ประหยัดหรืออันตราย เสียน้อยเสียยาก เสียมากเสียง่าย

 

แทบทุกครัวเรือน จะพบว่า  คุณแม่บ้าน มักจะนิยมนำน้ำมันพืชที่ใช้แล้วกลับมาใช้ใหม่ เพราะคิดว่าเป็นการประหยัดอีกทางหนึ่ง

 

แต่คุณแม่บ้านอาจลืม มองถึงผลเสีย ที่มีต่อสุขภาพ  เพราะแม้ว่าน้ำมันพืชที่เราใช้บริโภคกันเป็นประจำ  จะมีสารอาหารต่างๆอยู่ 

 

การที่นำน้ำมัน ที่ผ่านความร้อนหลายๆครั้ง  สารอาหารเหล่านี้ จะเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี  กลายเป็นอาหารที่กินแล้ว จะทำให้ตับทำงานหนักขึ้น

 

นานๆเข้า อาจจะทำให้ตับโต และรุนแรงขนาดเป็นมะเร็งในตับได้  นอกจากนั้นสารเคมี  ยังไปรบกวนการเผาผลาญ อาหารของร่างกายอีกด้วย

 

เมื่อเรารู้อย่างนี้แล้ว ก็ต้องเลือกเอา  ระหว่างการประหยัดตรงนี้กับอนาคต ที่ต้องหาเงินมาดูแล สุขภาพ ของสมาชิกในครอบครัว  ซึ่งอาจจะสายไป

 

พี่น้องกัลยาณมิตรทุกท่านคะ  น้ำมันพืช ที่ผัดหลายครั้ง อย่านำมาใช้อีก  นี่คือเรื่องในครอบครัวเรา  ที่เราจะต้องเฝ้าตระหนักอยู่แล้ว   แต่ก่อนก็ยังไม่คิดมาก  แต่ทุกวันนี้โรคมะเร็ง  ที่เกิดจากการสะสมของสารก่อเกิดมะเร็ง นับวันคนจะเป็นมะเร็งกันมากขึ้น  รู้อยู่แล้ว มะเร็ง ใครเป็นแล้วก้อยู่ได้ไม่นาน

 

ฉะนั้นจงดุแลครอบครัวตนเองด้วย  และอีกอย่างหนึ่ง  ไปตลาดไปซื้อปาท่องโก๋ มากินกับกาแฟ คนที่ซื้อประจำ ก็กรุณา   สังเกตน้ำมันที่เขาทอดด้วย  ถ้ามันดำมากแสดงว่าใช้หลายครั้งแล้ว  แล้วเราก็ยังไปซื้อเขาประจำอยู่ได้

 

มันเป็นสารสะสม  นานๆไปมันถึงออกฤทธิ์  เมื่อมันออกฤทธิ์แล้วมันก็สายเกินไปอาหรพวกทอดๆทั้งหลาย ที่ซื้อจากตลาด  ถ้าไม่มั่นใจ ซื้อมาทอดเอง ถ้าน้ำมันมันดำไหม้แล้วก็เททิ้งเลย  อย่านำมาใช้อีก

 

เป็นห่วงคะ  อีกอย่างหนึ่งเนื้อย่างเกาหลีคะ  อร่อย แต่บริโภคบ่อยๆก็ไม่ดีนะคะ เพราะนำเนื้อมาย่าง รมควัน ก็เป็นสารสะสมก่อเกิดมะเร็งได้คะ

 

         ไม่มีอะไรเขียน  เขียนมาบางท่านก็รู้แล้ว  บางท่านก็ยังไม่รู้  บางท่านรู้แล้วก็ยังไม่ปฏิบัติ  จึงเขียนขึ้นมาอีกครั้ง ย้ำเตือนกัน ด้วยรักและห่วงใย

 

 

นำมันพืช ถ้ามีจำนวนมาก มีคนมารับซื้อ ไปผสมกับนำมันดีเซล เพื่อเติมแทนนำมันที่แพงขึ้น  แต่กระบวนการ นำนำมันเก่ามาใช้ต้องผ่านกระบวรการกรอง และอื่นๆอีก แล้วจึงนำมาใช้ แต่ยังไม่นิยม แพร่หลาย