... คณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอูทริคต์ เนเธอร์แลนด์พบเส้นใย (ไฟเบอร์) แต่ละชนิดช่วยลดอาการท้องอืด ปวดท้อง แน่นท้องจากโรคลำไส้แปรปรวน (irritable bowel syndrome / IBS) ได้ไม่เท่ากัน [ BBC ] ผลการศึกษาพบว่า เส้นใยชนิดละลายน้ำได้ดี เช่น ซิลเลียม (psyllium ทำจากเมล็ดพืชชนิดหนึ่ง ละลายน้ำแล้วมีลักษณะเป็นเมือก คล้ายวุ้นแบบเม็ดแมงลัก มะเขือเทศ) ฯลฯ ช่วยได้มากที่สุด ... ขณะเดียวกันเส้นใยชนิดไม่ละลายน้ำ เช่น รำข้าว (bran) อาจทำให้อาการแย่ลงในบางคน ฯลฯ คนทั่วโลกประมาณ 1/10 มีโอกาสเป็นโรคลำไส้แปรปรวน (IBS) ทำให้มีอาการปวดท้อง ท้องไส้ตีรวน เช่น ท้องเสียเป็นๆ หายๆ, ท้องผูก, แน่นท้อง, ท้องอืด, ไม่สบายในท้อง ฯลฯ ... โรคนี้ตรวจแล้วไม่พบรอยโรคอะไร คล้ายกับคนไข้แกล้งทำ แต่ไม่ได้แกล้ง แถมสาเหตุยังไม่แน่นอน การรักษาหลักคือ รักษาตามอาหาร เช่น ลดอาหารแสลง ยาแก้ท้องเสีย ยาต้านซึมเศร้า ฯลฯ การศึกษาทำในคนไข้ 275 คน สุ่มแบ่งให้กินซิลเลียม 10g, รำข้าว (bran), หรือแป้งข้าว ซึ่งใช้เป็นยาหลอก (placebo) วันละ 2 ครั้ง นาน 12 สัปดาห์ ... ผลการวัดโดยใช้สเกลมาตรฐานพบว่า ซิลเลียมลดอาการได้ 90 หน่วย, รำข้าวลดได้ 58 หน่วย, ยาหลอก 49 หน่วย คนไข้หลายคนรู้สึกไม่สบายจากการกินรำข้าว เกินครึ่งหนึ่งขอออก (drop out) จากการทดลอง (trial) เนื่องจากอาการแย่ลง ... เส้นใยชนิดไม่ละลายน้ำ (insoluble fibre; in- = ไม่; soluble = ละลายน้ำ; fibre = ไฟเบอร์, เส้นใย) พบมากในรำข้าว ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท ผัก เส้นใยชนิดละลายน้ำ (soluble fibre) พบมากในข้าวบางชนิด เช่น โอ๊ต บาร์เลย์ ฯลฯ, ผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล สตรอเบอรี ส้ม ฯลฯ, ถั่ว ... ซิลเลียม (psyllium) หรือต้นเทียนเกล็ดหอย พบมากในอินเดียและอิหร่าน มีการนำเส้นใยจากเปลือกเมล็ด (seed husk) มาใช้ทำยาระบาย เช่น เมทามิวซิล (Metamucil) ฯลฯ ดังภาพ[ livewellguide ] ... เรียนเสนอให้พวกเราที่มีโรค IBS หรือลำไส้แปรปรวนลองหาข้าวโอ๊ต (มีขายในห้างสรรพสินค้า) มาประมาณ 2-4 ช้อนโต๊ะพูน เติมน้ำร้อนลงไป หรือเติมน้ำเย็นใส่ในไมโครเวฟ 1-2 นาที รออีก 3 นาที จะได้น้ำข้าวต้ม เติมนมไขมันต่ำ หรือนมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียมลงไปเล็กน้อย ใส่ลูกเกดไปอีกหน่อย ใช้แทนข้าว 1 มื้อเพื่อลด IBS ได้ หรือจะใช้ลดความอ้วน โดยแทนข้าวเย็นทั้งมื้อเลยก็ได้เช่นกัน ... น้ำข้าวโอ๊ตชงเจือจาง ใช้ลดความหิว เสริมเข้าไปในโปรแกรมลดความอ้วนได้ หรือจะลองหาเจ้าซิลเลียมมาชงกับน้ำเย็นดื่มดูก็น่าจะดีเช่นกัน ... ที่มา 
ติดตามบล็อกของเราได้ทางทวิตเตอร์ > [ Twitter ]
Thank BBC > Soluble fibre 'effective for IBS'. 27 August 2009. / BMJ.
นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์. ยินดีให้นำไปเผยแพร่โดยอ้างอิงที่มาได้. ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า > 28 สค 2552.
ข้อมูล ทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแล ท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.
มีประโยชน์ต่อเกดมากเลยค่ะ เพราะตอนนี้เป็นโรคกระเพาะอยู่ ทรมานมากๆๆเลยค่ะ
ทานข้าวเยอะก็เจ็บ
ทานข้าวน้อยก็เจ็บ
ไม่ทานข้าวเลยยิ่งเจ็บเยอะมากกว่าเก่า
บางทีทานข้าวแล้วไม่ปวดเข้าห้องน้ำอยู่จน 2-3 วัน
บางทีทานข้าวแล้วปวดท้องเข้าห้องน้ำทันทีเลย
ช่วยขึ้นเยอะเลยต้องไปลองหาทานดูเผื่อจะดีขึ้น
ลองดูน่าจะดีครับ..........