เทคนิคการเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลังโดยการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และน้ำหมักหอยเชอรี่
จากการถอดบทเรียนเกษตรกรผู้ประกอบอาชีพการปลูกมันสำปะหลัง ที่ชื่อคุณธงชัย ชูชื่น อาศัยอยู่บ้านเลขที่ 68 บ้านคลองใหญ่ ตำบลวังทอง อำเภอเมืองกำแพงเพชร จังหวัดกำแพงเพชร ได้เล่าให้ฟังว่า ณ.วันนี้ต้องยอมรับว่าพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังได้ขยายพื้นที่ปลูกกันมากขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งตนเองได้เข้าร่วมเวทีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระดับหมู่บ้าน โดยมีประเด็นการแลกเปลี่ยนคือ การเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลังและการลดต้นทุนการผลิต โดยสรุปได้ดังนี้
ขั้นที่1. ตนเองและคุณพยนต์ อาจแสวง( เพื่อนบ้าน ) ได้เข้ารับการอบรมการผลิตน้ำหมักชีวภาพและได้ไปเข้ารับการแลกเปลี่ยนเรียนรู้จากชมรมเพื่อนช่วยเพื่อน จ.สิงห์บุรี
ขั้นที่2. ได้เข้าร่วมกลุ่มส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนปลูกมันสำปะหลัง ต.วังทอง พร้อมได้ผลิตปุ๋ยอินทรีย์-ชีวภาพ การผลิตฮอร์โมนจากหอยเชอรี่ ไปทดลองในการเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลังและเป็นการลดต้นทุนการผลิตต่อไร่ลง
สำหรับการผลิตฮอร์โมนจากหอยเชอรี่ มีวิธีการทำคือ จัดเตรียมหอยเชอรี่ทุบละเอียด หน่อกล้วย และผลไม้ โดยสับเป็นชิ้นเล็กๆ รวมจำนวน 3 กก. ผสมกับกากน้ำตาล จำนวน 1-2 กก. และหัวเชื้ออีเอ็ม 1 ลิตร โดยทำการหมักทิ้งไว้ 15-30 วัน จากนั้นก็กรองเอาน้ำหมัก ไปผสมกับน้ำในอัตราที่เหมาะสม ฉีดพ่นต้นมันสำปะหลัง เดือนละ 1 ครั้งโดยทำการฉีดพ่นในช่วงเย็น
การทดลองถอนต้นมันสำปะหลังออกมาศึกษาการลงหัวมัน
ขั้นที่3. ในขณะเดียวกันก็ต้องลดการใช้ปุ๋ยเคมีลงและไม่ต้องซื้อฮอร์โมนจากท้องตลาด และใช้ปุ๋ยอินทรีย์รองพื้น จำนวน 50 กก.ต่อไร่ สามารถทำให้ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ คาดว่าจะเพิ่มขึ้นจาก 3 ตันต่อไร่เป็น 5 ตันต่อไร่ แต่ ควรเลือกช่วงระยะเวลาที่ปลูกมันสำปะหลังในช่วงแล้ง ตั้งแต่เดือน พฤศจิกายน-กุมภาพันธ์ และใช้ระบบน้ำหยด ตลอดจนเลือกใช้พันธุ์ดีที่เหมาะสมกับดินปลูกด้วย
คุณเชาว์ริก ครุฑอินทร์ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร6ว. กำลังสรุปบทเรียน
จึงนับได้ว่ามีเกษตรกรในระดับแกนนำที่กล้าตัดสินใจใช้ ปุ๋ยอินทรีย์ และใช้ฮอร์โมนที่หมักจากหอยเชอรี่ ซึ่งเป็นปัจจัยทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมีในไร่มันสำปะหลัง เพื่อเป็นการเพิ่มผลผลิตและลดต้นทุนการผลิตอีกทางหนึ่งด้วย
แหล่งข้อมูล; (1) คุณธงชัย ชูชื่น เลขที่ 68 หมู่ 7 ตำบลวังทอง อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร
(2) คุณเชาว์ริก ครุฑอินทร์ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร ศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรประจำตำบลวังทอง
