ได้เก็บภาพ "หัวปลี" ไว้หลายวันแล้วครับ รูปแรกเป็น "หัวปลี" จาก "ตำบลท่าไม้" ส่วนรูปที่สอง เป็นหัวปลีจาก "ตำบลพรานกระต่าย" ครับ.......

                                 -อ่านไม่ผิดหรอกครับ...สำหรับ "หัวปลี" ท้าย "ปลี" เพราะว่า วันนี้ผมตั้งใจที่จะเขียนเรื่อง "หัวปลี" ผักอีกชนิดหนึ่งที่ มีลักษณะเป็นช่อ "ห้อยหัวลง" เรื่องราวของ "หัวปลี" มีอะไรหลาย ๆ อย่างที่น่าสนใจ และผมคิดว่า น่าจะมีประโยชน์กับผู้ที่สนใจเรื่อง "หัวปลี" น่ะครับ.....พร้อมที่จะมารู้จัก "หัวปลี" แบบตัวเป็น ๆ แล้ว....ก็....ตามผมมาชมได้เลยครับ....

1."หัวปลี" คือ ส่วนที่เป็นดอกของ "ต้นกล้วย" ซึ่งจะคลี่กาบที่มีผลกล้วยซ่อนอยู่ข้างในหลาย ๆ ผล รวมกันแล้วจะเรียกว่า "หวี" มันจะเจริญงอกงามคลี่กาบหวีกล้วยออกไปเรื่อย ๆ หลาย ๆ หวี  เมื่อรวมกันแล้วจึงเรียกว่า "เครือ" ครับ.....

 

2.ประโยชน์ของ"หัวปลี" ในด้าน.....

"โภชนาการ"เขาบอกไว้ว่า  หัวปลี น้ำหนัก 100  กรัม  จะให้พลังงาน   26  กิโลแคลอรี่  แคลเซี่ยม  37  มิลลิกรัม  ฟอสฟอรัส  52  มิลลิกรัม  เหล็ก  1.0  มิลลิกรัม  วิตามินเอ  283  IU  วิตามินบี 1 0.04  มิลิกรัม ฯลฯ ครับ.....และด้าน

"สมุนไพร" เขาบอกว่า "หัวปลี" มีสรรพคุณ คือมมีรสฝาดเย็น  แก้ร้อนใน  กระหายน้ำ  แก้โรคเกี่ยวกับลำใส้  โลหิตจาง ครับ.....

เรื่องราวของ "หัวปลี" ติดตามอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่ครับ

http://natres.psu.ac.th/radio/radio_article/radio43-440049.htm

   สำหรับวันนี้"หัวปลี" ท้ายก็ "ปลี" ครับ.....

                                                                                        สวัสดีครับ

                                                                                        เพชรน้ำหนึ่ง

                                                                                          1/09/2553

ปล..ขอขอบคุณข้อมูลเรื่อง"หัวปลี" จาก www.natres.psu.ac.th มา ณ ที่นี้ด้วยนะคร๊าบ!!!!!