การเลี้ยงมดแดง...สัตว์เศรษฐกิจแบบพอเพียงยุคข้าวยากหมากแพง
มดแดง...สัตว์เศรษฐกิจแบบพอเพียงยุคข้าวยากหมากแพง
มดแดงเป็นสัตว์ตัวเล็กๆ ที่แอบแฝงอยู่ในระบบนิเวศน์วิทยาโดยเฉพาะในสวนไม้ผล หลายคนมองข้ามความสำคัญของมดแดง ในความเป็นจริงมดแดงมีประโยชน์มากมาย ไข่มดแดงเป็นอาหารจานโปรดซึ่งจะมีให้บริโภคในช่วงฤดูแล้งเท่านั้น เกษตรกรที่หมู่ 3 ต.สร้อยละคร อ.ลาดยาว จ.นครสวรรค์ เห็นว่ามดแดงเป็นสัตว์เศรษฐกิจแบบพอเพียงในยุคของข้าวยากหมากแพง จึงเกิดแนวความคิดที่จะเลี้ยงมดแดงเพื่อเสริมรายได้ให้แก่ครอบครัวขึ้น
วิธีการเลี้ยงมดแดง ก็ใช้มีขวดน้ำพลาสติก 2 ใบ ใบแรกให้ผ่าตามความยาวเพื่อทำเป็นรางอาหาร อีกขวดหนึ่งให้ตัดตามขวางเพื่อใส่น้ำ จากนั้นก็นำขวดทั้ง 2 ใบ ขึ้นไปมัดติดกับกิ่งไม้หรือโคนต้นไม้ที่มีรังมดแดงอยู่ ถ้าหากต้นไม้นั้นไม่มีรังมดแดงก็ให้ไปหามาปล่อยเพื่อให้สร้างรังใหม่แล้วนำเศษอาหาร อาทิ เศษเนื้อ ปลา ไก่ กระดูก ให้เลือกเอาเฉพาะที่ยังสดอยู่ซึ่งเหลือจากการทำอาหารหรือตามแผงขายอาหารประเภทนี้ นำไปใส่ไว้ในรางที่ผ่าตามขวาง ถ้าหากอาหารพร่องลงไปหรือหมดไปก็ให้เติมอาหารไปเรื่อยๆ ส่วนขวดที่ตัดตามขวางให้ใส่น้ำสะอาดเพื่อให้มดแดงกิน จากนั้นก็ให้นำไม้ไปพาดระหว่างขวดทั้ง 2 ใบ กับกิ่งไม้เพื่อทำเป็นสะพานเชื่อมต่อให้มดแดงไต่ไปกินอาหารและน้ำได้สะดวก เพราะขวดพลาสติกจะลื่นมดแดงจะไต่ขึ้นลงไม่สะดวก จากนั้นให้สังเกตดูเมื่อให้อาหารและน้ำไปช่วงระยะเวลาหนึ่ง เราจะเห็นตัวมดแดงเพิ่มปริมาณมากขึ้น และจะขยายการสร้างรังเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย ก็ทำให้มีไข่มดแดงจำนวนมากกว่าปกติและมีตลอดทั้งปี นอกจากนี้มดแดงยังเป็นสัตว์ศัตรูพืชที่คอยกัดกินพวกเพลี้ยต่างๆ แมลงศัตรูไม้ผลและพืชไร่ได้อีกทางหนึ่งด้วย
เห็นไหมล่ะว่ามดแดงที่มาเรามักจะมองข้าม มดแดงเป็นส่วนหนึ่งที่มีความสำคัญต่อระบบนิเวศน์วิทยาแล้วยังเป็นอาหาเลิศรสที่หายากอีกด้วย นับจากนี้ต่อไปหากเราจะบริโภคไข่มดแดงก็จะนึกถึงที่สวนหลังบ้านแทนการนึกถึงตลาดสด หรือหากใครที่คิดจะทดลองเลี้ยงเป็นจริงเป็นจังก็เป็นเรื่องที่น่าสนใจ นับจากนี้ต่อไปถ้าพี่น้องเกษตรกรทดลองเลี้ยงมดแดงไว้ตามสวนหลังบ้าน ก็น่าจะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับการสร้างรายได้เสริมในยุคข้าวยากหมากแพง
ความเห็น (2)
ขอบพระคุณมากครับที่บันทึกมา ลปรร.
อยากทราบวิธีการเก็บเกี่ยวไม้ผลแปลงที่เลี้ยงมดแดง ที่ทำให้มดกัดผู้ที่เกี่ยวกับน้อยที่สุด อย่างสวนลองกอง สวนเงาะ สวนทุเรียน หรือสวนไม้ผลอื่นๆ (ที่สำคัญที่สุดหากมีมดแดงอยู่ในสวนไม้ผลจะทำให้แม่ค้าไม่เข้าซื้อ เนื่องจากไม่สะดวกต่อการเกี่ยว
อยากทราบวิธีแก้ปัญหาดังกล่าวครับ