What is it ? อะไรกันนี่


ฝรั่งธรรมดา..ที่ไม่ธรรมดา

 <--------  ใครรู้บ้างว่านี่คืออะไร ?

ตอบว่า  เปลือกหอยแมลงภู่น่ะสิ แล้วเขาเอาไว้ทำอะไรล่ะ

มาดูเฉลยกัน ----->  

ใช้ปอกเปลือกฝรั่งจ้า              

ที่นี่คือบ้านของลุงบุญยัง  ทิพย์ประสาตร์  

อายุ  75  ปี   หมู่ 1  ต.นครชุม อ.เมือง จ.กำแพงเพชร 

ทำการเกษตรแบบไร่นาสวนผสม

มีทั้งนาข้าว  ฝรั่ง  ส้มโอ  กล้วยน้ำว้า  ผลไม้นานาชนิด  เลี้ยงปลาในบ่อดิน  ปลูกผักสวนครัว                                          

 รายได้หลักมาจากการทำนา ขายผลไม้ในสวน  จึงหันมาทำอาชีพเสริมคือ  ทำฝรั่งแช่บ๊วยส่งขายตามโรงเรียนต่าง ๆ  ทำไปทำมาฝรั่งแปรรูปขายได้ดี ทำทุกวัน  รายได้วันละ 300-400  บาท  ไปๆมาๆ อาชีพเสริมรายได้ดีกว่าอาชีพหลักซะอีก เพราะสามารถใช้ฝรั่งได้ทุกลูกในสวน เพราะฝรั่งที่มีแผลใช้เปลือกหอยปอกก็เรียบเนียน  เปลือกที่ปอกก็เอาไปให้อาหารปลาในบ่อ

   ปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาด นำมาเขย่ากับน้ำหวานสีเขียวหรือแดงตามต้องการ  แต่ที่นี่ส่วนมากใช้สีเขียว เขย่าประมาณ 15 นาที ก็จะได้ฝรั่งสีเขียวน่ากิน แรกๆที่นี่ใช้หม้อที่เราทำกับข้าวนั่นแหละ ใช้เชือกผูกติดกับคานบ้าน  ปิดฝาเหมือนเราหุงข้าวเช็ดน้ำ เอาไม้ขัดไว้แล้วใช้แรงคนเขย่า  พอทำไปเริ่มหาเครื่องทุ่นแรง ใช้เครื่องเขย่าเหมือนในรูป

         ข่าวดี!! สำหรับผู้ที่อยากทำฝรั่งแช่บ๊วย มะม่วงแช่บ๊วย สอนฟรี!!    ฝรั่งที่เขย่าเสร็จแล้วก็จะมีหน้าตาเป็นอย่างนี้เอง     

ใครจะลองเอาเปลือกหอยไปใช้ปอกผลไม้บ้างก็ได้

ลุงยังเขาไม่สงวนลิขสิทธิ์จ้ะ                        

 

 

หมายเลขบันทึก: 174782เขียนเมื่อ 2 เมษายน 2008 15:45 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 18:54 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (7)

แหม..เก๋ไก๋มากค่ะ ไอเดียนี้

คิดได้ยังไงเนี่ย

เก่งจริงๆๆเลยครับ

  • มาตามดู..อะไรกันนี่?.....
  • อ๋อ...อย่างนี้นี่เอง...มันคือ...เปลือกหอยเแมลงภู่ใช้ปอกเปลือกฝรั่ง...
  • หนูว่านี่เป็นภูมิปัญญาที่ดีมากๆ...เลยค่ะ...นำสิ่งที่ไม่น่าจะใช้ได้มาประดิษฐ์เป็นของใช้...
    ที่มีคุณค่า...ว่าแต่ว่าเค้าคิดได้ไงเนี่ย...ไอเดียดีจริงๆ
  • ใช้เปลือกหอยแมลภู่......

-หวัดดีครับคุณ มดตะนอย....ตัวจ้อยต่อยต้นพริก (อะหยัง)

-แน่จริง ๆ อะไรกันนี่.......อเมซิ่งไทยแลนด์..

-เป็นความคิดที่ดีมาก ๆ ครับ..น่าสนใจ

-แวะมะดู.ชื่นชม เรื่องดีดีจาก "หอย" ครับ...

เคยเห็นคนขายผลไม้รถเข็นในกรุงเทพฯ หลายปีแล้วครับใช้เปลือกหอยปอก ฝรั่ง มะม่วง ฯลฯ ผมก็จำมาใช้ที่บ้านดูบ้าง ใช้ได้ดีครับ

เมื่อก่อนนี้เป็นเด็กอยู่ต่างจังหวัด ลงบ่อเวลาสูบน้ำจับปลาหรือลงท้องนา ต้องระวังมากคือเปลือกหอย เพราะคมมาก บาดเท้านี้เลือดนองพื้นเลย เคยเจอมาแล้ว เพราะก่อนนี้ไม่สวมรองเท้าอย่างปัจจุบัน

  • สวัสดีครับ น้องมด
  • ขอชื่นชม ที่นำมาแบ่งปัน
  • ขอบคุณครับ

หวัดดีค่ะ  มดตะนอย

  • ตามมาดูจึงรู้ว่า.... คือเปลือกหอย
  • ความคิดดีจังเลยเป็นภูมิปัญญาพื้นบ้านหยิบของใกล้ตัวมาใช้ให้เป็นประโยชน์
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี