การเพาะเห็ดฟางใต้ดิน


เพาะเห็ดฟางใต้ดินแปลงปลูกผัก ผลผลิตสูง ไม่ยุ่งยาก

การเพาะเห็ดฟางใต้ดิน

                       เรื่องเล่าจากการเยี่ยมเกษตรกร เมื่อวันที่ 12 มิถุนายน 52 นายสมปอง ทักษ์จาง อยู่บ้านเลขที่ 31 หมู่ 5 ตำบลเขานิพันธ์ อำเภอเวียงสระ ลุงสมปองอายุประมาณ 65ปี แต่ก็มักจะไปอบรมโครงการต่างๆอยู่เสมอ ผมได้พบกับลุงสมปองโดยบังเอิญขณะที่เยี่ยมเกษตรกรรายที่ตั้งใจไปหาอีกรายหนึ่ง

            ลุงสมปองเล่าให้ฟังว่า เห็ดฟางสามารถเพาะใต้ดินได้ ซึ่งวิธีทำจะนิยมเพาะในบริเวณที่จะปลูกผัก คือการปลูกผักบนร่องเห็ดนั่นเอง  วิธีการมีอยู่ว่า ให้ขุดหลุมลึกโดยประมาณ 1 คืบเป็นทางยาวหรือบนพื้นที่เดียวกับที่จะปลูกผัก ปูฟางรองก้นหลุมหรือร่อง นำเชื้อเห็ดฟางโรยให้ทั่ว ทับด้วยฟางอีกชั้นไม่ให้หนาเกินไป แล้วเอาดินกลบ จากนั้นก็รดน้ำและทำการปลูกผักที่ต้องการตามปกติ จะเป็นคะน้า กะหล่ำ อะไรก็สุดแล้วแต่ เมื่อสภาพเหมาะสม เห็ดฟางจะงอกออกมาด้วยน้ำและปุ๋ยที่เรารดผักนั่นเอง และที่สำคัญลุงสมปองบอกว่าเห็ดฟางที่เพาะด้วยวิธีนี้จะสามารถเก็บเกี่ยวได้ถึง 7 รุ่นด้วยกัน ซึ่งนับว่าสูงมากขณะที่เห็ดฟางปกติจะเก็บเกี่ยวได้ไม่เกิน 2-3 รุ่นเท่านั้น

            อย่างไรก็ตามวัสดุที่เพาะเห็ดฟางได้นั้นมีหลายชนิดมาก กรณีที่หาฟางได้ยาก ผมคิดว่าอาจจะใช้วัสดุอย่างอื่นแทนก็น่าจะใช้ได้ เช่นขี้เลื่อย ทะลายปาล์ม ผักตบชวาตากแห้ง เป็นต้น เป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะสร้างรายได้เสริมโดยไม่ยุ่งยากมากนัก นำมาเล่าสู่กันฟังครับ

นายฤทธิเดช  สุขคง

นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรปฏิบัติการ

สำนักงานเกษตรอำเภอเวียงสระ

หมายเลขบันทึก: 267939เขียนเมื่อ 13 มิถุนายน 2009 20:34 น. ()แก้ไขเมื่อ 11 มิถุนายน 2012 13:54 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (10)
  • เข้าท่าดีนะ
  • แต่ยังนึกภาพไม่ออก ว่ามันจะงอกมาอย่างไร..
  • มีโอกาส จะตามไปดู ซะหน่อย
  • ตอนจด ทบก.จะเข้ากิจกรรมประเภทไหน นี่...
  • ปกติเป็นคนชอบทานเห็ดฟางมากค่ะ  แต่คงปลูกเองไม่ได้ เพราะอยู่ในกรุงไม่มีพื้นที่เพียงพอ  อยากทราบเป็นความรู้ว่าเห็ดทุกชนิดมีวิธีการปลูกหลัก ๆ แล้วเหมือนกันหรือเปล่าค่ะ เช่น การปลูกเห็ดฟางต่างจากเห็ดหอมอย่างไร
  • แวะมาต้อนรับสมาชิกใหม่ตามที่คุณหนุ่ม ร้อยเกาะแนะนำ ก็เลยได้ความรู้เรื่องเห็ดฟางกลับไป ขอบพระคุณค่ะ
  • ตอนนี้ลุงเขาไม่ได้ทำแล้วล่ะครับ
  • แต่ผมว่าจะลองทำเองที่บ้านดู
  • ได้ผลยังไงแล้วจะนำรูปมาให้ชมครับ
  • จดทะเบียนทบก.จะเข้ากิจกรรมใหน ผมก็งงนะครับ
  • อายุเห็ดฟางแค่ไม่ถึงเดือน
  • และส่วนมากจะเพาะน้อย
  • จะจดยังไงดีครับ
  • การเพาะเห็ดแต่ละชนิดแตกต่างกันครับ
  • เช่น เห็ดฟาง เพาะแบบกองเตี้ย,แบบกองสูง,เพาะในตะกร้า,หรือเพาะในกระสอบ เป็นต้น
  • เห็ดหอมจะเพาะในถุงพลาสติกหรือเพาะบนท่อนไม้บางชนิด
  • เห็ดนางฟ้า.เห็ดหูหนู.เห็ดนางรมและอีกหลายๆชนิด นิยมเพาะในถุงพลาสติกโดยใช้ขี้เลื่อยเป็นวัสดุเพาะ
  • จะว่าไปก็มีแต่เห็ดฟางนี่แหละครับที่แยกพวกกับเขาอยู่
  • จากใจสมาชิกใหม่ มีกำลังใจขึ้นอีกเยอะ ขอบพระคุณครับ

ตอนนี้สถาบันสร้างเสริมนวัตกรรม(สนพ.)ได้สืบค้นความรู้ทำนองนี้อยู่อยากเชิญชวนให้เขียนส่งมาคะ ดูรายละเอียดในเว็บของสนพ.นะคะ

  • น่าสนใจมาก
  • จะลองไปทดลองทำที่บ้านนะครับ
  • ขอบคุณครับ
  • ขอบคุณครับสำหรับข้อมูลของสนพ.
  • แล้วจะไปดูรายละเอียดนะครับ
  • ขอบคุณอีกครั้งสำหรับการเยี่ยมชมครับ
  • ขอบคุณอาจารย์ขจิต  ฝอยทองนะครับ
  • ผมก็จะทดลองทำเช่นเดียวกันครับ

ผมเพาะเห็ดฟางอยู่ เห็ดฟางใต้ดินนะโดยทำขายกันทีหมู่บ้านเป็นกกลุ่มแต่ราคากิโลละ30-40บาทเอง แต่ก็อยากไดคำแนะนำที่ดีจากพีเกษตรด้วย

เคยเพาะเห็ดขอน และ เห็ดนางฟ้า ผ่านมานานหลายปีแล้ว ครับ

แต่เจ็งไม่เป็นท่า

อยากเพาะเห็นฟาฝเช่นกันแต่ ไม่มีวิธีการเลย ครับ

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท