มะยม....เป็นต้นไม้ที่ควรปลูกไว้ทางทิศตะวันตก (ประจิม) เพื่อป้องกันความถ่อย ถ้อยความ และผีร้ายมิให้มากล้ำกราย ในบางตำราก็ว่า เป็นต้นไม้ที่มีชื่อเป็นมงคลนาม ปลูกแล้วผู้คนจะได้นิยมเหมือนมีนะเมตตา มหานิยม นั่นคือ...คติความเชื่อ..ที่ต่างคนต่างมุมมอง
มะยม เป็นพันธุ์ไม้ที่คนไทยมักปลูกไว้ตามบ้าน ริมน้ำ และตามสวนทั่วไปในทุกภาค มะยมตามตำราหรพมชาติ ถือเป็นไม้มงคล จึงนิยมปลูกในทิศตะวันตก คนโบราณมีความเชื่อกันว่า การปลูกต้นมะยมไว้ในบ้าน เพื่อให้ผู้คนนิยมชมชื่น เพราะมีนะเมตตามหานิยม
มะยมเป็นไม้ผลดก ผลมะยมมีรสเปรี้ยงอมหวาน สามารถรับประทานสด และนำไปปรุงเป็นอาหาร หรือขนมได้ มะยมเป็นไม้สูง ขนาดกลาง เป็นพันธุ์ไม้กลางแจ้ง เติบโตได้ดีทั้งที่แดดจัด หรือในร่ม ปลูกในดินร่วนซุย ความชื้นเหมาะสม ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด
ประโยชน์ทางยา
แพทย์แผนโบราณมักนิยมใช้รากมะยมตัวผู้ (มะยมตัวผู้ สังเกตได้จากต้นที่ออกดอกเต็มต้น และร่วงหล่นโดยไม่ติดลูก) ในการปรุงยา ซึ่งจะมีคุณภาพที่ดีกว่าตัวเมีย
ราก
สรรพคุณแก้โรคผิวหนัง แก้ผดผื่นคัน
ช่วยซับน้ำเหลืองให้แห้ง ดับพิษเสมหะ ประดงโลหิต
เปลือกต้น
รสจืด สรรพคุณแก้ไข้ทับระดู
ระดูทับไข้ แก้เม็ดผดผื่นคัน
ใบ
รสจืด
ปรุงเป็นส่วนประกอบของยาเขียว สรรพคุณแก้ไข้ ดับพิษไข้
บำรุงประสาท
ต้มร่วมกับใบหมากผู้หมากเมียและใบมะเฟืองอาบแก้ผื่นคัน ไข้หัด เหือด
สุกใส
ดอก
ใช้สด
ต้มกรองเอาน้ำแก้โรคในตา ชำระน้ำในตา
ผล
รสเปรี้ยวสุขุม กัดเสมหะ
แก้ไอ บำรุงโลหิต ระบายท้อง
ประโยชน์ทางอาหาร
คนภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคอีสาน รู้จักการนำมะยมมาเป็นผัก โดยใช้ยอดใบอ่อนเป็นผักจิ้ม กับน้ำพริก ส้มตำ หรือนำมาชุบแป้งทอด รับประทานร่วมกับขนมจีนน้ำยา นอกจากนี้ ยอดอ่อนนำมาแกงเลียง และผลแก่นำมาแกงคั่ว บางภาคก็นำมารับประทาน ร่วมกับส้มตำ ลาบ ก้อย หรือนำผลแก่ไปปรุงเป็นส้มตำ ก็ย่อมได้ นอกจากนี้ ผลแก่ยังนำมารับประทานสด จิ้มน้ำปลาหวาน พริกเกลือ หรือปรุงเป็นแยม มะยมกวน มะยมดอง เป็นต้น
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
รสฝาด มัน หวาน เปรี้ยว กลิ่นหอม มีประโยชน์สรรพคุณดับพิษไข้ แก้ไข้ เป็นต้น
ขอบคุณและอ่านเพิ่มเติม
http://advisor.anamai.moph.go.th/healthteen/env/stargooseberry.html
http://ittm.dtam.moph.go.th/data_articles/direct_tree/directtree25.htm
ได้ความรู้มากมายครับ...
โรงเรียนอุตรดิตถ์เข้ามาเยี่ยมครับ
พูดถึงมะยม มะขาม มะดันแล้วน้ำลายสอเลย รูปมะยมใสมากๆถ่ายได้ชัดดีครับ
ขอขอบคุณคุณสายธารที่ช่วยเพิ่มเติมความรู้ให้
สวัสดีค่ะ
เห็นมะยมแล้วเปรี้ยวปาก ตำกินน่าจะเข้าท่า ฮิๆๆ อร่อยๆๆ
หลายคนอ่านแล้วคง...อยากปลูกมะยมเพิ่มอีก....ขอบคุณค่ะสำหรับความรู้ทางด้านสมุนไพร...แต่ชอบเพลงประกอบมากๆๆๆ เลยค่ะ...เหมือนได้กินมะยมแถมน้ำจิ้มถูกใจ
ขอบคุณนะคะที่แวะมาทักทาย
มะยมที่บ้านน่ะค่ะ มีความสุขมากมาย
ขอบคุณค่ะ
+ สวัสดีค่ะครูสายธาร...
+ มารับรู้เรื่องราวของมะยมด้วยคนค่ะ....
+ ที่บ้านแม่ก้ปลูกมะยมไว้หน้าบ้านค่ะ....
+ จำได้ตอนเด็ก ๆ ตอนเรียนประถม... ที่บ้านลูกมะยมดกมาก....
+ ก็ปีนเอาไปฝากครูชนิดา...ครูดีในดวงใจค่ะ...
+ บางทีก็เก็บดอง...แล้วเอาไปขายเพื่อน ๆ ที่ ร.ร.ด้วยค่ะ
+ กิ่งมะยมเปราะง่าย...เคยเหยียบแล้งกิ่งหัก...อิ อิ..ตกต้นมะยมค่ะ...
+ จุกไปนานค่ะ...แต่โชคดีที่ไม่เป็นอะไรมากไปกว่าจุกค่ะ...
+ คิดถึงค่ะ
มีคนบอกว่านำรากมะยมมาต้ม ดื่มน้ำรากมะยมลดความอ้วนได้ดีมาก น้ำหนัก 80 ตอนนี้เหลือ 56 กก.เขาว่าอย่างนั้น พี่สาวลองดื่มแล้ว 5 วัน ลดไป 2 กก. ตัวเองยังไม่กล้า เพราะเห็นในบางบทความบอกว่ารากมะยมมีพิษ
สวัสดีค่ะ คุณปิรัญญ่า [IP: 222.123.34.122]
ขอโทษที่ตอบช้าไปนะคะ
ราก รสจืด สรรพคุณแก้โรคผิวหนัง แก้ผดผื่นคัน ช่วยซับน้ำเหลืองให้แห้ง แก้ประดง ดับพิษเสมหะ โลหิต
เปลือกต้น รสจืด สรรพคุณแก้ไข้ทับระดู ระดูทับไข้ แก้เม็ดผดผื่นคัน
ใบ รสจืดมัน ปรุงเป็นส่วนประกอบของยาเขียว สรรพคุณแก้ไข้ ดับพิษไข้ บำรุงประสาท ต้มร่วมกับใบหมากผู้หมากเมียและใบมะเฟืองอาบแก้ผื่นคัน ไข้หัด เหือด สุกใส
ดอก ใช้สด ต้มกรองเอาน้ำแก้โรคในตา ชำระน้ำในตา
ผล รสเปรี้ยวสุขุม กัดเสมหะ แก้ไอ บำรุงโลหิต ระบายท้อง
มีความสุขในทุกๆวันนะคะ
ขอบคุณค่ะ