บางประการเกี่ยวกับ น้ำหมักชีวภาพครับ
-ผมได้รับเชิญไปบรรยาย น่ะครับ...
-มีเรื่องนี้ อยู่ในเนื้อหาหลัก ๆ ที่ผมบรรยายด้วยครับ...
-ที่สถานีพัฒนาที่ดินสตูล ครับ....เมื่อ 23 มิถุนายน 2553 ครับ...
-ชมภาพก็แล้วกันนะครับ...
...
...
ความเห็น (9)
สวัสดีค่ะ
กำลังสนใจเรื่องนี้อยู่พอดีค่ะ มีเพื่อน ๆ นำมาฝาก แต่ก็เก็บกักไว้นานมาก ยังไม่ได้ใช้ เพื่อนบอกว่าไม่เสียยังดีอยู่
อยากจะเรียนถามว่า "มีวิธีปราบหอยทากได้อย่างไร" คะ ผักกาดในกระถางกำลังขึ้นงามประมาณ ๓ ซม.วันดีคืนดีหายเรียบไม่เหลือค่ะ ต้นปูเล่เหลือแต่ก้านค่ะ
กลางวันไมองดูไม่เจอแม้แต่ตัวเดียวค่ะ แต่ก็ทราบว่าเป็นหอยทากค่ะที่มาแอบทำร้ายผัก
- ปกติจะเคยเห็นบันทึกสั้นๆ
- ที่เป็นเอกลักษณ์ของอาจารย์
- บันทึกนี้ก็เป็นอีกรูปแบบหนึ่ง
- ที่มีที่มาที่ไป สั้น กระชับดีค่ะ
- ขอบพระคุณสาระที่นำมาแบ่งปันนะคะ.
- ไม่ได้ตั้งใจทำน้ำหมักชีวภาพ ด้วยอยากไปดูโครงราชดำริ ฯและทำการเกษตรเป็นงานเสริม
- ตอนนี้มีน้ำหมักมะกรูด,กล้วยน้ำว้า,เอามาเป็นปุ๋ย ( หลาย 10 ถัง )
- เฝ้าสังเกตุการเปลี่ยนแปลง มาหลายปีแล้ว
- บางส่วนก็ออกขายให้ชุมชน ด้วยมีความรู้แต่ทางปฏิบัติ อยากให้อาจารย์ให้ความรู้ทางวิชาการ ให้มาก ๆ
- ดีใจจัง....ที่น้องเรามาเยือน...
- คลิ้กอ่าน ที่นี่...เลยนะ
- เพราะพี่ชายเขียนไว้แล้วจ้า...
- มีคำถามมา เรื่อง ทากกัดกินดอกกล้วยไม้ ครับ
- สบายดีนะน้องเรา...
- พี่ชาย
- ดีใจด้วยความระลึกถึงนะครับ...
- ระยะหลัง ๆ ... ผมไม่ค่อย " เขียนอักษร " มากเท่าไรเลยครับ...
- มันเกร็ง ๆ อย่างไรก็ไม่ทราบน่ะครับ...
- ด้วยเพราะ...
- 1.เขียนตรงไป ตรงมา เกินไป...
- 2.เขียนแรง แบบ ไม่แคร์ใคร... แคร์แต่ตนเองว่า...ใช่ที่เรารู้สึกจริง ๆ ใช่ไหม...
- 3.ไม่ค่อย แลกเปลี่ยนเรียนรู้กับใครมากนัก...
- เพราะ " จับได้ "... ว่าจริง ๆ แล้ว บางท่าน " โม้ " และ " make " ....
- เนื่องด้วยเพราะขนาดผม " ตาม "... ขนาดนี้... ยังรู้ได้จำกัดเลย น่ะครับ...
- ... แค่นี้...ก่อนดีกว่า นะครับ....
