ทักษะวิชาการ ศิลปหัตถกรรม การทำถั่วเน่าแคบ คอนโดสวนผัก

          คอนโดสวนผัก  และการทำถั่วเน่าแคบ

 ในงานแข่งขันทักษะวิชาการ

              เมื่อวันที่  31  กรกฎาคม - 1  สิงหาคม 2551 สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาแม่ฮ่องสอน เขต 1 โดยกลุ่มนิเทศติดตาม และประเมินผลการศึกษา ได้จัดงานแข่งขันทักษะวิชาการ งานศิลปหัตถกรรมนักเรียน ประจำปี 2551 ณ ห้องประชุมอาคารบุญชูตรีทอง โรงเรียนห้องสอนศึกษา โดยมีกลุ่มเป้าหมายคือคณะครู นักเรียนในสังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาแม่ฮ่องสอน เขต 1 และเขต 2  

             วันนี้ ทั้งครูและนักเรียนตื่นเต้นกันมากๆๆที่จะต้องลุ้น....การแข่งขัน ซึ่งมีหลายประเภท หลายรายการ ไม่ว่าจะเป็นการอ่านร้อยแก้ว  ร้อยกรอง ทำนองเสนาะ ซึ่งสนองนโยบาย ...วาระแห่งชาติ ....ช่วยกันรณรงค์ให้เด็กๆๆอ่านหนังสือออก  เขียนหนังสือได้  การประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์   ละครคุณธรรมและการแข่งขันประกวดวงดนตรีพื้นเมือง  และการร้องเพลงไทยลูกทุ่ง  ฯลฯ  ตามมาดูบรรยาการในงานกันเถอะค่ะ

              

             นายสุรพันธ์  สืบฟัก  รองผอ.สพท.มส. 1 รก.ผอ.สพท.มส.1 เป็นประธานเปิดงาน โดยมี รองผอ.สพท.มส. 2  ผอ.ร.ร.ห้องสอนศึกษา ผอ.ร.ร.ในสังกัด และหัวหน้ากลุ่มภารกิจ และแขกผู้มีเกียรติมาร่วมงาน  เปิดงานโดยการแสดงของนักเรียนโรงเรียนศึกษาสงเคราะห์แม่ฮ่องสอน

             

             ประธานและคณะกรรมการเดินชมนิทรรศการ.....ในภาพเป็นการนำเสนอการจัดการความรู้ในสถานศึกษา  ผอ.บุญยวง  บุตรซาว  ผอ.ร.ร.บ้านคาหาน อำเภอเมืองฯ นำเสนอ

             

               ที่น่าปลื้มใจก็คือ มีพระสงฆ์ และสามเณร จากโรงเรียนวัดพระธาตุดอยกองมู เข้ามาshopping   หัวข้อเรื่องการจัดการความรู้ในสถานศึกษา  ของโรงเรียนบ้านกึ๊ดสามสิบ อำเภอปางมะผ้า ซึ่งได้ให้ความสนใจมาก ทั้งจดจากเอกสาร และซักถามค่ะ

                 

                โครงงานวิทยาศาสตร์ที่น่าสนใจอีกเรื่องหนึ่งคือ การสาธิตการทำถั่วเน่าแคบ ของนักเรียนโรงเรียนชุมชนบ้านแม่ฮี้  อำเภอปาย  เด็กสาธิตวิธีกดถั่วเน่าให้เป็นแผ่นบางๆๆๆ ที่สุด โดยใช้เครื่องกด

(ถังยาวๆๆสีฟ้า วางอยู่บนแท่นกลึง

                 ถัดมาก็จะพาไปชมคอนโดสวนผักของนักเรียนโรงเรียนบ้านดอยผีลู  เภอปาย

          

                 โรงเรียนบ้านดอยผีลู จะอยู่บนพื้นที่สูง  และทุรกันดารมาก  ชาวบ้านยังไม่มีกระแสร์ไฟฟ้าใช้ ผักสดไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน เพราะไม่มีตู้เย็น ครูและนักเรียนก็ช่วยกันหาวิธีที่จะทำให้นักเรียนได้ทานผักสดๆๆ ทุกวัน  โดยหาไม้มาทำเป็นชั้นวางของ แล้วใช้ผ้าห่มหนาๆๆหลายผืน ชุบน้ำ แล้วขึงรอบๆชั้นวางของ นำผักสดมาวางบนชั้นตามภาพ แล้วปิดไว้ด้วยผ้าห่มหนาๆๆ ชุบน้ำ ก็ใช้แทนตู้เย็นได้ ปกติที่โรงเรียนจะทำเป็นคอนโดผักสด 3 - 5 ชั้น แต่ที่นำมาแสดงเพียง 2 ชั้น เนื่องจากเดินทางด้วยความลำบาก ค่ะ

        มาชมการแสดงประเภทบรรเทิงกันบ้างค่ะ มีทั้งวงดนตรีพื้นเมือง  การประกวดร้องเพลง  กลองก้นยาว  ฯลฯ

            

     วงดนตรีพื้นเมืองของโรงเรียนบ้านทุ่งโป่งมิตรภาพ อำเภอปายค่ะ ประชันกันหลายคณะ เก่งๆทั้งนั้น

           

         วงดนตรีพื้นเมืองโรงเรียนบ้านแม่อูคอ (เผ่าม้ง) อำเภอขุนยวม  กับวงดนตรีพื้นเมืองโรงเรียนแม่

สะเรียงบริพัตรศึกษา (คนเมื๊องๆๆๆเมือง ) อำเภอแม่สะเรียง ทั้งซอทั้งฟ้อนค่ะ

           

             คณะกรรมการตัดสินให้วงดนตรีพื้นเมืองโรงเรียนบ้านแม่อูคอ ชนะเลิศ  และโรงเรียนบริพัตรศึกษา เป็นอันดับสองค่ะ  ก็เป็นกำลังใจให้สำหรับวงดนตรีที่พลาดรางวัล แต่ก็ถือว่ามีความสามารถสูงแล้วที่ได้มีเวทีการแสดงในวันนี้

             

             สำหรับการประกวดเพลงไทยลูกทุ่ง น้องๆ สนใจเข้าร่วมการแข่งขันหลายโรงเรียน กรรมการ(แต่งกายชุดไทยใหญ่ ศน.ประเสริฐ  ประดิษฐ์ นำทีม) ตัดสินด้วยความลำบาก ทุกคนล้วนมีความสามารถทั้งนั้นค่ะ  ซึ่งในการประมวลผลคะแนนนั้น ดำเนินการด้วยความโปร่งใส โดยมีน้องๆจากกลุ่ม   ICT มาบันทึกข้อมูล

            

           สุดท้ายก็มอบรางวัล เกียรติบัตร  เงินสนับสนุน ให้กับโรงเรียนที่แข่งชนะ   แม้ว่าจะเหนื่อย จะล้า เพราะอากาศร้อน  แต่ ทั้งครู และนักเรียนก็ไม่บ่น กลับบ้านด้วยความสดชื่น รวมทั้งคณะศึกษานิเทศก์ซึ่งมีศน.วรรณา   สุนันต๊ะ  นำทีม ศน.นรีพัฒน์ ฯ เป็นเจ้าของเรื่อง  ก็พากันหายเหนื่อย...รวมทั้งทีมพิธีกรหญิงด้วย ค่ะ 

           สิ่งที่ได้ในการจัดกิจกรรมครั้งนี้ ที่เด่นชัดคือ เป็นการฝึกให้นักเรียนมีน้ำใจเป็นนักกีฬา  รู้แพ้ รู้ชนะ และรู้จักการให้อภัย   นักเรียนทุกคนได้แสดงออกในทางสร้างสรรค์  ผู้ปกครองพึงพอใจ.........ค่ะ 

           

                  วันนี้ศน.ประเสริฐ  ประดิษฐ์  ส่งภาพเจ้าเงาะตัวน้อย มาให้แล้วค่ะ  คุณครูแอนไม่ต้องส่งแล้วนะคะ แต่ถ้าชัดกว่าก็ส่งมาเถอะค่ะ  ภาพนี้ส่งตรงมาจากโรงเรียนอนุบาล  น้องอายุ 5 ขวบ อยู่ชั้นอนุบาล ปีที่ 2/2  แข่งขันประเภท.."หนูน้อยคนเก่ง"    นับเลขเป็นภาษาอังกฤษ  1 - 100 ..... .one...two.....one hundred. ขออนุญาตเพิ่มเติม ค่ะ

                                                                        

                                                  ******************