แกงเลียง
แกงเลียง..ครั้งแรก
ความเห็น
บทความในวันเดียวกัน
ชาญวิทย์-นครศรีฯ · 1 พ.ย. 2552
atozorama · 1 พ.ย. 2552
บันทึกเล่มเก่า · 1 พ.ย. 2552
ชาญวิทย์-นครศรีฯ · 1 พ.ย. 2552
พี่แก้ว..อุบล จ๋วงพานิช ที่ทำแกงเลียงบวบยักษ์ ทำให้อยากลองทำแกงเลียง..ครั้งแรกขึ้นมา
ไปแวะที่ตลาดได้ผักมาหลายชนิด เจ้าตัวดีเดินตามหลังยังถาม"เอาจริงเหรอ แม่" ดูมัน ไม่สนับสนุนแม่เลย
บวบไม่ใช่บวบยักษ์ค่ะ พี่แก้วบอกให้ใส่ฟักทอง สีจะสวยขึ้น สีขาวๆนั้นคือแตงอ่อน และตำลึง(เก็บมาจากข้างรั้ว)
ใส่กุ้งสดพอประมาณ มากไม่ได้..หมอบอก(ขอโทษทีที่ต้องกินเพื่อนกัน)
เติมกลิ่นหอมด้วยใบแมงลัก(ใช่นะ ใช่แน่ๆ)
เมื่อวานนี้ หมดเวลาไปครึ่งวัน ได้แกงเลียง..ครั้งแรกในชีวิตหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ รสชาติก็..O.K. กินคนเดียวนี่นา
วันนี้ติดใจลองทำใหม่ ไม่ใส่กุ้ง แต่ใส่ปลาย่างแทน แบบนี้พอจะผ่านมั๊ยคะ ท่านแม่ครัวตัวจริงทั้งหลาย ไม่ต้องถามหาสูตรนะคะ...เพราะใช้พริกแกงสำเร็จรูป!
หน้าตาแกงเลียงใช่เลยครับ แต่รสชาตินี้น้องยังไม่รับรอง อิอิๆๆ
สวัสดีค่ะ คุณครูป.1
- ที่บ้านแกงเลียงทานบ่อยมาก...เป็นอาหารโปรดของตนเองค่ะ
- เห็นภาพทำให้...เย็นนี้น่าจะแกงเลียงสักหม้อหนึ่งค่ะ
วาว!! ถ้วยแรกต้องอร่อยกว่าเพราะมีกุ้งของชอบ น่ากินจังเลยยยยย ขอน้ำพริก ปลาทูด้วยที่หนึ่ง ช้อนไม่ต้อง จะนั่งกินที่นอกชานหน้าบ้าน ใช้มือเปิบพิศดาร ฮ่าๆๆๆ หิวข้าวววว...คิดถึงนะจ๊ะพี่สาวจ๋า
สวัสดีค่ะ รู้สึกน้ำจะเยอะไปนะคะ น้ำพอขลุกขลิกค่ะ พริกแกงเลียงตำเองก็จะหอมดีนะคะ
กะปิ หอมแดง พริกไทยเม็ด เนื้อกุ้ง โขลกรวมกัน...
มาแลกเปลี่ยนค่ะ...เขียนได้น่ารักนะคะ
ว้าวๆๆๆๆๆๆๆ...พี่สาวเราแม่บ้านแม่เรือนขนาด
ท้องของน้องอิฐยังปลอดภัยดีใช่ไหมคะ(อิ...อิ..แซวซะ)
..^__^..
มิน่าล่ะคะ น้องอิฐ จึงอวบอึ๋ม น่ารักน่ากอดซะ
ถ้าจำไม่ผิด สตรีมีครรภ์กินแกงเลียงนี่ดีมากๆ ใช่ไหมคะ
ป๋าอี๋ คู่รักวัยดึกเค้าชอบแกงเลียงกันมากมาย หรอยจังหู
... ขอข้าวร้อนๆ ๑ จาน เอ ๒ ดีกว่า หน้าตาแกงเลียงดูแซบจ๊าด
แกงเลียงหน้าตาดีนะ คนกิน ถ้ากินไปเรื่อยๆ จะหน้าตาดี หุ่นดีและสุขภาพดีด้วยค่ะ
เก่งจัง
แกงเลียงที่พี่แก้วทำ เป็นบวบหอม ก็อร่อย
พี่ใส่เฉพาะกุ้งแห้ง และเนื้อปลาทู โขลกกับพริกแกง น้ำแกงจะข้นขึ้นค่ะ
เอาแกงหน่อไม้มาฝาก พริกแดงน่ะ ของปลอม อิๆๆ
สวัสดีคะพี่ครู ป.1 มาขอชิมแกงเลียงด้วยคนค่ะ
ท่าทางจะน่าอร่อยนะคะ แต่เทียนน้อยกินกุ้งไม่ได้อะคะ
ขอเป็นแกงเลียงปลาหมึกแทนได้ไหมคะ อิอิอิ มีไหมคะ ^_^
ขอบคุณค่ะ