พอดีเลยค่ะ  รบกวนถามนะคะ 

น้ำหมักชีวภาพ กับ น้ำเอนไซม์ เหมือนกันหรือมีข้อแตกต่างกันตรงไหน บ้างค่ะ  ตอนแรกเข้าใจว่า ไม่เหมือนกัน แต่ตอนนี้เริ่มไม่แน่ใจเพราะว่า สูตรบางคนที่หมักเหมือนกันทั้ง 2 ชนิด ก็เลยขอถามอาจารย์เลยนะคะ ชักเริ่ม งง..ๆ

       เพราะสูตรที่สอนคือ สูตรหมักน้ำเอนไซม์ ของดร.รสสุคนธุ์ พุ่มพันธุ์วงศ์ ใช้น้ำผึ้ง แต่วันนี้ได้ไปแวะชมบันทึกหนึ่งก่อนมาที่อาจารย์นี้ เรียก ชีวภาพ แต่ใช้น้ำตาลทรายขาว ซึ่งอ่านแล้วก็นึกห่วงผู้ใช้อยู่ค่ะเพราะใช้น้ำตาลทรายขาวมีสารเคมี หากนำไปใช้กับหน้าและดื่ม ดูจะไม่ค่อยปลอดภัยเท่าที่ควร มาที่อาจารย์ใช้น้ำตาลทรายแดง ค่อยดีหน่อย แต่ไม่ได้ใช้ดื่มใช่ไหมค่ะ ทราบไหมค่ะ ว่าน้ำทั้ง 2 อย่างนี้  แช่ล้างหมักเนื้อสัตว์ทุกชนิดที่ใช้ทำอาหาร หมักก่อนทำอาหารสักพัก  ปิ้ง ย่าง ทอด สุดยอดอร่อย กรอบนอกนุ่มใน เพียงแค่หยดเดียว ยิ่งใช้น้ำหมักที่นานปียิ่งดีมากๆ เปรียบเทียมได้ชัดเจนกับอาหารที่ไม่ได้แช่หรือหมักน้ำเอนไซม์หรือชีวภาพ น้ำมันจะไม่ติดเยิ้มช่ำเลยนะคะ

          http://gotoknow.org/blog/kandanalike/298894 

               วิธีทำน้ำเอนไซม์ สูตร คุณหมอ ดร.รสสุคนธุ์  พุ่มพันธุ์วงศ์

           http://gotoknow.org/blog/kandanalike/299097 

                  ประโยชน์จากน้ำเอนไซม์  ที่วิจัยแล้วค่ะ