มาตรฐานเส้นหมี่กึ่งสำเร็จรูป

24 กันยายน 2552

      ในปัจจุบันนี้การเลือกบริโภคอาหารคงต้องพิจารณาถึงคุณภาพและมาตรฐานของอาหารเป็นสำคัญ  เส้นหมี่กึ่งสำเร็จรูป เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมาก จะเห็นได้ว่ามีมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเส้นหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซึ่งกำหนดโดย สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม(สมอ.)

http://siweb.dss.go.th/standard/rachakitja/show_kitja.asp?Article_ID=764

      ซึ่งให้ข้อมูลเรื่องคุณลักษณะที่ต้องการของเส้นหมี่กึ่งสำเร็จรูป / วัตถุเจือปนอาหารที่อนุญาตให้ใช้ได้รวมถึงปริมาณที่กำหนดให้ใช้และอ้างอิงไปถึงวิธีทดสอบ / สุขลักษณะในการทำเส้นหมี่กึ่งสำเร็จรูป / การบรรจุ / เครื่องหมายและฉลาก / การสุ่มตัวอย่าง / การทดสอบและการวิเคราะห์ เป็นต้น

      ดังนั้นในฐานะที่เราเป็นผู้บริโภคในยุคปัจจุบันนี้(ยุค IT) จึงควรมีความรอบรู้เรื่องราวต่างๆ ใกล้ตัว ที่ต้องสัมผัสทั้งทางตรงและทางอ้อม เพื่อให้เกิดประโยชน์ทั้งต่อตนเอง บุคคลอันเป็นที่รัก และบุคคลใกล้ชิดให้เกิดการเรียนรู้ร่วมกัน พิจารณาเลือกบริโภคอาหารอย่างชาญฉลาด เพื่อความปลอดภัย และเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี