...
คนไทยเรามีสำนวน "แม่ปูสอนลูกปู" คือ ถ้าแม่ทำอะไรไม่ดีและสอนลูก... ลูกก็มักจะทำอะไรไม่ดีแบบนั้นตาม เช่น แม่ปูเดินเถลเฉไฉ (เดินไม่ตรง) สอนลูกปูให้เดิน ลูกปูเดินตามแม่ก็เลยเถลเฉไฉ (เดินไม่ตรง) ไปด้วย
วันนี้มีผลการศึกษาที่พบว่า ปรากฏการณ์อ้วนนั้น... ถ่ายทอดกันแบบ "แม่ปูกับลูกปู" มาฝากครับ
...
ภาพจาก www.diabetes.org > [ Click ] & [ Click ]
- อาหารสุขภาพง่ายๆ สบายๆ ที่สมาคมเบาหวานสหรัฐฯ แนะนำประกอบด้วยธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังเติมรำ (โฮลวีท) ฯลฯ เป็นพื้น
...
- รองลงไปเป็นผักมากกว่าผลไม้ทั้งผล (ไม่ใช่น้ำผลไม้) เนื้อไม่ติดมันหรือโปรตีนพืช เช่น ถั่วเหลือง โปรตีนเกษตร ฯลฯ นมไขมันต่ำหรือไม่มีไขมัน 2-3 แก้วต่อวัน (มากไปก็อ้วนได้)
- ส่วนไขมันกับขนมนั้นน้อยไว้ละดี
...
คณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยรอคกีเฟลเลอร์ สหรัฐฯ ทำการทดลองในหนู โดยแบ่งหนูเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งป้อนอาหารไขมันสูงให้ อีกกลุ่มหนึ่งป้อนอาหารไขมันปานกลางให้ แล้วตรวจหาระดับฮอร์โมนกระตุ้นความหิวในลูกหนู
ผลการทดลองในหนูพบว่า แม่หนูที่ได้รับอาหารไขมันสูงในระหว่างการตั้งครรภ์ (ท้อง) จะส่งผลทำให้เซลล์ประสาทในลูกหนูเปลี่ยนแปลง โดยจะมีการสร้างฮอร์โมนกระตุ้นความหิวเพิ่มขึ้นตลอดชีวิต
...
ลูกหนูที่แม่กินอาหารไขมันสูงจะกินมากขึ้น และอ้วนมากขึ้นตลอดชีวิต เมื่อเทียบกับลูกหนูกลุ่มควบคุมที่แม่กินอาหารไขมันปานกลาง
การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า สัตว์ทดลองที่มีระดับไขมันในเลือด (ไตรกลีเซอไรด์ / triglycerides) สูง จะมีการหลั่งสารกระตุ้นความหิว (เรียกว่า "orexigenic peptides" / "โอเรซิเจนิค เพพไทด์")
...
การศึกษานี้เป็นการศึกษาแรกเริ่ม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม เพื่อสนับสนุนหรือคัดค้านต่อไป ทว่า... มันบอกเราว่า ปรากฏการณ์ "แม่ปูกับลูกปู" ในเรื่องความอ้วนมีโอกาสเป็นจริงเพิ่มขึ้น ทั้งการถ่ายทอดผ่านพันธุกรรม ทั้งพฤติกรรม และทั้งการเปลี่ยนแปลงในเซลล์สมอง
เรียนเสนอให้ท่านผู้อ่านที่ตั้งครรภ์ (ท้อง) หรือมีญาติสนิทมิตรสหายตั้งครรภ์ (ท้อง) หันไปกินอาหารให้ครบทุกหมู่ กินแคลเซียมให้มากพอ และไม่กินอาหารไขมันสูงมากเกิน โดยเฉพาะอาหารประเภท "ผัดๆ ทอดๆ"
...
ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
...
ที่มา
...
- Thank BBC > Obesity 'programmed before birth' > [ Click ] > November 2008. // Source > J Neuroscience.
...
- ข้อมูลในบล็อก "บ้านสุขภาพ" เป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรค ไม่ใช่รักษาโรค
- ท่านผู้อ่านที่มีโรคประจำตัว หรือมีความเสี่ยงต่อโรคสูง... ควรปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้
...
- ขอขอบพระคุณ > อ.นพ.ศิริชัย ภัทรนุธาพร สสจ.ลำปาง + อ.นพ.โอฬาร ยิ่งเสรี ผอ.รพ.ห้างฉัตร + อ.อรพินท์ บุญเสริม + อ.อนุพงษ์ แก้วมา > สนับสนุนเทคนิค iT.
- นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ โรงพยาบาลห้างฉัตร ลำปาง > 18 พฤศจิกายน 2551.
...
- สงวนลิขสิทธิ์บทความในบล็อก "บ้านสุขภาพ" และ "บ้านสาระ" > ยินดีให้นำไปใช้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ หรือเผยแพร่ความรู้ได้ ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า.
...
เป็นความรู้ที่น่าสนใจมากเลยค่ะ ยิ่งผู้หญิงต้องใส่ใจเรื่องนี้ให้มาก เพราะการดูแลลูก ต้องเริ่มตั้งแต่เขาอยู่ในครรภ์เลยก็ว่าได้
สวัสดีค่ะ
และขอบคุณที่นสาระดีๆมาฝากทุกวันเลยค่ะ
ขอขอบคุณ... คุณมารียาครับ