ข้าวผัดไข่ดาว

        วันหนึ่งเสด็จฯ เขาค้อเปิดอนุสาวรีย์ พอเปิดอนุสาวรีย์เสร็จ พระองค์ท่านก็ขอกลับไปที่พระตำหนักเพื่อจะทรงเปลี่ยนฉลองพระบาท เพราะเดี๋ยวจะไปดูงานในป่าในดง
        เราก็ไม่ได้ทานข้าว ไม่มีใครทานข้าว ตอนนั้นบ่ายสองโมงแล้ว ก่อนจะเปลี่ยนฉลองพระบาทสักยี่สิบนาทีน่าจะพุ้ยข้าวทัน ก็รีบวิ่งไปที่ห้องอาหารที่เตรียมไว้ ปรากฎว่าพวกที่ไม่ได้ตามเสด็จฯ เขาทานกับหมดแล้ว ในนั้นคงเหลือข้าวผัดติดก้นกระบะ กับมีไข่ดาวทิ้งแห้งไว้อยู่ ๓-๔ ใบ เราก็ตัก เห็นมีข้าวอยู่จานหนึ่งวางไว้ มีข้าวผัดอย่างเรา ไข่ดาวโป๊ะใบหนึ่ง มีน้ำปลาถ้วยหนึ่งวางอยู่ เพื่อนผมก็จะไปหยิบมา
        มหาดเล็กบอกว่า "ไม่ได้ๆ ของพระเจ้าอยู่หัว ท่านรับสั่งมาให้ตัก"
        ดูสิครับ ตักมจากก้นกระบะเลย ผมนี้น้ำตาแทบไหลเลย ท่านก็เสวยเหมือนๆกันกับเรา

ที่มา : ที่สุดของหัวใจ
สำนักพิมพ์ : กันตนา