กินผัก+ถั่ว+ปลา ลดเสี่ยงผู้ชายเป็นหมัน+ลูกผิดปกติ


การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า การกินอาหารที่มีวิตามิน B ชนิดหนึ่งคือ "โฟเลท (folate / folic acid)" ช่วยป้องกันความผิดปกติของเด็กในครรภ์ โดยเฉพาะความผิดปกติที่มีความสัมพันธ์กับระบบประสาท เช่น สมองและหัวบางส่วนหายไป (anencephaly) ถุงหุ้มหรือส่วนของไขสันหลังโผล่ออกมาด้านหลังกระดูกสันหลัง (meningocele / encephalocele) ฯลฯ

 

 

...

การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า การกินอาหารที่มีวิตามิน B ชนิดหนึ่งคือ "โฟเลท (folate / folic acid)" ช่วยป้องกันความผิดปกติของเด็กในครรภ์ โดยเฉพาะความผิดปกติที่มีความสัมพันธ์กับระบบประสาท เช่น สมองและหัวบางส่วนหายไป (anencephaly) ถุงหุ้มหรือส่วนของไขสันหลังโผล่ออกมาด้านหลังกระดูกสันหลัง (meningocele / encephalocele) ฯลฯ

วันนี้มีผลการศึกษาพบว่า ผู้ชายที่กินวิตามิน B ชนิดนี้มากพอทุกวันอาจช่วยลดปัญหาเรื่องมีลูกยาก(เป็นหมัน) และความผิดปกติในรุ่นลูกได้มาฝากครับ

...

ท่านอาจารย์เบรนดา เอสเคนาซิ และคณะ แห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เบิร์คเลย์ สหรัฐฯ ทำการศึกษากลุ่มตัวอย่างผู้ชายที่ไม่สูบบุหรี่ 89 คน

สาเหตุที่ต้องเลือกคนไม่สูบบุหรี่ เนื่องจากบุหรี่มีพิษต่ออสุจิ (สเปิร์ม / sperm) เช่น ทำให้อสุจิผิดปกติ หรือลดจำนวนลง ทำให้มีลูกยาก ฯลฯ

...

การศึกษานี้ทำการตรวจสอบสารอาหาร และอาหารเสริมที่กลุ่มตัวอย่างได้รับ เพื่อนำไปวิเคราะห์เจาะลึกทางสถิติแบบถี่ยิบ

ผลการศึกษาพบว่า อาสาสมัครที่ดูมีสุขภาพดีมีอสุจิ (สเปิร์ม) ผิดปกติชนิด "อันยูพลอยดี (aneuploidy)" นั่นคือ อสุจิจำนวนโครโมโซม หรือสายพันธุกรรม (DNA) มากเกินไป หรือน้อยเกินไป 1-4%

...

จำนวนโครโมโซม หรือสายพันธุกรรม (DNA) ในอสุจิที่มากเกินหรือน้อยเกิน (อันยูพลอยดี) อาจทำให้เกิดความผิดปกติได้แก่

  • เป็นหมัน หรือมีลูกยาก
  • เด็กในครรภ์แท้งมากขึ้นได้ถึง (up to) 1 ใน 3
  • เด็กพิการ เช่น เด็กดาวน์ (Down's syndrome) ฯลฯ หรือมีความผิดปกติทางพันธุกรรมที่พบน้อยอีกหลายชนิด

...

ผลการศึกษาพบว่า ถ้าแบ่งผู้ชายอาสาสมัครสุขภาพเป็น 4 กลุ่มตามระดับวิตามิน B ที่ชื่อ "โฟเลท" แล้ว

ผู้ชายที่ได้รับวิตามิน B ชื่อ "โฟเลท (folate / folic acid)" มากกลุ่มแรก ซึ่งได้รับวิตามินโฟเลทวันละ 722-1,150 ไมโครกรัม มีอสุจิที่ผิดปกติ (แบบอันยูพลอยดี หรือจำนวนสายพันธุกรรมมากเกิน / น้อยเกิน) ลดลงไปถึง 20-30%

...

การศึกษานี้พบข้อมูลที่น่าสนใจอื่นๆ ได้แก่

  • ผู้ชายที่ได้รับสารสังกะสี (zinc / Zn) และเบต้า-แคโรทีนมากที่สุดมีอสุจิที่ผิดปกติรูปแบบอื่นๆ (ที่ไม่ใช่อันยูพลอยดี) ลดลง
  • ยาฆ่าแมลงมีพิษต่ออสุจิ

...

คำแนะนำอาหารของสหรัฐฯ กำหนดให้ผู้ชายที่มีอายุ 19 ปีขึ้นไปกินวิตามิน B ชนิดโฟเลทวันละ 400 มิลลิกรัม ซึ่งอาจจะไม่พอ

อาหารที่มีโฟเลทสูง คือ อาหารประเภทพืชผัก โดยเฉพาะพืชผักที่ไม่ผ่านการปรุงด้วยความร้อนนานเกิน เนื่องจากวิตามินนี้ไม่ค่อยทนความร้อนได้แก่

  • ข้าวกล้อง ขนมปังเติมรำ(โฮลวีท) จมูกข้าว(วีทเจิร์ม)
  • พืชตระกูลถั่ว
  • ผัก เช่น บรอคโคลี ปวยเล้ง มะละกอดิบ(ในส้มตำ) ฯลฯ
  • ผลไม้ เช่น มะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศ ส้ม กล้วย แคนตาลูป ฯลฯ

...

อาหารที่มีสังกะสี (zinc / Zn) สูงได้แก่

  • อาหารทะเล โดยเฉพาะหอย เช่น หอยนางรม ฯลฯ > ควรระวังโคเลสเตอรอล ซึ่งพบมากในอาหารทะเลส่วนใหญ่ ยกเว้นปลาทะเลกับปลิงทะเลมีโคเลสเตอรอลต่ำ
  • ถั่ว
  • เมล็ดพืช เช่น เมล็ดฟักทอง ฯลฯ
  • ผลิตภัณฑ์นม > ควรเลือกชนิดไขมันต่ำและน้ำตาลต่ำ
  • เนื้อสัตว์ > ควรเลือกเนื้อไม่ติดมัน

...

อาหารที่มีเบต้าแคโรทีนสูงได้แก่ พืชผักที่มีสีเขียว สีส้ม และสีเหลือง เช่น ฟักทอง ฯลฯ

ผู้ชายที่รู้จักเลือกอาหารที่มีคุณค่า ออกแรง-ออกกำลังเป็นประจำ นอนให้พอ และไม่สูบบุหรี่จะมีโอกาสมีอสุจิ(สเปิร์ม)ที่มีคุณภาพมากขึ้น ทำให้โอกาสเป็นหมัน หรือมีลูกยากลดลง

...

และอย่าลืม... ลด-ละ-เลิกการใช้ยาฆ่าแมลง และเหล้า-เบียร์-ไวน์ด้วยจึงจะดี เพราะการศึกษานี้พบว่า ยาฆ่าแมลงมีพิษต่ออสุจิ

ส่วนเหล้านั้นพบว่า คนที่ดื่มมากมีโอกาสขาดวิตามิน B หลายชนิดมากขึ้น (โฟเลทก็เป็นวิตามิน B ชนิดหนึ่งเช่นกัน)

...

ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

 

...

