หลายปีมาแล้วที่ผมไม่เคยได้ซื้อพริกขี้หนูจากตลาดเลย ไม่ว่าจะเป็นช่วงหน้าแล้งที่พริกขี้หนูหายากและมีราคาแพง หรือช่วงหน้าฝนอย่างขณะนี้ก็ตาม ก็คงจะเหมือนกับคนในชนบททั่วๆ ไปที่ส่วนมากพอจะมีพื้นที่ว่างๆ บางครอบครัวก็จะปลูกพืชผักสวนครัวเหล่านี้ไว้รอบบ้าน เมื่อใดจะใช้ประโยชน์ก็เพียงแต่ถือตะกร้าเดินไปเก็บรอบๆ บ้านก็จะมีพืชผักเหล่านี้ไว้ทำอาหารได้ทุกเมื่อ
สำหรับพริกขี้หนูผมไม่เคยได้ปลูก แต่พอจะมีกินอยู่อย่างพอเพียงไม่เคยขาด หลายท่านอาจคิดต่อว่าเอ๊ะ...ไม่ปลูกแล้วจะเอามาจากที่ไหนกัน (หรือว่าไปแอบเก็บของเพื่อนบ้าน...อิอิ) ไม่ใช่นะครับ ต้นพริกขี้หนูของผมทุกต้นนกช่วยปลูกให้ครับ ไม่ทราบเหมือนกันว่าต้นแรกอยู่ที่ไหน แต่ทุกปีช่วงหน้าฝนจะมีต้นพริกขึ้นเองตามธรรมชาติ มากบ้างน้อยบ้างไม่แน่นอน ขึ้นอยู่กับความขยันของนกมั้ง...
จากการสังเกตต้นพริกขี้หนู เมื่อเวลามีผลพริกที่แก่และสุกจะมีนกมาคอยกินเสมอ เมื่อกินแล้วถ่ายออกมาก็เลยกลายเป็นการกระจายพันธุ์ และปลูกให้ผมได้มีพริกขี้หนูกินอยู่ตลอดปี เพียงแต่เวลาตัดหญ้าต้องหมั่นสังเกตและคอยเว้นต้นพริกเล็กๆ ที่ขึ้นเองให้รอดพ้นจากการตัดหญ้าไว้ จากนั้นก็ให้เวลาเขาได้โต...ไม่กี่เดือนก็ออกดอกออกผลให้เราได้ใช้ประโยชน์อีก บางต้นอยู่ได้ตั้งหลายปี สูงท่วมหัวก็เคยมีครับ
ดอกพริกขี้หนูสวยไหมครับ
หน้าฝนจะเห็นภาพผลพริกอย่างนี้อยู่เต็มต้น
ลูกสุกอย่างนี้อยู่อีกไม่กี่วันน้องนกก็จะมาช่วยเก็บกินแล้วนำไปปลูกให้ใหม่ครับ
นอกจากพริกขี้หนูแล้ว ที่หลังบ้างติดกับที่ล้างจาน จะมีต้นมะนาวที่ขึ้นเองอยู่หนึ่งต้น คงเกิดจากการทิ้งเม็ดเวลาเราทำกับข้าว มะนาวต้นนี้มีต้นคล้ายๆ กับส้มเขียวหวานแต่แข็งแรงและต้นสูงกว่าเพราะเกิดจากเมล็ด แต่ปีนี้เริ่มออกลูกให้ได้ทาน และเป็นมะนาวที่มีผลคล้ายๆ กับมะนาวแป้น เลยกลายเป็นว่าธรรมชาติได้ให้มะนาวกับผมไว้อีกหนึ่งต้น เพียงต้นเดียวก็เหลือกินแล้วครับ (คงกลัวว่ามีพริกขี้หนูแล้วจะขาดมะนาวเวลาทำอาหาร ธรรมชาติเลยจัดสรรให้อย่างลงตัว...555)
ธรรมชาตินั้นเป็นผู้ให้สำหรับมนุษย์เราเสมอนะครับ เพียงแต่เรายอมรับการอยู่ร่วมกัน และไม่ไปทำลายหรือตัดวงจรของธรรมชาติบางอย่าง เช่นในกรณีนี้ก็อาจจะเป็นตัวอย่างของนกครับ ที่เราไม่ไปทำลายเขาหรือจับมาขัง หรือทำลายธรรมชาติรอบตัว เขาก็จะทำหน้าที่ของเขาได้อย่างสมบูรณ์ ...
บันทึกมาเพื่อการ ลปรร.
