"แตงกวา" 3,000 ปี
- 3,000 ปี...แล้วนะครับ.......สำหรับ "ท่านทั้งหลาย"....ที่ได้ "รู้จัก" ......"พวกเรา"....เราเป็นผักที่ "โกอินเตอร์" ในยุคแรก ๆ ครับ.....และคงจะไม่ผิดนักสำหรับคำว่า "โกอินเตอร์" .....เพราะว่า "พวกเรา".....กว่า.....จะเดินทางมาถึง "บ้านของพวกคุณ" ......เราต้องเดินทางผ่านมาตั้งหลายประเทศ.....จนตอนนี้ใคร ๆ ก็รู้จัก "พวกเรา" ไป "ทั่วโลก" แล้วหละครับ.....และคุณรู้รึเปล่าครับว่า...... "พวกเรา" มีถิ่นกำเนิดจาก ไหน?????
1.My name is ...."Cucumber"....พวกเรามีถิ่นกำเนิดจากประเทศ "อินเดีย" เป็นไม้เถายาวประมาณ 2-3 เมตร ดอกสีเหลือง ผลเป็นท่อนกลม มีสีขาวอมเขียว มีลายตามยาว พวกเรามี "รสหวาน" บางคนชอบรับประทาน แบบ "ดิบ ๆ" บางคน ก็นำไป "ต้ม-ผัด-แกง-ทอด-หรือจะ "ยำ"ก็ได้...นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย....." คนเหนือ คนอีสาน และคนภาคกลาง จะกิน "พวกเรา" กับน้ำพริกต่าง ๆ หรือกินกับ "ลาบ" ส่วนคนทางใต้ ยกให้ "พวกเรา" เป็น "ผักเหนาะ"(คือผักในจานที่หลากหลายนิยมกินกับอาหารใต้ที่มีรสจัด) ครับ.......
2.นอกจาก"พวกเรา" จะป็นอาหารแล้ว....สรรพคุณทางสมุนไพร...ก็มีนะครับ.....เพราะเขาบอกไว้ว่า....."พวกเรา" ทุกส่วนล้วนเป็น ยา.....คือ...
1."ผล" เป็นยาเย็น รสหวาน แก้ร้อนใน แก้กระหายน้ำ ขับปัสวะ และ อื่น ๆ ...
2."ใบ" มีรสขม แก้ร้อนใน กระหายน้ำ แก้อาการท้องเสีย บิด และ ลดคลอเรสเตอรอล....
3."ราก" เป็นยาเย็น รสขม-หวาน แก้อาการท้องเสีย เป็นบิด...
4."เถา" มีคุณสมบัติเป็นกลาง รสขม ขับปัสวะ และเป็นบิด...
"พวกเรา" ยังมีอะไรดี ๆ ซ่อนอยู่อีกมากมาย......เอาเป็นว่า....ใครอยากจะรู้จัก...."พวกเรา"....ให้มากขึ้นกว่านี้ก็ต้อง.....ตามมารู้จัก...."พวกเรา"ที่นี่ครับ..... www.doctor.or.th/node/4221
มาถึงตอนนี้แล้ว....พวกคุณรู้รึยังครับว่า....."พวกเรา" คือใคร????..
สำหรับวันนี้....
สวัสดีครับ
เพชรน้ำหนึ่ง
28/09/2553
ปล..ขอขอบคุณข้อมูลของ"พวกเรา" จาก www.doctor.or.th ด้วยนะคร๊าบ!!!
ความเห็น (12)
สวัสดีค่ะ^^
แตงกวาผลเล็ก ๆ มีประโยชน์มากมายเลยนะคะ
ตำแตงแซ่บดีครับ เกิ๊บๆ
ขอบคุณครับ...
อายุเก่าแก่มากๆ เจ้าแตงกวา ที่มี วิตามินอี มาก มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำอะไรก็อร่อย เสียด้วย ขอบคุณค่ะนำเรื่องราวเจ้าแตงกวามาฝากมากมาย
ซ่าบ่าแต๋งก็ลำเน้อเจ้า ใส่พริกดำ ใส่แคบหมูละก็เด็ดหอมด่วนใส่หน่อย เอาข้าวนึ่งฮ้อนๆมาก้าวสักกำ...กิ๋นข้าวลำ น้ำลงเปิ้นว่ามีแฮงดี
มาทักทายด้วยภาษาเหนือกับคนพิจิตรค่ะ
ขอบคุณค่ะสำหรับข้อมูลแตงกวาสาระพัดประโยชน์...ได้บริโภคเกือบทุกวัน โดยเฉพาะเป็นเครื่องเคียงน้ำพริก และข้าวผัด..
-สวัสดีครับ..
1.คุณยุรัมภา ทิมขำ ไปเยี่ยมชม/ร่วมระลึกถึง "วันวาน" แล้วนะครับ.......ยินดีที่ได้ร่วมแบ่งปันครับ...
2.คุณภควัตคีย์ตา ครับ .."ตำแตง" แซ่บ.....ฉุก...ฉุก......
3.พี่กานดา...ครับ...."แตงกวา ที่มี วิตามินอี มาก มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำอะไรก็อร่อย จริง ๆ ครับ" โดยเฉพาะ...กินสด ๆ
4.KRUDALA ของกิ๋นบ้านเฮา..เลือกเอาเต๊อะนาย..ผักกาดจอ....แก๋งอ่อม....แก๋งโฮ๊ะ.....แก๋งแค....ลำขนาด.....ครับ...
5.คุณนงนาทครับ...."แตงกวาสาระพัดประโยชน์...ได้บริโภคเกือบทุกวัน .....ดีต่อสุขภาพ...ครับ...
-ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่เข้ามาเยี่ยม "ผม" นะคร๊าบ!!!!!
- ชอบกินมาก
- เมื่อวานยังกินอยู่เลย
- ตอนสมัยเด็กๆๆมักโดนหลอกว่าลูกไหนขมแสดงว่างูเลื้อยผ่าน
- จริงๆๆแล้วมันขาดน้ำแน่ๆ
- สบายดีนะครับ
สวัสดีค่ะ
พี่เคยเห็นเพื่อนคนหนึ่งไม่ทานแตง แต่ไม่ได้ถามว่าเพราะอะไร อีกอย่างไม่ชอบเรื่องจิ๊บจ้อยค่ะ
พี่คมชอบแตงมาลัย กรอบและรสชาติดีค่ะ
ขอขอบคุณที่บอกเล่าเรื่องดี ๆ
-สวัสดีครับอาจารย์ขจิต...
-"เรื่องแตงกวาขม ๆ " บอกว่า "งูเลื้อยผ่าน"..ผมก็เคยได้ยินมา..เหมือนกัน....ตอนเป็นละอ่อน......
-แสดงว่า "งูเลื้อยผ่านแตงแล้วจะขม" ผู้ใหญ่เขาหลอกละอ่อนได้ "ทุกภาค" เลยนะครับ 5555
-ขอบคุณครับ...
-สวัสดีครับครูคิม....
-"แตงมาลัย กรอบและรสชาติดี..."
-คนใกล้ตัวไม่ทาน "แตงสด ๆ " ครับ....
-ถามแล้วบอกว่า...ทานไปเข้าแล้วจะไม่สบายท้อง...พะอืดพะอม......
-แต่ก็ยังดี...ที่ทานแตง "ปรุงสุก" ได้น่ะครับ...
-ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมนะครับ
เย็นนี้พี่มีน้ำพริกแมงดากับแตงกวาสดกรอบๆ
ปลูกเองด้วยนะ น้องสาวปลูกหลังบ้าน
รับรองปลอดสารพิษ 1000%
ไม่ค่อยชอบกืน แต่หากเป็นเครื่องเคียง หั่นๆๆๆใส่ในน้ำจิ้ม ของทอดมัน ก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