เช้าวันศุกร์ ตื่นมาปลุก กระตุก ต่อมคิด
วันนี้ตื่นเช้า เพราะนอนแต่หัวค่ำ
เมื่อคืนไปนั้งสนทนาธรรมกับ ท่านอาจารย์หมอพรเจริญ และ ผบ.ทบ ท่าน ใต้ที่พัก ได้ฟังเพลงเก่าๆ ได้ทานอาหารที่ทำให้นึกถึงกีฬาระดับโลก คือ "เป็ดปักกิ่ง"
จำได้ว่า ได้เคยไปทานที่ กรุงปักกิ่งเมื่อปี ๒๕๓๐ ร้านเป็ดปักกิ่ง ขนานแท้และดั้งเดิม
หนังเป็ดที่โน่นไม่กรอบ ไม่ไร้มันเช่นเมืองไทยครับ
แถมไม่ได้นำเนื้อไป "ผัดเมี่ยง" และ ตามด้วย "ลาบเป็ด"
ก็ต่างกันครับ
เป็ดปักกิ่งเหมือนกัน
คนไทยนำมาพัฒนา ปรับ ปรุง ให้หนังกรอบ ไร้มัน แถมเนื้อนำไปปรุงได้ เมื่อคืน ปรุงได้สามจาน ลาบเป็ดมีทั้งแบบเผ็ด และ ไม่เผ็ด มีข้าวเกรียบกรอบๆแกล้มด้วย
ทานแล้ว "เปรี้ยวปาก" นึกถึง "บักจอนย่าง" แต่อดใจไว้ ช่วงมาทำงานไม่ให้ "ยอดข้าวเข้าปาก" เกรงว่า "กลิ่นปาก" จะไม่เหมาะ
เล่าให้ฟัง เพื่อเป็นตัวอย่างกรณีศึกษา
อย่างนี้แหละ
การจัดการความรู้ นำมา "ต่อยอด พัฒนา ปรับ ให้เข้ากับ บริบท ไทยครับ
เช้าวันศุกร์ นำข้อคิดจากท่าน ขงจื่อมาฝาก

ท่านว่า
"ผู้รู้ ย่อมไม่สับสน
ผู้มีเมตตาธรรม ย่อมไม่วิตก
ผู้กล้าหาญ ย่อมไม่หวั่นกลัว"
ประเด็นที่สอง
"รู้ก็บอกว่ารู้ ไม่รู้ก็บอกว่าไม่รู้ จึงเป็นผู้รู้"
แปลว่า
To Knowledge what is known as known,and what is not known as not known,
is KNOWLEDGE.

และสุดท้าย ตติยัมปิ คือ
ผู้ที่เพียงแต่เรียนรู้วิชา
ย่อมเปรียบมิได้กับผู้ที่ชอบการเรียนรู้
และ ย่อมเปรียบมิได้กับ "ผู้ที่รักการเรียนรู้"
JJ2008 ฅ ฅน ธรรมดา
อรุณสวัสดิ์ครับ
สวัสดีค่ะ
สาธุ...
มารับข้อคิดแห่งธรรม ในตอนเช้าเจ้าค่ะ
(^___^)
"ผู้รู้ ย่อมไม่สับสน
ผู้มีเมตตาธรรม ย่อมไม่วิตก
ผู้กล้าหาญ ย่อมไม่หวั่นกลัว"
ประเด็นที่สอง
"รู้ก็บอกว่ารู้ ไม่รู้ก็บอกว่าไม่รู้ จึงเป็นผู้รู้"
เรียนท่าน ผอ.ประจักษ์
สวัสดีตอนเช้าค่ะ
เรียนท่านอังคณา ขอบพระคุณครับ
คนที่พร้อมจะเรียนรู้คือคนที่เปิดรับความรู้ คิดอยู่เสมอว่าตนไม่มีความรู้ สนใจใคร่รู้ทุกเรื่อง
ขอกระตุกต่อมคิดด้วยคนครับอาจารย์....
ผมเป็นศิษที่จบแล้วจาก มมส.ครับ เข้ามาเว็บนี้เจออาจารย์เป็นประจำ..
พูดถึงเป็ดปักกิ่ง..ผมไม่เคยได้กินหรอกครับ แต่ผมรู้มาว่าหากใครได้ไปทานเป็ดปักกิ่งที่ภัตคารแห่งหนึ่ง(น่าจะเป็นที่เดียวกับที่อาจารย์ว่าครับ)เขาจะให้นัมเบอร์เป็ดตัวที่เรากินของร้านด้วย...อาจารย์ได้กินตัวที่เท่าไหร่ครับ...?
-พูดถึงเมืองจีนเมืองแห่งอารยธรรม ช่วงนี้ก็คุ้นหูทุกวันเพราะ โอลิมปิกที่ปักกิ่ง..
-ผมได้มีโอกาสได้อ่านหนังสือของ ศ.ดร.ภูวดล แห่ง ม.เกษตรฯ เรื่องอิทธิพลของจีนในอุษาคเน น่าสนใจมากครับ
ทำงานต่อก่อนละครับ....
ขอบคุณครับ
มสส.ภูมริน 8
เรียนท่านอาจารย์ ดร.KaPoom ยินครับ
เรียนท่านชาดา
เรียนท่านอาจารย์เก่ง joanne จะเรียนรู้ ต้อง "เปิดใจ ทำใจ"
เรียนท่าน คนชายขอบ
เป็ดปักกิ่ง มีการพัฒนาจนคนไทยมีเป็ดปักกิ่งที่คุณภาพดี แถมไม่ต้องเสี่ยงโรคไขมันอุดตัน ยอดจริงๆนะคะ
สวัสดีเจ้าค่ะ คุณตาจ๋า
หลานแวะมาเยี่ยมค่ะ สบายดีหรือเปล่าค่ะ คิดถึงคุณตาค่ะ กอดๆๆ รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าค่ะ --->น้องจิ ^_^
เรียนท่านพี่ใบบุญ คุณภาพดีครับ ราคาก็ ดี ตามด้วยครับ
เรียนคุณหลานจิ ขอบพระคุณครับ
รักการเรียนรู้ มี Learning Passion หากสร้างได้ ก็สบายยาวนานครับ แต่ต้องมีความ "รักผู้อื่น" เป็นฐานด้วยนะครับ จึงจะปลอดภัย
เรียน ท่านพี่ Handy