สวัสดีค่ะพี่สิงห์
ธรรมชาติเป็นทั้งผู้ให้...และเป็นผู้ทำลาย(แผ่นดินไหว)ในตัวตนเดียวกัน....เหมือนพระอิศวรในวรรณคดี...เลยครับ
สวัสดีครับ ท่านสิงห็ป่าสัก
ในสวนลำไยหลังบ้านก็มีเยอะครับ มีเกือบทุกต้น คงเป็นเพราะนกกระจอกกินพริกและมาถ่ายทิ้งเอาไว้ ต้นที่ขึ้นใต้ต้นลำไยจะงามเป็นพิเศษคงเพราะพริกไม่ชอบแดดแรงมากนัก จริงๆน่าจะเรียกว่าพริกขี้นก เหมือนฝรั่งขี้นกนะครับ แฮ่ๆ
สบายดีนะครับ
สวัสดีค่ะสิงห์ป่าสัก ดินดีนะคะ ในบ้านพัก มน.ไม่ได้อะไรจากธรรมชาติสักเท่าไร เนื่องจากดินไม่สมบูรณ์ พี่นิดได้พริกจากในกระถาง ข้างบ้านเค้าก็ปลูกพริกสวนในกระถางกัน จะมีแต่มะอึก ที่ผลล่วงเอง ขึ้นให้ทุกปี ตอนนี้กำลังออกดอกค่ะ ติดผลก็เพลี้ยแป้งลงอีก อิอิ ทำอย่างไรกับเพลี้ยแป้งดีคะ
ช่วงนี้ผมคิดว่าเป็นช่วงที่ผลิบาน งดงามลึกซึ้งของชีวิตพี่แล้วครับ ที่สามารถชื่นชมความงามเล็กน้อยของโลกใบนี้ได้รอบตัว
ขอให้มีความสุขและสดชื่น เบิกบานครับ
ตามมาชื่นชมค่ะ..ที่บ้านพี่ใหญ่มีดง "พริกขี้นก" ดกแดงอร่ามตลอดปี ขึ้นหนาแน่นอยู่ที่โคนต้นมะม่วง เก็บกินไม่เคยหมดต้นเลย...สังเกตว่ามีความเผ็ดและหอมๆกว่าพริกจากตลาดทั่วไป...ส่วนใหญ่พี่เอามาใส่ขวดดองน้ำปลาแจกเพื่อนบ้านค่ะ...
แวะมาเยี่ยมครับ
.
ผมคนตากครับ อยู่ไม่ไกลจากกำแพงเพชร
ที่บ้านดอยมูเซอ แม่ปลูกทุกอย่างที่กิน และกินทุกอย่างที่ปลูก
พริกขี้หนู ชะอม มะระหวาน ผักกาดดอย (ขม) กะเพรา ฯลฯ กระทั่งยังทำข้าวไร่ไว้กินเอง
นอกจากนั้นยังมีผลไม้อีกหลายอย่าง อโวคาโด้ แมคคาเมีย ชมพู่ มะละกอ กระทั่งกาแฟ
จำได้คราวหนึ่งไปตลาดกับแม่จะซื้อพริกขี้หนู โดนแม่เอ็ดกลางตลาดเลยว่าซื้อทำไม ที่บ้านเยอะแยะ...
.
ตอนนี้ย้ายมาอาศัยกับภรรยาในกรุงเทพฯ
ที่บ้านก็ยังพอมีพื้นที่ได้ปลุกพืชผักสวนครัว เป้นกิจกรรมที่ทำกับลูกสาวที่สนุกมากครับ
เราช่วยกันปลูก รดน้ำ ต้นพริก กระเพรา โหระพา มะเขือพวง ถั่วพู ที่ปลูก รวม ๆ กันอยู่หน้าบ้าน
ต้ังใจว่าฝนหน้ากะแบ่งพื้นที่สักสองตารางเมตร ชวนเฌวา (ลูกสาว) ทำนาปลูกข้าวครับ
พี่ผมขอปรึกษาหน่อยครับ
ผมอยากจะทำนาแปลงจิ๋วที่หน้าบ้าน พื้นที่สักสองตารางเมตร
ผมอยากได้ข้าวพันธุ์พื้นบ้านที่ใช้วิธีดำ จะหาเมล็ดพันธ์ได้ที่ไหนครับ
ขอบคุณมากครับพี่
ผมแวะเวียนกลับบ้านบ่อย ๆ
แวะไปเอาน่าจะสะดวกกว่าครับ
เผื่อว่าจะได้ขอความรู้อื่นๆ ด้วยครับ
สวัสดีค่ะ
น่าอิจฉาจังค่ะ
มีชีวิตอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ
ภาพสวยจังค่ะ
หลังบ้านหลังเก่ามีแบบนี้เช่นกันค่ะ
พอย้ายบ้าน กำลังรอ ธรรมชาติมอบให้
จะขุดต้นไม้มาก็เกรงเขาช้ำ(มะนาว, พริก, มะม่วง, ใบชะพลู, ตะไคร้, กระเพราฯลฯ-จิ้ม ๆ ก็ขึ้นแล้ว)
หวังใจว่า คนมาอยู่แทนเราเขาคงได้ใช้ ของขวัญจากธรรมชาติ..เช่นเดียวกัน
ขอบคุณบันทึกที่มีภาพดอกพริก สวย น่ารัก เผ็ด ดุ..อร่อย....