เครื่องอัดเม็ดลอยน้ำ

ซื้ออาหารแพงทำไม ทำเองก็ได้ง่ายๆ ได้คุณภาพและประหยัดเงิน

ในปัจจุบันพบว่า ต้นทุนค่าอาหาร เป็นต้นทุนที่สูงที่สุดในบรรดาต้นทุนการเลี้ยงสัตว์ (70%) และเนื่องจากปัจจุบันราคาวัตถุดิบมีความผันผวน และราคาสูงขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นราคาอาหารก็จะสูงด้วยเช่นกัน วันนี้จะยกตัวอย่างการผลิตอาหารสัตว์น้ำใช้เองในฟาร์มมาเล่าสูกันฟังครับ

จากประสบการณ์ที่ผ่านมาพบว่า หากผู้เลี้ยงสัตว์น้ำผสมอาหารใช้เองในฟาร์ม จะสามารถลดต้นทุนการผลิตได้ถึง 30% และหากผลิตอาหารได้เต็มกำลังการผลิตของเครื่องแล้ว สามารถคืนต้นทุนได้ภายใน 6 เดือน – 1 ปี เท่านั้น

ขั้นตอนการผลิตอาหาร ได้แก่ บดวัตถุดิบ ผสม อัดเม็ด และอบให้แห้ง

@ การบดวัตถุดิบ

การบดก็เพื่อทำให้ขนาดเล็กลง ผสมกันได้ง่ายขึ้น โดยทั่วไปจะบดให้ได้ไม่เกิน 0.5 มิลลิเมตร (การผลิตอาหารเม็ดขนาด 1.2 มิลลิเมตร ควรบดบดให้มีขนาดเล็กจนสามารถผ่านตระแกรงเบอร์ 40-55 US
ตัวอย่างเครื่องบดวัตถุดิบแบบตั้งโต๊ะ กำลังการผลิต 300 กก/ชม. พร้อมไซโล

@ การผสมอาหาร

เพื่อให้วัตถุดิบต่างๆ เข้ากันเป็นเนื้อเดียว โดยทั่วไปการผสม จะผสมวัตถุดิบแห้งก่อน ตามด้วยวัตถุดิบเหลว การผสมจะแบ่งเป็น 2 ขั้นตอนดังนี้

1. การผสมวิตามินและเกลือแร่(พรีมิกซ์) เนื่องจากประมาณน้อย ดังนั้นควรผสมกับวัตถุดิบอื่นๆ ก่อน ( ตีสื่อ) เพื่อให้กระจายทั่วเนื้ออาหาร

2. การผสมวัตถุดิบต่างๆ คือวัตถุดิบทุกชนิด หากผสมน้อยอาจผสมด้วยมือ หากมากอาจผสมโดยเครื่องผสมแนวนอน หรือแนวตั้ง

@@@@หลักการทำงานของเครื่องผสม แนวนอน

1. เครื่องแนวนอนแบบเกลียว เกลียวจะมี 2 ชั้น คือเกลียวในและเกลียวนอก เกลียวในจะดันวัตถุดิบออกด้านข้างทั้ง 2 ข้าง และหมุนรอบตัวถัง ส่วนเกลียวนอก จะดันวัตถุดิบเข้าข้างในทั้ง 2 ข้าง เพื่อที่จะดันวัตถุดิบมาหาจุดออก ที่อยู่ตรงกลางและหมุนรอบตัวถังผสมวัตถุดิบจะเข้ากันได้ดีและรวดเร็ว ใช้เวลาในการผสมแค่ 5-7 นาที

2. เครื่องผสมแบบใบพาย ทำงานคล้ายแบบเกลียว เหมาะสำหรับผสมอาหารโคและปุ๋ย แต่ลักษณะของใบพายจะทำให้กินแรงม้ามากกว่าแบบเกลียว