ที่มา                                                  

  • Thank Reuters > Maggie Fox. Dunham & Eric Walsh ed. > Folate helps keep men's sperm normal, study finds > [ Click ] > March 19, 2008. / J Human Reproduction.
  • Thank NIH > Dietary supplement fact sheet: folate > [ Click ] > March 19, 2008.
  • Thank NIH > Dietary supplement fact sheet: zine > [ Click ] > March 19, 2008.
  • ข้อมูลและการอ้างอิงในบล็อก "บ้านสุขภาพ" เป็นไปเพื่อส่งเสริมสุขภาพ และป้องกันโรค ไม่ใช่รักษาโรค
  • ท่านที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาหมอ พยาบาล เภสัชกร หรืออนามัยที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้
  • ขอขอบคุณอาจารย์ณรงค์ ม่วงตานี + อาจารย์เบนซ์ iT ศูนย์มะเร็งลำปาง > สนับสนุนเทคนิค iT.
  • นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ > 20 มีนาคม 2551.
หมายเลขบันทึก: 171891เขียนเมื่อ 20 มีนาคม 2008 16:09 น. ()แก้ไขเมื่อ 22 มิถุนายน 2012 15:21 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (4)

อาจารย์หมอครับ งงตรง ย่อหน้านี่นะครับ

"การศึกษานี้ทำการตรวจสอบสารอาหาร และอาหารเสริมที่กลุ่มตัวอย่างได้รับ เช่น สังกะสี วิตามินบีชื่อ "โฟเลท (folate / folic acid)" วิตามิน E, เบต้า-แคโรทีน ฯลฯ ผลการศึกษาพบว่า อาสาสมัครที่ดูมีสุขภาพดีมีอสุจิ (สเปิร์ม) ผิดปกติชนิด "อันยูพลอยดี (aneuploidy)" นั่นคือ อสุจิจำนวนโครโมโซม หรือสายพันธุกรรม (DNA) มากเกินไป หรือน้อยเกินไป 1-4%"

ผมอ่านแล้วเหมือนว่าการได้รับ โฟเลท (folate / folic acid)มันก่อให้เกิดผลเสียนะครับ  แต่ในย่อหน้าต่อมากลับบอกว่ามันดีนะครับ

"ผลการศึกษาพบว่า ถ้าแบ่งผู้ชายอาสาสมัครสุขภาพเป็น 4 กลุ่มตามระดับวิตามิน B ที่ชื่อ "โฟเลท" แล้ว ผู้ชายที่ได้รับวิตามิน B ชื่อ "โฟเลท (folate / folic acid)" มากกลุ่มแรก ซึ่งได้รับวิตามินโฟเลทวันละ 722-1,150 ไมโครกรัม มีอสุจิที่ผิดปกติ (แบบอันยูพลอยดี หรือจำนวนสายพันธุกรรมมากเกิน / น้อยเกิน) ลดลงไปถึง 20-30%"

รบกวนอาจารย์หมอช่วยขยายความทีนะครับ

ขอขอบคุณ... คุณชัย

  • สรุปคือ กลุ่มตัวอย่างที่ได้รับวิตามิน B ชื่อ "โฟเลท" หรือ "โฟเลต" เพิ่มขึ้น มีอสุจิผิดปกติลดลงครับ

คุณหมอคะ งั้นให้สามีทาน โฟเลท ได้มั้ยคะ

ภาพรวมจากการศึกษานี้คือ

  • คนที่คิดจะมีลูก... น่าจะลองทานโฟเลทครับ
  • ถ้าจะทานน่าจะทานตอนก่อนตั้งครรภ์ในผู้หญิง (การศึกษาที่ผ่านมาพบว่า ลดความผิดปกติของลูกในท้องได้หลายอย่าง) 
  • และผู้ชาย (จากการศึกษานี้) น่าจะลองทานดู มีโฟเลทขององค์การเภสัชกรรม ซื้อเป็นกระป๋องละ 1000 เม็ด ราคาถูกมากทีเดียว
อีกอย่างหนึ่งที่ควรระวังคือ
  • การได้รับสารอาหารจากธรรมชาติร่วมไปด้วย มีแนวโน้มจะดีกว่าอาหารเสริมสกัด
ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท