หัวข้อ เศรษฐกิจพอเพียงมีความหมายและความสำคัญเกษตรกรรมต่อความยั่งยืนอย่างไรพร้อมยกตัวอย่างไร
ตอบ เศรษฐกิจพอเพียงคือการพอประมาณ พอใจในสิ่งที่ตนเองมี อยู่ทางสายกลางในการใช้ชีวิตหรือการดำเนินชีวิตโดยสามารถพึงพาตนเองได้ และเป็นระบบภูมิคุ้มกัน
ยกตัวอย่างการใช้ชีวิตของลุงนิล ลุงนิลเป็นปรัชญาเกษตร เดิมอดีตลุงนิลเคยเป็นเจ้าของสวนทุเรียนในพื้นของตนเองทั้งหมด และสิ่งที่ทำให้แก่ขาดทุนก็คือ ปุ๋ยและสารเคมี ค่าน้ำมัน ยาฆ่าแมลงในการทำการเกษตรทำให้หมดไปกับค่าใช้จ่ายเรื่องนี้เยอะจนเป็นหนี้สินต้องกู้เงินเพื่อมาเป็นทุนต่อไปเพราะมุมมองมองของลุงนิลตอนนั้นอยากได้เงิน จนทำให้ลุงนิลคิดจบชีวิตลงแต่มีเห็นบังเอิญทำให้เข้าเปิดโทรทัศน์ดูและได้ยินคำพูดของพระเจ้าอยู่หัว ลุงนิลก็เลยเดินตามเท้าของพ่อหลวงในการทำเกษตรพอเพียง จนทำให้ลุงนิลมีความสุขทุกๆวันนี้โดยไม่มีหนี้สิน และลุงนิลได้มีแนวคิดการทำการเกษตรแบบ 9ชั้น โดยพื้นของแก่ทั้งหมดดังต่อไปนี้
ชั้นที่ 1 เลี้ยงปลา
ชั้นที่ 2 ปลูกกระช่าย ขมิ้น
ชั้นที่ 3 ยอดเหลียง สมุนไพร พริกขี้หนู
ชั้นที่ 4 ส้มจิ๊ด
ชั้นที่ 5 กล้วยเล็บมือนาง
ชั้นที่ 6 ทุเรียน
ชั้นที่ 7 พริกไทย
ชั้นที่ 8 ธนาคารต้นไม้
ชั้นที่ 9 ไม้ยาง
การทำการเกษตรแบบนี้ทำให้มีภูมคุ้มกันภายในตัว และสามารถพึงตนเองได้โดยไม่เดือดร้อนใคร เพียงแค่เรารู้จักคำว่าพอเพียง
ตรวจแล้วค่ะ
อ.ตุ้ม