ปลูกพืชเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ปลอดภัยไร้สารพิษ
การปลูกพืชเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ปลอดภัยไร้สารพิษ ต้องเริ่มจากการเลือกแหล่งปลูกที่เหมาะสม
กับพืชแต่ละชนิดอยู่ใกล้แหล่งน้ำสะอาด ไม่ควรนำส่วนต่างๆ ของสัตว์ที่ยังสดอยู่ไปใช้ในแปลงปลูก ซึ่งจะทำให้เกิดการปนเปื้อนกับผลิตผลได้ การใช้มูลสัตว์ต้องจัดการลดระดับเชื้อที่จะก่อให้เกิดโรคกับคนและสัตว์ ผ่านการหมักไม่น้อยกว่า 6 สัปดาห์ หรือผ่านการบ่มไม่น้อยกว่า 6 เดือน จะช่วยลดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อน ไม่ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในแปลงปลูกที่สัมผัสกับผลผลิต ควรใส่ก่อนการเก็บเกี่ยวราว 30–60 วัน สถานที่เก็บรักษาปุ๋ยมูลสัตว์ต้องไม่อยู่ต้นน้ำหรือที่น้ำไหลผ่าน อันจะก่อให้เกิดการปนเปื้อน กับผลผลิตหรือปนเปื้อนในแหล่งน้ำ
การเก็บเกี่ยวต้องสวมเสื้อผ้าที่สะอาด ใช้เครื่องมือเก็บเกี่ยวที่สะอาด ไม่ควรนำผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้วางไว้กับพื้นดิน ควรใส่ในภาชนะที่สะอาด ควรขนย้ายไปยังจุดรวบรวมสินค้าทันทีที่เก็บเกี่ยวและคัดแยกผลผลิตเสร็จ ผลผลิตที่จำเป็นต้องล้างควรล้างด้วยน้ำสะอาด มีคุณภาพเหมาะสมต้องไม่ใช่น้ำเสียจากโรงงานหรือกิจกรรมอื่นๆ ที่ก่อให้เกิดการปนเปื้อนเครื่องมือ อุปกรณ์ ภาชนะที่ใช้ในการบรรจุและขนส่ง ต้องมีการทำความสะอาดทุกครั้งก่อนใช้งาน
เมื่อใช้งานเสร็จต้องทำความสะอาดอุปกรณ์ เก็บให้เป็นระเบียบง่ายต่อการหยิบใช้งาน ต้องทำความสะอาดเสื้อผ้าทุกครั้งหลังใช้งาน ปฏิบัติตามระบบการจัดการคุณภาพ GAP อย่างเคร่งครัด จะเป็นที่ยอมรับของตลาดภายในและต่างประเทศได้ ข้อมูลจาก นางขนิษฐา ฉ่ำน้อย เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร ต.หนองเต่า อ.เก้าเลี้ยว จ.นครสวรรค์ โทร. 056-299038
