เยี่ยมปราชญ์ชาวบ้านการปลูกกล้วยไข่ออกตลอดปีที่ชื่อคุณลุงยุ่น แซ่เล้า ตอนที่1 นี้จะนำเสนอเทคนิคการผลิตหน่อพันธุ์กล้วยไข่ของคุณลุงยุ่น แซ่เล้า
เมื่อวันที่ 18 มีนาคม 2552 ผมมีโอกาสไปเยี่ยมปราชญ์ชาวบ้านที่มีประสบการณ์ด้านการปลูกกล้วยไข่มีผลผลิตออกได้ตลอดปี คือคุณลุงยุ่น แซ่เล้า หมู่ 8 บ้านประดาเจ็ดรัง ตำบลหนองหลวง อำเภอลานกระบือ จังหวัดกำแพงเพชร ซึ่งมีประสบการณ์การปลูกกล้วยไข่มานานหลายสิบปี จากการที่ผมได้มีโอกาสพูดคุยกับคุณลุงยุ่น พร้อมได้เล่าให้ฟังว่า
คุณลุงยุ่น แซ่เล้า
การปลูกกล้วยไข่ของคุณลุงยุ่น ปกติแล้วมีการใช้พันธุ์กล้วยไข่ของตนเองที่ปลูกไว้ขยายพันธุ์ปลูก เองสำหรับการขยายหน่อพันธุ์ จะใช้เทคนิคคือหักล้มต้นแม่แล้วทำการคัดหน่อพันธุ์ ก็หมายถึงว่า ในกรณีที่เราต้องการหน่อพันธุ์ในปริมาณที่มาก จะสามารถนำไปปลูกในพื้นที่เป้าหมายที่ได้กำหนดไว้ เมื่อทำการปลูกต้นแม่ไว้แล้ว เมื่อมีอายุประมาณ6-7 เดือน ก็ทำการหักต้นแม่พันธุ์ลง ซึ่งมีลอยหักมีความสูงจากพื้นดินประมาณ 1 เมตร มีการให้น้ำตามปกติ แล้วหน่อพันธุ์จะแตกขึ้นมามากมาย หากหน่อใดที่มีขนาดโตพอจะขุดและนำนำไปปลูกได้ บางครั้งก็คัดเลือกหน่อที่แข็งแรงเลี้ยงไว้เป็นต้นแม่แบบไล่รุ่นต่อไป จะเห็นได้ดังรูปภาพดังนี้
การแบ่งแปลงที่ผลิตเฉพาะหน่อพันธุ์กล้วยไข่
จะสังเกตเห็นต้นแม่ที่ถูกหักล้มและมีหน่อพันธุ์ที่แตกลำต้นขึ้นมาใหม่
จากการที่ผมได้ลงไปสัมผัสแปลงปลูกกล้วยไข่ในเขตจังหวัดกำแพงเพชร เพิ่งจะสังเกตเห็นและรู้ถึงวิธีการขยายหน่อพันธุ์กล้วยไข่ ด้วยเทคนิคหักล้มต้นแม่ โดยภูมิปัญญาของคุณลุงยุ่น แซ่เล้า ได้ปฏิบัติมานานแล้ว ซึ่งปัจจุบันก็มีเกษตรกรเพื่อนบ้านได้นำไปปฏิบัติอย่างแพร่หลาย ครับ...(ตอนต่อไปจะกล่าวถึงเทคนิคให้กล้วยไข่ออกตลอดปีครับ )
แหล่งข้อมูล;คุณลุงยุ่น แซ่เล้า หมู่ 8 บ้านประดาเจ็ดรัง ต.หหนองหลวง อ.ลานกระบือ จ.กำแพงเพชร
