วันนี้หนีไม่ออก ต้องปรับรายการตามอุณหภูมิของหัวใจ กำหนดไว้ให้อาจารย์แสวงพูดในช่วงเช้า บ่ายจะลงกิจกรรมฝึกการปลูกผักหวานป่า และปลูกไผ่กิมซุง แต่อาจารย์เปิดประเด็นเขย่าหัวใจ ใช้วิชาไร้กระบวนท่าจับความคิดชาวบ้านพลิกคว่ำพลิกหงาย ยิ่งหงายสนิมความรู้ก็ร่วงกราว สาวไป ตามไป ก้าวต่อก้าว ต่างฝ่ายต่างหนีกันไม่ออก ไม่มีใครหิวข้าวกลางวัน ต่างกัดไม่ปล่อย ขืนให้ลุยกันต่อไปมีหวังได้หามไปสถานีอนามัย

เมื่อมีเรื่องค้างคาใจ เล่าฮูแสวงจะกลับได้จะได๋ มวยต้องมีหลายยก ถ้าทั้ง2ฝ่ายซ้อมมาดี รายการพันตูจึงทอดระยะยาว ภาคบ่ายจึงเป็นรายการปิดประตูตีแมว ต่างฝ่ายสาดความรู้ความคิดโต้ตอบตามติด มาลงเอยเอาบ่าย4 โมง ถึงร้างลาถอยเข้ามุม เฮ้อ

กิจกรรมฝึกทดลองสาธิต จึงเลื่อนไปยามเย็น ดินก็แข็ง หลุมต้องลึก เพราะมีรายการฝึกวิชาปลูกผักน่าแล้ง พี่เลี้ยงแบ่งหน้าที่กัน มีบางส่วนอยู่ว่างๆ ไปหาอุปกรณ์มาสาธิตอาชีพชั้นสูง พวกนี้สายตาดี มองเห็นรังมดแดงชุมนุมกันอยู่ที่กิ่งสะเดา โอ๊ะโอ๋!! มันช่างยั่วยวนเกินที่จะทำใจได้ อยู่ในหมู่บ้าน กว่าหารังมดแดงเจอเดินจนขาขวิด แต่ที่นี่มีปะเลอะปะเต๋อ..

   

รายการแหย่ไข่มดแดง จึงเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติ แต่ละรังไข่มดแดงรีๆขาวๆร่วงพรู คุ้มกับที่มดแดงเล็ดลอดไปกัดในร่มผ้า ผมแอบดูแล้วเห็นเทคนิควิธี การแหย่ไข่มดแดงอย่างมืออาชีพ ยกไม้ส้าวที่ตะกร้าห้อยอยู่ปลาย แหย่ไปใต้รัง เอามือเคาะที่ด้ามจับ จะให้ไม้แหย่กระเทือนค่อยหรือแรงแค่ไหนประมาณได้ ไข่จะทยอยร่วงลงตะกร้า ผู้ช่วยเตรียมถังใส่น้ำไว้รอ ได้พอประมาณก็หย่อนลงมาเทใส่ถัง ทราบว่าได้ไข่มดแดง 3 ชามเปล ชวนกันทำลาบมดแดงเป็นอาหารมื้อเย็นที่ คิด หา ปรุง กันเองได้อย่างอิ่มอร่อย นี่คือบทเรียนที่ห้อยอยู่กิ่งไม้

คืนนี้จะมีการประชุมสรุปงาน ผมมีการบ้านสอนเพิ่มขึ้น นั้นคือ ถ้าจะแหย่ไข่มดแดง ชาวบ้านต้องรู้วิธี แหย่ไข่ศาสตร์ หมายความว่ามีวิธีที่จะหลอกให้มดแดงผลิตไข่ออกมาให้แหย่ได้ 2-3 ครั้ง

แสดงว่าทุกอย่างต้องเรียน

จะแหย่ไข่ จับไข่ เป็นศาสตร์ชั้นสูง ครับผ๊ม!! อิ อิ..