เมื่อวานอังคารที่ 12 กุมภาพันธ์ 2551 ได้มีโอกาสไปเยี่ยมยามแบบกัลยาณมิตร สถานปฏิบัติการผลิตน้ำดื่มยูนิเพียว

น้ำยี่ห้อนี้ผมดื่มมา 5 ปีแล้ว ในวันที่มาทำงาน ตกวันละประมาณ 2 ขวดใหญ่ (ขวดละ 1,500 CC) แบบยกซด ถามว่ารสชาติแตกต่างจากยี่ห้ออื่นหรือไม่? ผมคงตอบไม่ได้ แต่ที่เหมือนกันคือดื่มแล้วดับกระหายแน่นอน

แต่สิ่งที่น่าภูมิใจ คือ มหาลัยทำเองบริการแก่บุคลากรภายใน รวมทั้งนิสิต และประชาชนทั่วไปในจังหวัดมหาสารคาม

นอกจากจะผลิตน้ำดื่มแล้ว ยังเป็นสถาที่ต้นแบบของการผลิตน้ำที่มีคุณภาพมาตรฐานเพื่อการศึกษาของนิสิตและบุคคลทั่วไป รวมถึงเป็นสถานที่ดูงานและฝึกปฏิบัติงานของนิสิตและบุคคลทั่วไป