ตัวอย่างเครื่องผสมแนวนอน ขนาดกำลังการผลิต 100 กก/ครั้ง

@@@@หลักการทำงานของเครื่องผสม แนวตั้ง

ข้อมูลทางเทคนิค

- มอเตอร์ 2 HP 220/380 V

- หลักการทำงาน : เกลียวผสมแบบริบบอน

- น้ำหนักเครื่อง(โดยประมาณ) : 250 กิโลกรัม

- ระบบขับเคลื่อน ส่งกำลังผ่านเกียร์ทด PA 70 1:20

- ผสมได้ครั้งละ 100 กิโลกรัม

เครื่องผสมแนวตั้งจะเป็นลักษณะเหมือนรูปตัว L จะมีเกลียวส่งกัน 2 ช่วง (บนและล่าง) เกลียวช่วงล่างทำให้ที่ส่งวัตถุดิบให้เกลียวแนวตั้งเพื่อที่จะคอยดูดวัตถุดิบขึ้นไปให้สาดกระจายวัตถุดิบออกด้านข้างให้เข้ากัน เครื่องแนวตั้งจะใช้เวลาผสมนานกว่าแบบนอน ( ครั้งละ 15-20 นาที)

**การใช้เครื่องแนวตั้ง ต้องเลือกวัตถุดิบที่มีน้ำหนักใกล้เคียงกันเพื่อที่จะผสมเข้ากันได้ดี หากใช้น้ำหนักวัตถุดิบต่างกันมากจะผสมเข้ากันไม่ดัเท่าทีควร ( ตัวอย่าง ผสมอาหารให้หมูกินทั้งคอก ต้นคอกโตดี ปลายคอกไม่โต อันเกิดจากอาหารไม่เข้ากัน )

@ การอัดเม็ด

เมื่อผสมอาหารเสร็จแล้ว ต่อไปคืออัดเม็ด

@@@@ การอัดเม็ดลอยน้ำ

การจะอัดเม็ดลอยน้ำได้ นอกจากเรื่องคุณสมบัติของเครื่อง ขั้นตอนการผสม ยังมีอีกๆ หลายปัจจัย ดังนี้

1. ส่วนประกอบของวัตถุดิบประเภทแป้ง ควรมีประมาณ 20-35% ของน้ำหนักรวม อาหารประภทแป้งเมื่อผ่านเครื่องอัดเม็ดแล้ว( ภายใต้แรงดันสูง พื้นที่จำกัด ปราศจากออกซิเจน) จะทำให้แป้งสุก ซึ่งมีประโยชน์ต่อสัตว์

2. ส่วนประกอบวัตถุดิบประเภทเยื่อใย ควรมีประมาณ 20-35% ของน้ำหนักรวม กลุ่มนี้จะมีส่วนเพิ่มความร้อนให้กับเครื่อง

3. ส่วนผสมของความชื้น ควรมี 15-25%

@@@@ หลักการทำงานของเครื่องอัดเม็ดลอยน้ำ

1. ใช้วิธีการอัดเม็ดแบบเอ็กทรูด เครื่องอัดเม็ดธรรมดา ลอยน้ำไม่ได้

2. ใช้ความชื้น ความร้อน แรงดันสูง ภายในกระบอกอัด ซึ่งจะทำให้แป้งเปลี่ยนรูปเป็นเจลาติน ซึ่งจะย่อยได้ง่ายและยึดเหนี่ยวกันได้ดี อาหารจะเหนียว หนืด เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นจะถูกอัดผ่านหน้าแปลนที่เจาะรูไว้ตามขนาดที่ต้องการด้วยความดันสูง แต่เมื่อผ่านหน้าแปลนออกมาความดันจะลดทันที ส่งผลให้น้ำที่อยู่ในเนื้ออาหารในรูปของเหลว เมื่อความดันสูงกลายเป็นไอจะเกิดถุงอากาศภายในเม็ดอาหาร เมื่ออาหารถูกทำให้แห้งและเย็น จึงมีความหาแน่น้อย (ประมาณ 0.25-0.30 กรัม/ลูกบาศก์เซนติเมตร) มีผลทำให้เม็ดอาหารลอยน้ำได้

3. ส่วนประกอบในตัวเครื่อง ได้แก่ ถังมิกซ์ความชื้นกระบอกอัด เกลียวอัด และหน้าแปลน เมื่ออาหารผ่านหน้าแปลนจะมีลักษณะเป็นเส้นยาว จากนั้นจะถูกตัดให้เป็นเม็ดเล็กๆ แต่อาหารจะมีความชื้นสูงมากต้องทำให้แห้งก่อนโดยการอบหรือผ่านคูลเลอร์

4. เครื่องมีกำลังการผลิตได้ 100-125 กก/ ชม. ขึ้นไป ลอยน้ำได้ 100%

5. ความร้อนจะทำให้แป้งสุก ย่อยง่าย เชื้อจุลินทรีย์ถูกทำลายไปในขณะเดียวกัน
ตัวอย่างเครื่องอัดเม็ดลอยน้ำ กำลังการผลิต 100-125 กก./ชม

     @ การอบ
เมื่ออัดเม็ดออกมาแล้ว ขั้นตอนต่อไป คืออบเม็ดอาหาร เพื่อที่จะทำการลดความชื้น และเก็บไว้ให้ได้นาน
ซึ่งหากเกษตรกร ไม่สะดวกที่จะอบ อาจใช้วิธี ตากแดด ตากลม เอาแทนก้อได้ แต่จะมีประสิทธิภาพที่ไม่ดี
เท่ากับการอบแห้ง

ตัวอย่างท่ออบเม็ดอาหาร

@@@@ ขั้นตอนการทำงานของเครื่องอัดเม็ดลอยน้ำ( แบบประหยัด)

ข้อมูลทางเทคนิค (SPECIFICATIONS)/เครื่องอัดเม็ดอาหารปลาลอยน้ำ

ขนาดเครื่อง 1225x1280x1350 มม.

น้ำหนักเครื่อง(โดยประมาณ) 550 กก.

ความเร็วรอบ(เพลาเกลียวอัด)รอบ/นาที 403

กำลังการผลิต 100-125 กก./ชม.

ความจุถังพักวัตถุดิบ 50 กก.

เปอร์เซนต์การลอยน้ำ ไม่ต่ำกว่า 95%

ขนาดเม็ดที่ผลิตได้ 1-6 มม.(ขึ้นอยู่กับขนาดรูหน้าแปลน)

ระยะเวลาในการลอยน้ำ ไม่ต่ำกว่า 1 ชม.

เกลียวป้อน Single Flight Screw

เกลียวอัด Single Flight Screw

เกลียวรีด Double Flight Bullet Screw

เส้นผ่าศูนย์กลางเกลียวอัด Ø 83 มม.

ระยะพิตซ์เกลียวอัด 65 มม.

ระบบระบายความร้อนกระบอกอัด ระบายความร้อนด้วยน้ำ

ระบบหล่อลื่น(กระบอกอัด) น้ำมันเกียร์# 90, 3.5 ลิตร

ใบมีดตัดเม็ด ใบมีด# 32

ระบบควบคุมมอเตอร์ เดลต้า

ระบบควบคุมความเร็วตัดเม็ด Digital Volume Inverter

ระบบทดรอบเกลียวส่ง เกียร์ทด PRF70 อัตราทด 1:20

ระบบส่งกำลังเพลาอัด สายพานB จำนวน 4 เส้น

ระบบส่งกำลังเกลียวส่ง ชุดเฟืองโซ่

มอเตอร์ขับเพลาอัดเม็ด 20 HP.(15 KW.) 4P. 380 V.

มอเตอร์ขับเกลียวส่ง 1 HP.(0.75 KW.) 4P. 220 V.

มอเตอร์ตัดเม็ด 1 HP.(0.75 KW.) 4P. 220 V.

อบแห้งแบบโรตารี 2HP 220V

เส้นผ่านศูนย์กลางท่อ ขนาดไม่น้อยกว่า 55 เซนติเมตร / ความยาวท่อไม่น้อยกว่า 700 เซนติเมตร /วัสดุเป็นแบบสแตนเลสด้าน หรือ เหล็กเหนียว / มอเตอร์ขับขนาด 2HP 220V/380V / ระบบส่งกำลัง เป็นแบบเฟืองโซ่เบอร์ # 80 / เกียร์ทด Kentec type tkb # 70 1:20/ ความเร็วรอบท่ออบ 9-20 รอบ ต่อนาที / ใช้แก๊สเป็นเชื้อเพลิง

1. วัตถุดิบต้องละเอียดแล้ว

2. เทวัตถุดิบลงปากคอปเปอร์ของตัวสกรู เพื่อดึงไปยังถังผสม

3. ผสมให้เข้ากันราว 5-10 นาที

4. วัตถุดิบที่ผสมแล้ว ไปเทที่ถังพักของตัวเครื่องอัดเม็ด

5. เดินเครื่องอัดเม็ดอาหารและปล่อยลำเลียงสู่หัวอัด

6. ปรับความเร็วรอบ เพื่อให้ได้ขนาดเม็ดตามต้องการ

7. หมั่นเทวัตถุดิบลงไปเรื่อยๆ เมื่อพร่องแล้ว

8. เปิดสวิทซ์ของปั๊มน้ำเพื่อระบายความร้อนของกระบอกอัด

******สรุปง่ายๆ ได้ ดังนี้ ในการทำอาหารใช้เอง

1. ใช้เครื่องอัดเม็ดแบบประหยัด สิ่งที่ต้องมี คือวัตถุดิบที่ละเอียดดีแล้ว เครื่องผสม และเครื่องอัดเม็ด โดยอาจมีท่ออบเม็ดอาหารด้วย

2. ใช้เครื่องแบบอัตโนมัติ ประกอบไปด้วยเครื่องบดแบบพัดลมดูด เครื่องผสม เครื่องอัดเม็ด และท่ออบนั่นเอง

************ทุกข้อสงสัย เพชร 082-1252994 และ 081-9211569 หรือ
สอบถามรายละเอียดต่างๆ ทาง : [email protected]

เขียนใน GotoKnow โดย พ่อบักจินาย
ใน เครื่องจักรทางการเกษตร

คำสำคัญ (Tags): #การทำอาหารปลา#ชุดเครื่องทำอาหารปลา#เครื่องทำอาหารปลา#เครื่องทำอาหารปลาลอยน้ำ#เครื่องอัดเม็ดลอยน้ำ

หมายเลขบันทึก: 269471เขียนเมื่อ 20 มิถุนายน 2009 13:55 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 20:56 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่าน

ความเห็น (26)

เฉลิมชัย สมัญญา

เขียนเมื่อ 4 กันยายน 2009 15:29 น. ()

รบกวนช่วยเสนอราคา เครื่องอัดเม็ดลอยน้ำ สนใจและต้องการซื้อจริงครับ

ระดมพล

เขียนเมื่อ 18 พฤศจิกายน 2009 15:06 น. ()

ต้องการทราบราคาเครื่องครับเพราะทำฟาร์มปลาต้องการซื้อไว้ใช้ในฟาร์ม

ดวงคำ

เขียนเมื่อ 10 ธันวาคม 2009 21:21 น. ()

รบกวนส่งใบเสนอราคาเครื่องอัดเม็ดมาให้ด้วยครับ ผมจะทำฟาร์มครับ

บังพี

เขียนเมื่อ 16 ธันวาคม 2009 09:40 น. ()

ต้องการทราบราคาเครื่องผสมอัดเม็ดลอยน้ำ และกำลังการผลิตต่อวันด้วยครับ

ฉัตรชัย

เขียนเมื่อ 4 พฤศจิกายน 2010 23:24 น. ()

ผมอยากทราบราคาเครื่องอัดเม็ดอาหารลอยน้ำครับราคาเท่าไร ช่วยแจ้งรายละเอียดด่วนด้วยครับ หรือโทรมาที่ 082-1234565 ตลอด 24 ชั่วโมงครับ

ธีรศักดิ์

เขียนเมื่อ 14 ธันวาคม 2010 13:31 น. ()

ต้องการทราบราคาครับ

ชุติมน

เขียนเมื่อ 17 มกราคม 2011 21:35 น. ()

ต้องการทราบราคาเครื่องบดอาหารช่วยส่งใบเสนอราคามาให้หน่อยขอบคุณมาก

ทวีวรรณ

เขียนเมื่อ 7 กุมภาพันธ์ 2011 14:08 น. ()

ต้องการทราบราคาเครื่องผสมอาหารสัตว์แนวนอน ขนาด 100 กิโลกรัมต่อครั้ง

สุกิจ ปัญญา

เขียนเมื่อ 2 มีนาคม 2011 17:07 น. ()

อุปกรณ์ทั้งหมดทั้งชุดไม่ทราบว่าราคาเท่าไหรครับและมีชุดที่เล็กที่ใช้กำลังผลิตได้ชม.ละ20กิโลกรัมไหมครับพอดีผมไม่ไหวกับค่าอาหารเลี้ยงปลาแล้วครับ ทำเท่าไหรค่าอาหารเอาไปหมดเลยครับ ขอใช้แนวทางใหม่ดีกว่าทำเองเลี้ยงเองขายเอง ขอบคุณครับ