การเพาะถั่วงอกในถังพลาสติกสีดำ
การเพาะถั่วงอกในถังพลาสติกสีดำ
วัสดุอุปกรณ์
1. ถังน้ำพลาสติกสีดำ ขนาดจุน้ำ 10 - 20 ลิตร เจาะรูที่ก้นถัง 5 - 10 รู จำนวน 1 ใบ
2. ตะแกรงพลาสติกมีรูขนาด 4 - 5 มิลิเมตร ตัดเป็นวงกลมเท่ากับถังพลาสติก จำนวน 4 แผ่น
3. เมล็ดถั่วเขียว จำนวน 4 ขีด
4. ใบตองสด ขนาดเท่าตะแกรงพลาสติก ฉีกเป็นริ้ว ๆ ขนาดริ้วประมาณ 1-2 ซม. จำนวน 8 ชิ้น
5. ฟองน้ำอย่างหนาหรือกระสอบป่านตัดเป็นวงกลมเท่ากับถังพลาสติกจำนวน 1 แผ่น
6. กะละมัง จำนวน 1 ใบ
7. ถุงพลาสติก จำนวน 1 ใบ
8. น้ำสะอาดเช่น น้ำประปา หรือน้ำบาดาล
ขั้นตอนการเพาะถั่วงอก
1. นำเมล็ดถั่วเขียวมาคัดเมล็ดแตก ลีบ หรือที่ถูกแมลงทำลายและสิ่งเจือปนออก แล้วนำไปล้างทำความสะอาดเสร็จแล้วนำไปแช่น้ำที่ผสมน้ำ 3 ส่วน น้ำต้มเดือด 1 ส่วน จำนวน 8 ชั่วโมง เมล็ดถั่วปริตาหรือผิวเริ่มแตก นำไปเพาะได้
2. นำใบตองที่ฉีกเป็นริ้ว ๆ มาวางที่ก้นถังพลาสติกสีดำ 1 แผ่น และนำแผ่นที่ 2 วางให้ทิศทางตรงข้ามกับแผ่นที่ 1
3. นำตะแกรงพลาสติกที่ตัดเป็นวงกลม 1 แผ่น วางลงในถังสีดำ แบ่งเมล็ดถั่วเขียว ให้เป็น 4 ส่วน ใส่เมล็ดถั่วเขียวลงไป 1 ส่วน โรยให้กระจายทั่วตะแกรงพลาสติก
4. ทำตามขั้นตอนที่ 2 และ 3 ให้ครบจำนวน 4 ชั้น แล้วปิดทับบนด้วยฟองน้ำหรือกระสอบป่าน
5. รดน้ำให้ชุ่ม แล้วนำไปไว้ในที่ร่ม หรือห้องทึบแสง หลังจากนั้นรดน้ำ เช้า กลางวัน เย็น และก่อนนอน ในคืนที่ 2 และ 3 ให้ใช้น้ำใส่ถุงพลาสติกทับบนฟองน้ำเพื่อให้ต้นถั่วงอกรับน้ำหนัก ต้นถั่วงอกจะอวบอ้วนน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
6. เมื่อครบ 3 คืน เตรียมกะละมังใส่น้ำ นำแผงถั่วงอกออกจากถัง ไปคว่ำแช่น้ำสะอาด โดยกระแทกกับน้ำเบา ๆ ล้างเปลือกหุ้มออก แล้วใช้มีดตัดราก โดยตัดฝั่งที่เป็นตะแกรงพลาสติก จะได้ต้นถั่วงอกตัดรากที่ปลอดภัยพร้อมนำไปทำอาหารต่อไป และสามารถ บรรจุถุง ใส่ตู้เย็นไว้ได้ 5 - 7 วัน
เกษตรอำเภอหนองขาหย่าง อุทัยธานี โทร. 056-597067
ความเห็น (2)
สวัสดีค่ะ
- แวะมาเรียนด้วยคนค่ะอาจารย์
