สวัสดีวันมหาสงกรานต์
ขนมไทยจากตลาดน้ำอัมพวา นำมาฝากเป็นของหวานทานหลังอาหาร
ชื่อ อะไรเอ่ย ท่านใดทราบบ้างครับ
JJ2008
JJ_Tracer นำขนมไทยมาทาย
ความเห็น
บทความในวันเดียวกัน
นายแพทย์ กรภัทร มยุระสาคร · 13 เม.ย. 2551
โก๊ะจิจัง แซ่เฮ · 13 เม.ย. 2551
นายกำจัด คงหนู · 13 เม.ย. 2551
Mr. ธนู ผลบุญ · 13 เม.ย. 2551
สวัสดีค่ะ อาจารย์
ตอบ ขนมจ่ามงกุฎ ค่ะ(มาไม่ทันป้าแดงค่ะ)
สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ อาจารย์
ขอตอบว่า..ขนมจ่ามงกุฎ ค่ะ (แอบดูคำตอบ (นิดเดียวเองค่ะ) ของอาจารย์สองท่านก่อนหน้านี้ ...คิ..คิ..)
ขอให้อาจารย์มีความสุขสดชื่นในวันสงกรานต์ค่ะ
สุขสันต์วันสงกราต์ค่ะอาจารย์
ขอให้อาจารย์และครอบครัวมีความสุข และมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงนะคะ
ด้วยความเคารพคะ
คิดถึงกาพย์เห่เรือ ชมครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ โดย รัชกาลที่ ๒
๏ งามจริงจ่ามงกุฏ ใส่ชื่อดุจมงกุฏทอง
เรียมร่ำคำนึงปอง สะอิ้งน้องนั้นเคยยล
สุขสันต์วันสงกรานต์ครับ
ขนมน่ารับประทาน น่าจะมีอีกหลายๆ อย่างนะครับ
แต่จะชวนให้อิ่มเสียก่อน ;)
สาวสาวชาว GotoKnow ตอบได้ทุกท่านเลยครับ
ขนมจ่ามงกุฏ ทั้งสวย สง่า(มีทองปิดมาซะด้วย) และอร่อย ทำยากมากนะคะ โดยเฉพาะที่เห็นเป็นขาวๆแหลมๆรอบเป็นวง คือเมล็ดแตงโม(ที่กระเทาะเอาเปลือกออกแล้ว)ที่นำมาเคลือบน้ำตาล ต้องทำในกะทะทอง และใช้มือเคล้าน้ำตาลกับเมล็ดแตงโม หากใช้ช้อนหรือพาย น้ำตาลจะจับหนาเกินไป ไม่สวย ไม่ทราบว่าสมัยนี้เขายังทำวิธีดั้งเดิมอยู่หรือเปล่า นุชเคยเห็นคุณย่าซึ่งเป็นสาวชาววังทำค่ะ
กราบสวัสดีปีใหม่ไทย สุขสันต์วันครอบครัว(และ วันผู้สูงอายุด้วยค่ะ ^_^ )
เรียนท่านคุณนาย ดร.นุช ไม่ได้เห็นวิธีทำขนมครับ แต่สอบถามคุณป้าที่ขายว่าทำยาก ใช้เวลา และ ฝึมือ ครับ
เรียนท่านเพื่อนร่วมทาง อร่อยครับ เหนียวนุ่ม ไม่หวานมากนัก