สุขภาพดีไม่มีขาย

  • You are what you eat...กินอย่างไรได้อย่างนั้นจริง ๆ มีหลายท่านโหมออกกำลังกายอย่างหนักเพื่อให้น้ำหนักลดหรืออยากผอม...หากไม่มีการควบคุมอาหารร่วมกับการออกกำลังกายแล้ว...ได้ผลน้อย

  • ทีนี้เรามาว่าถึง อาหารเป็นยา ขนานต่อไปก็มาจากหนังสือนาฬิกาชีวิตเช่นเดียวกันค่ะ...คือ...

  • เห็ดสามอย่าง

(เห็ดหอม+เห็ดหูหนูขาว+เห็ดหูหนูดำ+มะตูมแห้ง+ใบเตย)

เครื่องปรุง  เห็ดหอม+เห็ดหูหนูขาว+เห็ดหูหนูดำ(แห้ง) หรือ เห็ดฟาง+เห็ดนางฟ้า

                 +เห็ดเป๋าฮื้อสด 

วิธีทำ  นำเห็ดแห้งทั้ง 3 อย่างแช่น้ำให้นิ่ม แล้วหั่นนำไปต้มรวมกัน หรือนำเห็ดสด 3 อย่าง ล้างแล้วหั่นต้มรวมกันใส่น้ำเยอะ ๆ นำมะตูมแว่นมาปิ้งให้หอม แล้วต้มรวมกันดื่มแทนน้ำซุปได้ ส่วนเนื้อเห็ดนำไปผัดหรือยำ

สรรพคุณ   - เป็นอาหารบำรุงตับ ล้างสารพิษตกค้างในตับ ล้างไขมันในตับ

                  - สลายพังผืดในมดลูก

                  - ลดอนุมูลอิสระ  ลดเซลล์มะเร็ง

                  - เพิ่มเม็ดโลหิตขาว  ลดไขมันในเส้นเลือด

                  - หากตับไม่แข็งแรงจะส่งผลให้ อารมณ์ไม่ดี การสร้างเม็ดเลือดแดงจะไม่ดี ไทรอยด์อาจจะเป็นพิษ  ตัวผอมแต่พุงป่อง

หมายเหตุ  เห็ดอาจเป็นเห็ดฟาง  เห็ดนางฟ้า  เห็ดโคน  เห็ดหอม เห็ดหูหนูขาว ฯลฯ เอาแค่สามอย่าง  อาจนำมาทำอาหารเช่น ยำ  ต้มยำ หรืออื่น ๆ กินก็ได้

********

ถั่วห้าสี

เครื่องปรุง  ถั่วดำ  1  ขีด/ถั่วเขียว  1  ขีด/ถั่วแดง  1  ขีด/ถั่วขาว  1  ขีด/ถั่วเหลือง

                  1 ขีด/ลูกเดือย 1 ขีด/เม็ดบัว 1 ขีด/รากบัว 1 ขีด

วิธีทำ  ถั่วทั้ง 5 ชนิดนำไปคั่วให้สุกก่อนแล้วแช่น้ำรวมกัน  ล้างให้สะอาดพักไว้

           ลูกเดือย เม็ดบัว ล้างให้สะอาดต้มให้สุกพักไว้ รากบัวปอกเปลือกล้างต้มให้สุกพักไว้

           นำเครื่องปรุงทั้งหมดรวมกัน แล้วปั่นให้ละเอียดต้มในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำมากๆ กรองเอากากออก นำน้ำที่ได้ไปต้มให้เดือด เติมน้ำตาลเล็กน้อยหรือไม่ใส่ก็ได้ รับประทานได้เลย

สรรพคุณ   -บำรุงกระดูก  บำรุงเส้นเอ็น  ช่วยลดน้ำหนักและผิวพรรณสดใส

********

...ใครสนใจตำรับไหนเชิญทดลองทำและรับประทานได้เลยนะคะ...