- ขอบคุณกับการมาเยือนจังเลยนะครับ
- อบอุ่นดีจังเลยครับ
พอดีเลยค่ะ รบกวนถามนะคะ
น้ำหมักชีวภาพ กับ น้ำเอนไซม์ เหมือนกันหรือมีข้อแตกต่างกันตรงไหน บ้างค่ะ ตอนแรกเข้าใจว่า ไม่เหมือนกัน แต่ตอนนี้เริ่มไม่แน่ใจเพราะว่า สูตรบางคนที่หมักเหมือนกันทั้ง 2 ชนิด ก็เลยขอถามอาจารย์เลยนะคะ ชักเริ่ม งง..ๆ
เพราะสูตรที่สอนคือ สูตรหมักน้ำเอนไซม์ ของดร.รสสุคนธุ์ พุ่มพันธุ์วงศ์ ใช้น้ำผึ้ง แต่วันนี้ได้ไปแวะชมบันทึกหนึ่งก่อนมาที่อาจารย์นี้ เรียก ชีวภาพ แต่ใช้น้ำตาลทรายขาว ซึ่งอ่านแล้วก็นึกห่วงผู้ใช้อยู่ค่ะเพราะใช้น้ำตาลทรายขาวมีสารเคมี หากนำไปใช้กับหน้าและดื่ม ดูจะไม่ค่อยปลอดภัยเท่าที่ควร มาที่อาจารย์ใช้น้ำตาลทรายแดง ค่อยดีหน่อย แต่ไม่ได้ใช้ดื่มใช่ไหมค่ะ ทราบไหมค่ะ ว่าน้ำทั้ง 2 อย่างนี้ แช่ล้างหมักเนื้อสัตว์ทุกชนิดที่ใช้ทำอาหาร หมักก่อนทำอาหารสักพัก ปิ้ง ย่าง ทอด สุดยอดอร่อย กรอบนอกนุ่มใน เพียงแค่หยดเดียว ยิ่งใช้น้ำหมักที่นานปียิ่งดีมากๆ เปรียบเทียมได้ชัดเจนกับอาหารที่ไม่ได้แช่หรือหมักน้ำเอนไซม์หรือชีวภาพ น้ำมันจะไม่ติดเยิ้มช่ำเลยนะคะ
http://gotoknow.org/blog/kandanalike/298894
วิธีทำน้ำเอนไซม์ สูตร คุณหมอ ดร.รสสุคนธุ์ พุ่มพันธุ์วงศ์
http://gotoknow.org/blog/kandanalike/299097
ประโยชน์จากน้ำเอนไซม์ ที่วิจัยแล้วค่ะ
- ในความรู้สึกของผม...
- ท่าน " เจ๋ง "...แล้วนะครับ...
- ทฤษฎี , คำอธิบาย , ฯลฯ
- ปล่อยพวกทำ ว. เขาว่ากันไปเถอะ นะครับ....
- เกษตรกร กับ นักวิชาการ...ต่างกันนิดเดียว นะครับ....คือ...
- เกษตรกร - คิด แล้ว ทำ...
- นักวิชาการ - คิด ทำ เขียน แล้ว เผยแพร่.... น่ะครับ
- ท่านก็ลองต่อยอด ซิครับ....
- ผมจะรออ่าน นะครับ...
- Learning by doing น่ะครับ...
- จากผม... เด็กอาชีวเกษตร ครับ
- ดีใจจังครับ...ที่ได้โอกาส " กล่าว " ในสิ่งที่ตนเอง ศึกษา ในอีกมุมหนึ่งนะครับ....
- -น้ำหมัก -อาศัยกระบวนการทำงานของกลุ่มจุลินทรีย์ เป็นหลัก ครับ
- -น้ำเอ็นไซม์ -อาศัยกระบวนการทำงานของน้ำย่อย ซึ่งเป็นสารอินทรีย์บางชนิด เป็นหลักครับ
- -ทั้งสอง - ผสม ปนเปกันไปมา น่ะครับ เพราะถ้าตรวจจริง ๆ แล้ว...จะพบทั้ง 2 กระบวนการนะครับ...อยู่ที่ อะไรจะมากกว่ากัน นะครับ
- น้ำตาลทรายขาว - ไม่ดี ในแง่การหมัก -เพราะมีสารฟอกสี ครับ
- กากน้ำตาล - ไม่ดี ในแง่การใช้เวลานาน ครับ (45 วัน แน่ะครับ)
- น้ำตาลทรายแดง -ดีตรง เร็ว ไม่เกิน 5 วัน ก็ OK ครับ...และใช้น้ำอ้อย ก็ได้ครับ...ราคาก็ไม่เกินกัน กับพวก สารตั้งต้น ที่เป็นแหล่งให้พลังงาน(คาร์โบไฮเดรท)แก่จุลินทรีย์ เท่าใดดอกครับ
- อยากกระซิบจังนะครับ...แต่ก็ เกร็ง ๆ ครับ....
- คือ ... เอาเข้าจริง ๆ ร้อย ๆ สูตร ก็ เครือ ๆ กันละครับ....
- เหมือนจุดทศนิยม..หรือ เลขหลักหน่วย ในฟิสิกส์....
- มัน ขลัง ๆ เท่านั้นเอง....นะครับ
- ตอบในแง่ เด็กเกษตร ที่ใช้กับแปลงพืช นะครับ...
- และทำมานาน จน "ดัง" เหมือนกันนะเนี่ย... ฮิ ๆ ๆ
- ระลึกถึง ด้วยมิตรภาพแห่งจิตที่ขาวนวล นะครับ....
- ชยพร
ขอบคุณมากทุกคำตอบค่ะ
พวงแก้วกุดั่น
น้ำเอนไซม์ อายุ 1 ปีกว่าค่ะ
( ดังเท่า...สูตร ของ ป้าเช็ง ได้ไหมค่ะ 3 : 1 : 5 ......เริ่มมาดังอีกแล้วค่ะ )