เมื่อเช้านี้บนโต๊ะอาหาร คนหุงข้าวที่บ้านเล่าให้ฟังว่าเมื่อวานที่โรงเรียนเขาเลี้ยงขนมคนจน ปรากฏว่าเจ้าแพมลูกคนรวยชอบกินมาก กินเสีย 2 ชามใหญ่
แล้วก็มีการมาทายผมอีกว่ารู้ไม๊ว่าขนมคนจนคืออะไร ผมส่ายหน้า เลยเฉลยว่าขนมคนจนก็ “ถั่วเขียวต้ม” ยังไงล่ะ ที่เรียกว่าขนมคนจน ลูกสาวผมเป็นคนตั้งชื่อเองครับ เพราะชอบซื้อถั่วเขียวไปต้มกินกันเองกับตาและยายที่บ้าน
คนหุงข้าวที่บ้านผมเล่าต่อว่า เจ้าแพมที่ว่า เป็นคุณหนูลูกนายห้าง มีรถเก๋งคันใหญ่มาส่งทุกวัน ไม่น่าเชื่อว่าจะมาชอบกินถัวเขียวต้มน้ำตาลได้ เพราะกินเสียสองชามใหญ่
ข้อคิดจากเรื่องนี้ ผมว่า เด็กจะเป็นอย่างไร ขึ้นอยู่กับกระบวนการขัดเกลาของเรา ที่จะ “ปั้น” ให้เขาเป็นครับ
จากตัวอย่างข้างต้น ถ้าเราต้องการให้เด็กมีชีวิตอยู่อย่าง “พอเพียง” บนความเรียบง่าย เราก็สามารถทำได้ โดยจัดกิจกรรมวิถีชีวิตให้อยู่บนความเรียบง่าย เด็กจะขึ้นอยู่กับเราครับ ว่าจะให้เขาไปทางไหน
มีบางโรงเรียนครับ เป็นโรงเรียนในชนบท แต่เอา “ตู้ไอติม” มาตั้งขายให้เด็ก โดยบอกว่าอยากให้เด็กเขาได้กินของที่ “ทันสมัย” บ้าง แต่หารู้ไม่ว่า ความทันสมัยดังกล่าว ได้ทำความเดือดร้อนให้ผู้ปกครองเป็นอย่างมาก
ยิ่งตอนนี้ กระแสบริโภคนิยมกำลังเชี่ยวกราก โรงเรียนคงจะต้องสร้างกระแส “ความพอเพียง” ในโรงเรียน มาขัดเกลาเพื่อ “ปั้น” เด็กให้ได้อย่างเป็นรูปธรรม
อย่าให้ใครเขามาว่าได้ว่า “ทันสมัยแต่ไม่พัฒนา”
ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะ ขนมคนจน ก็อร่อยนะคะ..ไม่ได้ทานนานแล้วค่ะ ชอบเหมือนกันค่ะ
สวัสดีครับ ท่านรอง สพท.ต้องขอชื่นชมท่าน เป็นสุดยอดของชาว GTK เป็นสมาชิกเพียงปีเศษ มีบันทึกมากมาย แต่ละบันทึกล้วนแต่มีสาระมีข้อคิดเตื่อนใจเป็นประโยชน์ อย่างยิ่ง ขอขอบคุณ วันนี้จึงขอยกย่องให้ท่านเป็นบุคคลสำคัญคนหนึ่งของ gotoknow ขอบคุณที่ให้สิ่งดีดีกับพวกเรา
สวัสดีค่ะท่านรอง เห็นด้วยค่ะ พอมีและพอเพียงค่ะ
ขนมคนจน แต่ประโยชน์มากมาย กว่าไอติมตู้ที่มาตั้งอีกนะค่ะ
ไม่ได้เข้ามาทักทาบเสียนาน ผมเพิ่งรู้วันนี้เองว่าผมกินขนมคนจนเกีอบทุกวัน ที่สระแก้ว มีร้านขนมไทยเจ้าหนึ่ง เขาขายถั่วเขียวต้มด้วย ฝีมือเขาดีมาก ต้มไม่หวานเกินไป หอมกลิ่นอะไรก็ไม่รู้อ่อน ๆ ถามเขาไม่ยอมบอก ที่สำคัญถั่วเขียวต้มเจ้านี้ เม็ดไม่เละคงเม็ดสวยมาก เคล็ดลับเขาบอกว่าเขานำถั่วเขียวที่แช่น้ำแล้ว ไปนึ่งให้สุกก่อนแล้วจึงนำไปต้มน้ำตาล เขาขายถุงละ 7 บาท แต่ถ้า 3 ถุง เขาคิด 20 บาท
อย่าไปดูถูกขนมคนจนนะครับ คุณค่าทางอาหารเพียบ ใครไม่เคยทานรีบไปหามาทานนะครับ ขอบพระคุณครับ
ขอบคุณมากนะครับที่ชอบทานขนมไทย
รูปนี้ดูเท่ และ เก๋ มากครับ
กลิ่นอ่อนๆ กลิ่นอะไรนะครับ น่าสนใจ
อ่านแล้วรู้สึกว่าครอบครัวท่านอบอุ่นจังเลยค่ะ
ครอบครัวผมเป็นครอบครัวแบบโบราณครับ
โรงเรียนต้องเป็นหลักให้เด็กครับ
อย่างน้อย ให้เขามีความรู้ และ ได้ประสบการณ์ที่ถูกต้องไปบ้าง
ส่วนชีวิตจริงเขาอาจจะไม่ทำตาม ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง
ก็ยังดีกว่าที่โรงเรียนจะตามกระแสไป
ขอบคุณครับ
ขนมคนจน มีประโยชน์กว่าไอติมตู้จริงๆนะครับ
ขอบคุณครับ
ผมเห็นหลายโรงเรียนขายน้ำอัดลมและขนมกรุบกรอบ
เศร้า..ครับ
น่าสนใจครับผม...
ขอบคุณมากครับ...