อากาศร้อนกับอากาศหนาว ... ชอบอะไรคะ?

 

ดิฉันเป็นคนแพ้อากาศหนาว ทั้งๆที่แต่ก่อนแม้จะไม่ค่อยชอบแต่ก็ไม่ถึงกับแพ้ แต่เดี๋ยวนี้เมื่อเจออากาศหนาว ดิฉันถึงขั้นที่เรียกว่าทรมาน คือ ผิวจะแตก คัน จนถึงขั้นเป็นผื่นแดง จะลุก จะนั่ง จะนอน ก็ทรมานกับอาการคันของผิวหนัง  ด้งนั้นแม้จะไม่ค่อยชอบอากาศร้อน แต่ก็ทรมานน้อยกว่า เพราะอากาศร้อนๆ เราสามารถหลบเลี่ยงได้ และยังสามารถหาความสุข สนุกผ่อนคลายกับอากาศร้อนๆได้ ยิ่งช่วงอากาศร้อนเดือนเมษายน-พฤษภาคม เป็นช่วงปิดเทอม หลายๆหน่วยงานก็พลอยมีอารมณ์ปิดเทอมตามไปด้วย จึงเป็นการเปิดโอกาสให้ผู้บริหารหน่วยงานพาบุคลากรไปสัมมนาชายทะเล ผู้ปกครองพาบุตรหลานไปเที่ยวตามชายทะเล

 

หัวหิน...เป็นชายทะเลที่เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศมายาวนาน เพราะจำได้ว่าสมัยเมื่อเด็กๆ อ่านนิยาย ก็จะมีการกล่าวถึงการไปพักผ่อนตากอากาศที่หัวหินของครอบครัวพระเอกนางเอกกันบ่อยๆ (ไม่ทราบว่าพจมาน ได้มาด้วยรึปล่าว...อิอิ)

 

หน้าร้อนปีนี้ดิฉันโชคดีที่ได้มีโอกาสไปเยี่ยมเยือนหัวหิน  ด้วยความกรุณาของ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ ม.อุบลราชธานี และ อ.JJ ... ขอบคุณมากๆค่ะ

ดิฉันเคยผ่านๆ หัวหิน 2 ครั้ง ในชีวิต แต่ยังไม่เคยเข้าไปถึงหาดทรายของหัวหิน แต่คราวนี้ได้แวะเข้าไป ก็รู้สึกเสียดายบรรยากาศชายทะเล (ตามที่เคยจินตนาการ) เพราะเมื่อเดินตามซอยที่จะลงไปยังหาดก็พบแผงลอยขายสินค้ายาวไปจนถึงหาดทราย และปากทางเข้าสูชายหาดนั่นเอง ก็ปะทะเข้ากับกลิ่นขี้ม้า และปัสสาวะม้า ทำให้จินตนาการถึงความสดชื่นของอากาศชายทะเลหายไป และเมื่อมองไปทางซ้ายก็จะพบกับแนวร่มของร้านอาหารริมทะเลเต็มไปหมด (เหมือนกับชายหาดชะอำ)    ยังดีที่เมื่อมองไปข้างหน้าก็จะพบกับแนวโขดหิน (น่าจะเป็นที่มาของชื่อ หัวหิน มั้ยคะ?) และทะเลสุดลูกหูลูกตา และเมื่อมองไปทางขวาก็จะพบกับแนวมะพร้าว...ค่อยได้บรรยากาศชายทะเล

 

แต่ที่ได้บรรยากาศชายทะเล และบรรยากาศทะเลสวยๆกลับไม่ใช่ที่ชายหาด แต่เป็นบนเขาตะเกียบ และเส้นทางสู่เขาตะเกียบ ที่มีเรือประมง และชาวประมงกำลังเก็บปู ปลา และหอยจากอวนที่ไปลากมา...

 

ซึ่งเมื่ออยู่บนเขาตะเกียบ ก็จะมองเห็นความสวยของชายทะเลหัวหิน ที่เป็นเวิ้งยาวเหยียด สวยสุดๆ แต่ก็หวาดเสียดเพราะยืนถ่ายภาพบนโขดหิน ริมเขาตะเกียบค่ะ.....

การไปหัวหินและชะอำคราวนี้ นอกจากจะไปเก็บบรรยากาศชายหาด ชายทะเล อีกสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจไม่น้อยไปกว่ากันคืออาหารค่ะ ทั้งอาหารบน อาหารอากาศ และอาหารทะเลที่ อร่อย สด โดยไม่ต้องพึ่งพาสาร (ฟอร์มาลิน) ในการเก็บรักษาให้สด...