-เพราะ "เรา คู่ กัน" วันนี้คงจะยังไม่สายไปสำหรับเรื่องราวภายหลังวัน วาเลนไทน์ ของชาวโลก โดยเฉพาะเรื่องราวของของผม...นะครับ....นึก ๆ อยู่เหมือนกันครับว่า... เรื่อง "ของผม" ในวันนี้มันจะเกี่ยวข้องอะไรกันกับ "วันแห่งความรัก" แต่ เชื่อได้เลยครับว่า ผู้อ่านหลาย ๆ คน ก็คงจะสนับสนุนกับ "เพราะ เรา คู่ กัน" ในเรื่องราวตามแบบฉบับของผมในวันนี้แน่ ๆ .....
ผมกำลังจะนำเสนอถึง "อาหารพื้นบ้าน" ครับ.....แล้ว "อาหารพื้นบ้าน" ของผมในวันนี้ ก็เป็นอาหารที่น่าจะ ทำให้ใครหลาย ๆ คนอยากจะลิ้มลอง กันบ้างแน่ ๆ .........เอาเป็นว่าตามผมมาดูเลยละกันว่าผมจะพาท่านไป "ชิม" ของอร่อย ๆ ที่ชื่อว่า..."แกงผักหวานป่าใส่ไข่มดแดง" และ "ห่อหมกไข่(ไอ้)มดแดง" ครับ.......
1.นี่ไงครับ อาหารป่าในยามนี้ ก็คือ "ไข่ (ไอ้) มดแดง" ครับ...ที่พรานกระต่ายจะมีมากในช่วงฤดูนี้แหละครับ....สนนราคาก็อยู่ที่ ห่อละ 10 - 20 บาท ครับ....
2.และที่ขาดไม่ได้ในยามนี้ก็คือ "ผักหวานป่า" ของดี ๆ ที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ..."ผักหวานป่า"ที่นี่เค้าก็ขายกันเป็นกำ (มือ) ๆ ราคาก็อยู่ที่กำ(มือ) ละ 20 บาท หรือว่าใครที่ชอบมาก ๆ อยากจะซื้อก็สามารถซื้อได้เป็นทีละกิโล ๆ ก็ได้ ซึ่งขณะนี่ราคาก็อยู่ที่กิโลกรัมละ 200 ครับ...ราคาก็อยู่ที่ความต้องการของ" ลูกค้า" ตามโมเดลทางเศรษฐศาสตร์ "demand-supply" น่ะครับ....ราคาขึ้น ๆ ลง ๆ .......
3.และนี่ก็คือ "ห่อหมกไข่"ไอ้"มดแดง" ครับ.....เป็นอาหารอีกอย่างหนึ่งที่น่าสนใจและอยากจะนำเสนอน่ะครับ.....
ไม่ว่าจะเป็นฤดูไหน ๆ ที่อำเภอพรานกระต่าย จะมีอาหารจากป่ามากมาย ซึ่งอาหารแต่ละอย่างก็ล้วนแต่จะต้องมา "คู่กัน" เสมอ ๆ ครับ..อย่างเช่นวันนี้ "ผักหวานป่า ก็มาคู่กันกับไข่มดแดง" สรุปแล้ว "เนื้อเรื่อง"ของผมในวันนี้...มันจะเกี่ยวกันกับ "เพราะ เรา คู่ กัน "บ้างรึเปล่าครับเนี่ย!!!!!!!
ปล..ตอนต่อไปใครที่สนใจเรื่องการ "ปลูกผักหวานป่ากับการเลี้ยงมดแดง"แบบง่าย ๆ อย่าลืมติดตามกันนะครับ...แล้วจะรู้ว่า....." ผักหวานป่า กับ ไข่มดแดง" มันเกิดมาคู่กันจริง ๆ " ครับ..........
สวัสดีครับ....
เพชรน้ำหนึ่ง
15/02/2553
ไม่ได้ทานนานแล้ว เห็นแล้วอยากทานมากๆ ค่ะ
สองอย่างนี้เป็นของคู่กันแบบแยกไม่ออกเลยนะคะ :-)
เด็กๆเคยเห็นค่ะ
แต่ไม่เคยจับมาคู่กันนะคะ
ขอบคุณความรู้ที่แบ่งปันค่ะ
ถ้ามีโอกาสไปพรานกระต่ายต้องไปลองชิมซะหน่อย น่าทานมากครับ ^_^