-ได้เวลาของอาหารจาก "ป่า" อีกชนิดหนึ่งแล้วครับ....สำหรับ "เห็ดโคน" ของอำเภอพรานกระต่าย.....ที่ขึ้นชื่อได้ว่า....เป็น "เห็ดโคน" ที่ "อร่อย"หลาย ๆ ท่านคงจะได้ "ลิ้มรส" ความอร่อยของ "เห็ดโคน" แล้ว....และด้วยสภาพอากาศที่พอดี......เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของเห็ดโคน......ช่วงนี้อำเภอพรานกระต่าย...จึงได้ถึงเทศกาล "ตลาดเห็ดโคน" และช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจของอำเภอพรานกระต่าย.....ได้อีกครั้งหนึ่งแล้วครับ.....
1.กลัวท่านจะมาไม่ถูก......ก็ต้องขอโชว์ป้าย......ก่อนหละครับ.....
2."ตลาดเห็ดโคน" เริ่มได้ 2 วัน แล้วครับ.... โดยชาวบ้านเก็บเห็ดโคนมาขายบริเวณริมถนนสาย พรานกระต่าย-สุโขทัย ครับ....วันนี้ได้ออกไปเดินชม/ต้อนรับ "ตลาดเห็ดโคน ปี 53" ในช่วงบ่าย ๆ ก็เลยขอเก็บภาพมาฝากกันด้วยหละครับ.....
3.เลือกซื้อกันได้ตามความชอบ....ครับ....ส่วนเรื่องราคา..ขอบอกว่า...."เห็ดโคน" ปีนี้ราคา "แพง" เหมือนกันครับ...อยากรู้ว่าเท่าไหร่?? ตามมาดูกัน.....
4.ราคาของ "เห็ดโคน" แบบ "ไม่ล้าง" (วันนี้ กิโลกรัม ละ 350-450 บาท) ครับ...ทั้งนี้ก็ตามแต่ความ"ตูม" หรือ "บาน" ของดอกเห็ดครับ....
5.ราคาแบบ "ล้างทำความสะอาด" แล้ว....ก็ (วันนี้ กิโลกรัมละ 380-500 บาท) ทั้งนี้ก็ตามแต่ความ "ตูม"หรือ "บาน" ของดอกเห็ด เช่นกันครับ.....
6.หรือใครจะซื้อแบบ "ไม่ล้าง" และต้องการใช้ "บริการล้างเห็ด" ที่ตลาดแห่งนี้ก็มีการให้บริการครับ.....(สืบทราบมาว่า ค่าบริการ ก.ก. ละประมาณ 15-20 บาท ครับ....)
7.เดินชม "ตลาดเห็ดโคน" ปีนี้....ก็ยังมี "เห็ดอื่น ๆ" อีก ที่เก็บภาพมาเขาเรียกว่า "เห็ดป่าแดง" กับ "เห็ดท้องค่าง" ครับ......
เป็นอย่างไรกันบ้างละครับ...."ตลาดเห็ดโคนปี 53" ของอำเภอพรานกระต่าย....ปีนี้เห็ดโคนของอำเภอพรานกระต่ายเริ่มมีมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่ละวัน "ราคา" ของเห็ดก็จะเปลี่ยนไป ตามปริมาณของความต้องการซื้อ (Demand) และ ความต้องการขาย (Supply) ตามหลักเศรษฐศาสตร์ น่ะครับ.....เอาเป็นว่าสำหรับวันนี้ผมขอพาท่านเดินเที่่ยวชม"ตลาดเห็ดโคน" ไว้เพียงแค่นี้ก่อน...เอาไว้ถ้ามีโอกาสผมจะพาท่านไป "เก็บเห็ดโคน" ด้วยกันครับ.......
สำหรับวันนี้.....
สวัสดีครับ....
เพชรน้ำหนึ่ง
15/10/2553
ยอมรับว่าเยี่ยมมากเลยครับ แต่ราคา คุ้มค่าที่ชาวบ้านบุกป่าหามาขาย ปานประหนึ่งทองคำจากดินทีเดียว ที่บ้านผม เมืองกาญจน์ โอกาสอย่างนี้เดินกันเท้าเปื่อยเลย แต่ไม่คุ้มค่าแรงเท่าไร คนหามากกว่าเห็ดมาก
ใครปลูกเห็นโคนได้คนนั้นรวยครับ
เคยหาตอนสมัยเรียนครับ
อร่อยดี ชอบมาที่สุดต้มยำเห็ดโคน (ใส่เห็ดโคนอย่างเดียวใส่อย่างอื่นกลัวเสียรสชาต)
พูดแล้วหิว...
ขอบคุณค่ะ..เพิ่งดองน้ำปลาใส่ขวดโหลเมื่อเช้านี้เองค่ะ..มีญาติให้มาสดๆ ล้างดินทรายให้ด้วย..
อาหารแซบคนอีสาน เห็นแล้วอยากกิน
สวัสดีค่ะ
เห็ดโคน ต้องต้มยำค่ะ อร่อยมากๆ หายากนะคะ ราคาสูงมากเลย สมัยเด็กๆบ้านพี่ดาก็มีขึ้นบ้าง เดี๋ยวนี้นานๆจะได้ซื้อจะได้พบที่ตลาดบ้าง เคยเจอดอกใหญ่มากๆครั้งหนึ่ง ที่สุพรรณจะมีดองขายใส่ในขวดแก้ว ดีจังนะคะผู้ที่เก็บมาขายจะได้ราคาดี ทำให้นึกถึงเห็ดถอบ นะคะ ขอบคุณค่ะไปฝากพี่ดาแกงเลียงที่บันทึกพอดีเลย เพิ่มความอร่อยให้แกงเลียงนะคะ
สวัสดีค่ะ
แวะมาเที่ยวตลาดเห็ดโคน มากมายจริงๆแถมราคาก็มาก...ด้วย
คงหายากพอกับเห็ดถอบน่ะแหละ...แต่อร่อย
ปีหนึ่งได้กินครั้งเดียวเท่าไหร่ก็ยอมๆไปเหอะ
ขอบคุณมากนะคะที่เอาเห็ดโคนไปฝาก..
โอโห ทึ่งเลยครับ ปกติที่กาญจนบุรีจะมีวันเห็ดโคนเหมือนกัน แต่ดูเหมือนว่าขนาดของดอกไม่เหมือนกันครับ สงสัยต้องไปหาแถวบ้านบ้างฮ่าๆๆ
สวัสดีค่ะ
สวัสดีค่ะคุณเพชรฯ
เมื่อกี๊เข้าไปในบ้านเจอเห็ดที่คุณเพชรนำไปฝาก คุณยายก็เลยทำน้ำพริกกินแล่วววว แซ่บคั๊ก คัก
..มาชมตลาดเห็ด...เอ้อเฮอ..ราคา..ติดเพดาน..ซื้อไม่ไหว..ขอมองๆไปก่อนแล้วกัน...ขนาดมีในป่าที่ปลูก..ยังไม่โอกาศได้กินเลยเจ้าค่ะ...แต่เคยกินเห็ดขี้วัว..ชาวพม่าเก็บมาให้กิน...(เพราะเขาสงสาร..อิอิ)..อร่อยดีค่ะคุณเพรชน้ำหนึ่ง..เคยกินไหมคะ..ยายธีค่ะ
เห็นแล้วอยากเก็บไปแกงแบบอีสาน...ชอบแกงเห็ดโคนใส่ผักติ้วกะไข่มดแดงค่ะ อิอิ
ปีนี้ราคาแพงจัง ปีก่อนแถวอีสานราคาโลละ 200 ค่ะ...แต่ดอกไม่อวบเท่านี้
โคนขาวๆ อวบ...น่าหม่ำ ๆ
-สวัสดีครับ...
1.อ.โสภณ..."เห็ดโคน"ปีนี้ราคาแพงครับ...Update ข้อมูลวันวันนี้เห็ดโคนหมดแล้วครับ...ต้องรออีกประมาณหลังออกพรรษานะครับ....
2.คุณนกขมิ้น..ต้มยำเห็ดโคน อร่อย..จริง ๆ ครับ....
3.คุณนงนาท...ได้รับเห็ดโคนจากญาติ..ไม่ทราบว่าจากจังหวัดไหน? ครับ...หลายคนบอกว่าเห็ดโคนบางจังหวัดมีความอร่อยไม่เหมือนกัน...แต่สำหรับผมคิดว่า "เห็ดโคน" อร่อยเหมือนกันหมดครับ.555
4.คุณบุษรา...."เห็ด" เป็นอาหารที่ปลอดจากสารพิษ...กินแล้วสบายใจ....ครับ..
5.คุณนวนใจ....ทางอีสานมี "เห็ดปลวก"คงจะเหมือนกันใช่รึเปล่าครับ....???
6.อ.ฐานิศวร์..."น้ำพริกเห็ดโคน" เคยกินครับ...อร่อยดี.....วันที่ 17-18 มาพิจิตร...ผมว่าตอนนี้ (18 ต.ค.) อ.คงจะวนเวียนอยู่ใกล้ ๆ กำแพงเพชร...อย่าลืมอแวะมาเที่ยวกำแพงเพชรนะครับ...555
7.พี่กานดา...นำ"เห็ดโคน"ไปฝากใน "แกงเลียงแล้ว..ตามไปดู..ผลปรากฎว่า..มีคนนำเอาผักมาหุ้นในแกงเลียงมากมายเลยะครับ...แกงหม้อนี้..ดี..มีประโยชน์...จริง ๆ ครับ....
8.อ้ายสิงห์ป่าสัก....ขอบอกว่าเห็ดโคนใกล้จะหมดแล้วนะครับอ้ายสิงห์...งานนี้ต้องคิดตามวันต่อวัน....เขาบอกว่าจะมีอีกครั้งหนึ่งตอนออกพรรษาครับ...
9.คุณ krugui Chutima เห็ดโคน ราคาแพง...แต่หลาย ๆ คนก็ยอมที่จะซื้อ..เหตุผลเดียวกันก็คือ "หายาก..กินได้เพียงปีละครั้ง" นะครับ...
10.อ.ขจิต...ปีก่อนอาจารย์เคยนำภาพเห็ดโคนจากเมืองกาญฯมาให้ดูเหมือนกันครับ...ที่บ้านอาจารย์มีเห็ดโคนด้วยเหรอครับ....หาดูดี ดี นะครับ..เจอแล้วเก็บภาพมาฝากด้วยนะครับ.....
11.ยายคิม...ผมว่าว่าง ๆ แบบนี้ยายคิมน่าจะมาเที่ยวตลาดเห็ดโคนพรานกระต่ายบ้างก็น่าจะดีนะครับ..หรือว่าจะมาลองเป็นแม่ค้าเห็ดโคนบ้างก็น่าจะดีครับ...ธุรกิจตัวใหม่..รายได้งาม....55555
12.คุณยายคิม....ตำน้ำพริกเห็ดโคน...ของแซบ...เคยกินครับ...อร่อย...หิว ๆ ครับ...
13.คุณยายธี..."เห็ดขี้วัว" หน้าตาเป็นแบบไหนครับ?? น่าสนใจ...เผื่อที่อำเภอพรานกระต่ายจะมีบ้างน่ะครับ....ป่าของไทยยังมีความอุดมสมบูรณ์..ควรช่วยกันดูแลครับ...
14.คุณ blue_star "แกงเห็ดโคนใส่ผักติ้วกะไข่มดแดง"... "...ปีก่อนแถวอีสานราคาโลละ 200...." สรุปว่าเห็ดโคนราคาแพงเกือบทุกจังหวัดนะครับ...
-ขอบคุณทุกท่านที่มาเยี่ยมตลาดเห็ดโคนพรานกระต่ายนะครับ.....
ตามมาดูเห็ดโคน เยอะจริง ๆ
เคยไปราชการที่ อบต.ทนง อ.โพทะเล พิจิตร ซึ่งติดเขตนครสวรรค์ ที่นั่นเขาบอกว่าเห็ดโคนเยอะมากๆ
มีแม่ค้าต่างจังหวัดมารับไปขาย
เห็ดโคนทำอะไรก็อร่อยค่ะ แค่นึ่งแล้วยำ พูดแล้วน้ำลายจะไหล...
-สวัสดีครับ
1.คุณ nana เห็ดโคนขึ้นอยู่ทั่วทุกภาคของบ้านเราครับ...และที่สำคัญ "อร่อย"ทุถ ๆ "เมนู" ครับ....
2.คุณครูKanchana "คนที่บ้านชอบเห็ดโคน" และต้องเป็นเห็ดจาก "อำเภอพรานกระต่าย"ซะด้วย.....แล้วปีนี้ได้มาซ์อเห็ดโคนจากพรานกระต่ายไปทานบ้างรึยังครับ?????
-ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมนะครับ....