ช่วงนี้ดิฉันหากิจกรรมใหม่ ลองทำดูคะ

กิจกรรมที่ว่าก็ตามชื่อบันทึกเลยคะ กำลังสนุกกับการกินข้าว เพราะหลังจากซื้อหม้อหุงข้าวมาแล้ว ชีวิตการกิน มันเลยสนุกขึ้นคะ

ก่อนหน้านี้ ดิฉันก็ไม่ได้สนใจอะไรเกี่ยวกับข้าวมากนัก แต่เมื่อร่างกายมันกำลังบอกว่า ช่วยกินอะไรที่มีประโยชน์ต่อร่างการหน่อยสิ ดิฉันเลยตัดสินใจ ในเมื่อข้าวคืออาหารหลัก เพราะฉะนั้นข้าวนี่แหละ คือการเริ่มต้นที่ดี

ก่อนหน้านี้ ดิฉันเขียนบันทึก ว่าด้วยเรื่องของข้าว ไปแล้ว ก็ค้นหาใน Gotoknow.org ก็มาเจอบันทึกมากมาย อาจารย์หมอวัลลภก็เขียนบันทึกเกี่ยวกับเรื่องข้าวไว้บ้างในบล็อก บ้านสุขภาพ เอาไว้

ข้าวกล้องนี่ละคะ พระเอกตัวเก่งเลย ดิฉันเลยไปสรรหาดูตามห้างที่สะดวกหน่อย เจอข้าวหลากหลายแบบคะ ต้องบอกได้เลยว่า เมื่อก่อนไม่สนใจ พอได้ไปลองเดินดูสินค้าที่มีอยู่นั้น มีข้าวให้เลือกหลากหลายมากคะ ตอนนี้เลยสนุกกับการลองกินข้าวหลายๆ แบบคะ ข้าวกล้องก็มีหลายแบบ ดิฉันก็อ่านสรรพคุณไปเรื่อย

ข้าวแบบแรกที่เลือกซื้อมาลองนั้นคือ ข้าวกล้องที่มีต้นแบบข้าวเสาไห้พันธุ์แท้คะ ที่ลองซื้อมากินเป็นเมล็ดข้าวที่มีจมูกข้าวมาด้วยคะ หุงแล้วขึ้นหม้อคะ หุง 2 กระป๋องกินได้ประมาณ 4 จานคะ

ต่อมาก็ตามมาด้วยข้าวกล้องที่เป็นพันธุ์ข้าวหอมมะลิ อันนี้สนุกตรงที่ มีหลายยี่ห้อให้เลือก เลยต้องอ่านสรรพคุณและเลือกดูว่าจะลองกินยี่ห้อไหนก่อนดี 

วันก่อนดิฉันก็ไปเจอข้าวกล้องดอย รูปร่างน่าตา อ้วนๆ ป้อม ๆ ไม่เป็นเม็ดเรียวคะ เป็นข้าวที่ปลูกโดยขนเผ่า "ปะกาเกอญอ" ข้อมูลจากฉลากที่ติดข้างถุงคะ เลยซื้อมาลอง 1 ถุง แถมซื้อจมูกข้าวมาด้วย 1 ถุง เอาไว้ผสม หุงข้าวลองกินดูคะ

ล่าสุด เมื่อวานดิฉันไปซื้อข้าวมาคะ ได้ข้าวกล้องผสมข้าวนิลมาคะ พรุ่งนี้จะได้ลองดู คราวนี้ได้ใช้จมูกข้าวที่ซื้อมารอบที่แล้ว มาผสมด้วย

ข้าวกล้องนี่อร่อยดีนะคะ เวลาเคี้ยวแล้ว มันเหมือนมีเสน่ห์ ต้องเคี้ยวนานๆ เหนียวๆ นุ่มๆ อร่อยดีแท้ อ๋อ...แถมวันก่อนดิฉันลองผสมงาดำลงไป ยิ่งอร่อยคะ งาดำเคี้ยวแล้วยิ่งมัน เลยสนุก มีความสุขกับการกินข้าวที่หลากหลายคะ