ศึกษาดูงานเศรษฐกิจพอเพียง

เรียนรู้จากแหล่งเรียนรู้

วันที่ 30 มิถุนายน 2551  ได้นำผู้เข้าร่วมกิจกรรมการศึกษาเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจพอเพียง ตามโครงการ "ชุมชนน่าอยู่  พืชสวนครัวน่ามอง" ตำบลพานทองและตำบลเกาะลอย รวม 40 คน ศึกษาดูงาน แหล่งเรียนรู้การปลูกเห็ดครบวงจร ตำบลวัดหลวง อำเภอพนัสนิคม จังหวัดชลบุรี ณ อุทัยวรรณ ฟาร์ม โดยอาจารย์อุทัยวรรณ  เป็นวิทยากรให้ความรู้โดยการบรรยายสรุปและศึกษาดูงานจากสถานที่จริง และฝึกปฏิบัติด้วยตนเอง เป็นการเรียนรู้ที่ได้รับประโยชน์เป็นอย่างยิ่ง  สามารถนำมาพัฒนาการประกอบอาชีพตามแนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียงได้เป็นอย่างดี การปลูกเห็ดหลากหลายชนิด ทั้งเห็ดนางฟ้า เห็ดภูฐาน เห็ดขอน เห็ดฮังการี ฯลฯ  เป็นการปลูกที่ไม่ต้องสร้างโรงเรือนอย่างถาวรมากนักใช้ไม้ไผ่เป็นชั้นวางเห็ด คลุมด้วยผ้าใบ หรือแสลน ซึ่งสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ตามชนิดของเห็ด ปลูกอยู่ภายใต้ร่มเงาของไผ่หวาน ซึ่งนำมาขายได้ทั้งต้น หน่อ ใบ ทุกอย่างสามารถสร้างรายได้ให้กับอุทัยวรรณฟาร์มได้อย่างลงตัว จากการได้พูดคุยกับอาจารย์ทำให้ทราบว่าอาจารย์ปลูกพืชมาแล้วหลายชนิด แต่สิ่งที่สำคัญคือ สิ่งที่ปลูกจะต้องเป็นความต้องการของตลาดและประชาชนจึงจะประสบความสำเร็จมากที่สุด

                                                      

[เยาวลักษ์ แสงทองอร่าม]

อยากทราบวิธีการทำงานกับชาวบ้านว่ามีทำอย่างไรให้เขามีศรัทธาที่จะร่วมเรียนรู้ไปกับเราด้วย