยงานด้านอื่นๆ

นำภาพหมู่หลุม ราดน้ำจุลินทรีย์ ไร้กลิ่นเหม็นแต่ได้ปุ๋ยหมักจำนวนมาก
สวัสดีค่ะอาจารย์
ผมอยู่ระหว่างการเดินทางสู่เป้าหมายในอีก 10 ปี ข้างหน้า เกษตรกรเต็มขั้น ที่ไร่มีรั้วต้นไม้อย่างดี มีต้นไม้ 3 อย่าง ประโยชน์ 4 อย่าง ตามแนวทางที่ผู้ใหญ่สมศักดิ์ เครือวัลย์ เดินล่วงหน้าไปนานโข
ผมเองเพิ่งจะก้าวเดิน เตาะแตะเท่านั้น (แถมเซๆ อยู่เลย) ซ้ายมือนั่น ต้นทุเรียนครับผม
เตรียมตัวไว้ทำบ้านไร่ในอนาคตหรือคะท่าน
ที่บ้านกับลูกชายก็ทำแบเมืองๆ ไม่มีที่
สวนครัวของเรา..ใช้กระถางและกระถางเท่านั้น
แต่จะมาศึกษาแถวนี้และบันทึกเกษตรอื่นๆค่ะ อิอิ
ตามมาอ่านต่อครับ ขอบคุณอาจารย์สำหรับการแบ่งปันความรู้ครับ
สวัสดีค่ะ
เรียนท่านอาจารย์
ให้ค่อยๆอ่าน "เกษตรประณีต" ครับ หรือไม่ก็ "สวนบนหลังคา" หรือสวนบนดาดฟ้า
ผมชอบคำนี้ครับครู "กินอะไรปลูกอันนั้น" ง่ายดีสำหรับชาวบ้านทั่วไป และเสียดแทงใจดำอย่างที่สุดคือ "บางคนว่ายข้ามน้ำไปซื้อปลา" และ "บางคนวิ่งข้ามต้นมะเขือไปซื้อมะเขือ"ที่ตลาด
อย่างนี้ก็มีด้วยครับ
เป็นหลักการง่ายๆ สำหรับชาวบ้าน ฟังแล้วจะได้เข้าใจ ส่วนคำว่า "กินแจกแลกขาย" ต่อยอดจากคำข้างต้นอีกที ปลูกเพื่อกินก่อน เหลือแล้วแจก แจกแล้วแลก แลกแล้วขาย ส่วนที่ขายเป็นกำไรล้วนๆแล้วครับ
ที่บ้านปลูกอะไรบ้างก็นำเสนอกันบ้างนะครับ อยากเลียนแบบครับ ผมเพิ่งจะเริ่ม ปีนี้จะปลูกกระท่อมหลังเล็ก แล้วไปพักวันศุกร์-อาทิตย์ อีก 10 ปีเกษียณอาจได้ไปอยู่ครับ
แต่ดินไม่ดีมากๆ เลยครับ เหนียวและเป็นดินดาน
ยังมีต้นอะไรอีกก็ถ่ายภาพมานำเสนอเรื่อยๆ นะครับ บอกขึ้นตอนการปลูกก็ดี แสดงภาพก็ดี ชอบแบบธรรมชาติมากๆ
ขอบคุณที่นำภาพมาให้ชม
สนใจบ้านหลังเล็กนั่นครับ บ้านสวนของครู หรือของใครครับ แบบชาวบ้านดีจังเลย
ผมอยากมีบ้านหลังเล็กๆ แต่ว่าออกแบบให้เท่กว่าเดิมอีกสักนิดหนึ่ง
ภาพนี้เห็นน้ำแล้วนิดหน่อย ผมคิดถึงการขุดบ่อน้ำครับ แถวนั้นมีคนขุดบ่อน้ำแล้วประสบความสำเร็จมีหรือเปล่าครับยาย
มีภาพนี้มาฝากยายไว้ดูเล่นนะครับ
คุณ ทองคำ ยิ้มรัมย์ ที่ขุดสระด้วยมือจนสำเร็จ พร้อมประวัติ
http://www.haii.or.th/thailandwaterchallenge/2010-06-23-04-04-43/78-2010-06-23-03-52-11/155-2010-06-23-04-29-14.html?showall=1
ชอบทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียงมากค่ะ
ถ้าทำได้ก็อยากจะกินทุกอย่างที่ปลูกอย่างท่านว่า
แต่ที่ดินรอบๆบ้านไม่มีค่ะ ที่นาอยู่ห่างไป 5 กม.
ปีนี้ยังไม่ได้ไปเยี่ยมเลยค่ะ ยังอยู่รึเปล่าก็ไม่รู้..อิอิ
จำได้แต่ชื่อว่าผัก ต้นงามดีจังเลย ทีแรกนึกว่าครูคิมปลูกเองซะอีก ผมเองกำลังจะหาทางไปปลูกบ้าน ปลูกผัก ปลูกต้นไม้
ตามหลักการ "ออมน้ำ ออมดิน ออมป่า"