กลุ่มผู้ผลิตข้าวกล้องหอมมะลิแดง ที่หมู่6 บ้านใหม่ท่าขุนราม ตำบลท่าขุนราม อำเภอเมืองกำแพงเพชร

เยี่ยมกลุ่มผลิตข้าวกล้องหอมมะลิแดงที่ท่าขุนราม

 

 

เมื่อวันที่ 3 เมษายน  2551 ผมได้มีโอกาสไปเยี่ยมเยียนกลุ่มผู้ผลิตข้าวกล้องหอมมะลิแดง ที่ หมู่6  บ้านใหม่ท่าขุนราม  ตำบลท่าขุนราม  อำเภอเมืองกำแพงเพชร  พร้อมด้วยทีมงานของสำนักงานเกษตรจังหวัดกำแพงเพชร และทีมงานของสำนักงานเกษตรอำเภอเมืองกำแพงเพชร ซึ่งเป็นกลุ่มอาชีพดีเด่นระดับอำเภอของอำเภอเมืองกำแพงเพชร  ซึ่งมีที่ทำการกลุ่ม อยู่ที่บ้านเลขที่ 53 หมู่6 ตำบล ท่าขุนราม อำเภอเมืองกำแพงเพชร  โดยมี นางอำไพร สุยะระ เป็นประธานกลุ่ม

 

                    นางอำไพร  สุยะระ ประธานกลุ่มผู้ผลิตข้าวกล้องหอมมะลิแดง ได้เล่าให้ฟังว่า  ความเป็นมาตั้งแต่บรรพบุรุษ ได้มีการผลิตข้าวกล้องรับประทานกันในครอบครัว ส่งผลให้ร่างกายแข็งแรง ไม่เจ็บไข้ได้ป่วย แต่ต่อมาชาวบ้านได้ร่วมกันวิเคราะห์ว่า หากเรารวมกลุ่มกันเพื่อผลิตข้าวกล้อง ไว้บริโภคกันในครัวเรือน ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรง แต่หากผลผลิตเหลือจากการรับประทานก็จะส่งจำหน่ายทั้งในชุมชนและตลาดท้องถิ่นอีกด้วย  เพื่อเป็นรายได้เสริมแก่ครอบครัว

 

 

 

                          การผลิตข้าวกล้อง เมื่อปี พศ.2544 ทางกลุ่มเราได้ทดลองทำข้าวกล้อง โดยใช้พันธุ์ข้าวขาวหอมมะลิ 105 ปรากฏว่า มีลูกค้าที่บริโภคแล้วติดใจโดยได้รับซื้อประจำ มาถึงทุกวันนี้ แต่ต่อมาทางกลุ่ม ได้รับแนวคิด หรือได้รับองค์ความรู้ ว่ามีพันธุ์ข้าวหอมมะลิแดง สามารถผลิตเป็นข้าวกล้องได้    ทางสมาชิกกลุ่มจึงได้ทำการขยายและผลิตข้าวหอมมะลิแดง ทั้งบริโภคและเพื่อการจำหน่าย แต่ทางกลุ่มเรา ก็ได้ทำเป็นแปลงรวมของกลุ่ม ไม่น้อยกว่า 30 ไร่ ต่อหนึ่งฤดูการผลิตผลผลิตข้าวเปลือกจะได้ประมาณ 15 เกียน

 

 

 

 

                  สำหรับการจำหน่ายข้าวกล้อง ที่เป็นข้าวหอมมะลิ 105 จำหน่าย กิโลกรัมละ 25 บาท ส่วนข้าวหอมมะลิแดง จำหน่าย กิโลกรัมละ  30 บาท ทุกวันนี้จำหน่ายทั้งภายในชุมชนและนอกชุมชน

 

 

 

 

                         นับว่าเป็นความสำเร็จของกลุ่มอาชีพทางการเกษตรกลุ่มหนึ่ง ที่เริ่มต้นตั้งแต่กระบวนการผลิต จนถึงการแปรรูปผลผลิต  การบรรจุภัณฑ์ และไปถึงการตลาด โดยคณะกรรมการบริหารกลุ่มผู้ผลิตข้าวหอมมะลิแดง เป็นผู้บริหารจัดการกลุ่ม ซึ่งมีห้วงระยะเวลาการผลิตมาถึงปัจจุบัน  7 ปีแล้ว และทางสมาชิกยังได้จัดทำแผนพัฒนาการผลิตของกลุ่มในปีต่อไปอีกด้วย

   

 

 

 

 

 

                   ท้ายสุดนี้ทางทีมงานของเราต้องขอชื่นชมต่อที่ปรึกษากลุ่มการผลิตข้าวกล้องหอมมะลิแดง ก็คือ คุณวรรณา แก้ววงศ์ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร6ว. ซึ่งเป็นเลขานุการคณะกรรมการบริหารศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรประจำตำบลท่าขุนราม ได้ลงไปทำงานใกล้ชิดกับเกษตรกรอย่างต่อเนื่อง และปัจจุบันนี้ทางองค์การบริหารส่วนตำบลท่าขุนราม  ได้ให้การสนับด้านงบประมาณแก่กลุ่มเพื่อการพัฒนาต่อยอดต่อไปครับ...