GotoKnow
  • เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ
GotoKnow

การเพาะเห็ดฟางในโรงเรือนจากเปลือกมันสำปะหลัง

ใช้กากเปลือกมันสำปะหลังได้เห็ดฟางขนาดใหญ่ เก็บได้นาน

การเพาะเห็ดฟางในโรงเรือนจากกากเปลือกมันสำปะหลัง   

          การเพาะเห็ดฟางจากกเปลือกมันสำปะหลังจะทำให้ได้เห็ดฟางดอกใหญ่  ทำได้ตลอดปี                ดิฉันมีโอกาสนำผู้สื่อข่าวไปถ่ายทำสารคดีเกษตรกรการเพาะเห็ดฟางในโรงเรือน ของคุณลุงวิเศษ  พิรมย์ไทย  ที่บ้านเลขที่ 58/2 หมู่ 9 บ้านทุ่งเศรษฐี  ตำบลนครชุม  อำเภอเมือง  จ.กำแพงเพชร                    ปกติการเพาะเห็ดฟางส่วนใหญ่จะเพาะกลางแจ้งและวัสดุที่ใช้กันเป็นหลักจะใช้ฟางข้าวแต่ในปัจจุบันมีการนำวัสดุการเกษตรที่เหลือใช้เช่นกากเปลือกมันสำปะหลังมาใช้ซึ่งได้ผลดีเพราะเห็ดฟางที่เพาะได้ดอกโตและเก็บได้นาน และเห็ดฟางในโรงเรือนสามารถเพาะได้ตลอดปี  คุณลุงวิเศษ เล่าให้ฟังว่าตัวเองเป็นคนจังหวัดชัยภูมิแต่เดิมเพาะเห็ดฟางอยู่ที่จังหวัดชัยภูมิแต่ราคาเห็ดฟางที่นั่นต่ำราคา 30-40  บาท/กก.จึงย้ายมาเพาะที่จังหวัดอุทัย แต่ตลาดยังไม่กว้างมากนักจึงย้ายตามตลาดมาจังหวัดกำแพงเพชรเป็นแหล่งที่มีความต้องการเห็ดฟางมากเห็ดฟางที่เพาะได้ภายในจังหวัดกำแพงเพชรยังไม่เพียงพอ ต้องสั่งซื้อจากจังหวัดชัยภูมิ เชียงใหม่   คุณลุงจึงเลือกมาเพาะเห็ดในจังหวัดกำแพงเพชร   ปัจจุบันมีโรงเรือนอยู่12โรงกำลังสร้างใหม่อีก 3 โรง  ในแต่ละวันเก็บได้ประมาณ 100-150 กิโลกรัม  จำหน่ายกิโลกรัม50-60  บาท

          

           

      วัสดุทีใช้เพาะ   ได้แก่  กากเปลือกมันสำปะหลังจากโรงงานแป้งมันเส้น    ฟางข้าว   ขี้วัว

แป้งข้าวเหนียว    โมลาส    จุลินทรีย์อีเอ็ม  ภูไมท์   ปุ๋ยสูตร 46-0-0   ,15-15-15   รำอ่อน   อัตราส่วนกากเปลือกมันสำปะหลัง  1 ตันต่อวัสดุชนิดอื่นๆชนิดละ1กิโลกรัม   หมักทิ้งไว้ 1 อาทิตย์

         <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">                 ทำความสะอาดโรงเรือนโดยการฉีดน้ำล้างโรงเรือนแล้วนำฟางวางไว้ตามชั้นให้มีความหนาประมาณ 10 ซม.และนำวัสดุที่หมักครบ7 วันไปวางไว้ความหนาประมาณ 10 ซม. แล้วรดน้ำ ใช้ผ้ายางปิดไว้ 1-2 วัน ห้ามเปิด  ใช้เตาอบไอน้ำท่อยัดไอน้ำเข้าไป 3 ซม.  ความร้อน 60 -70 องศาเซลเซียส  เป็นการเชื้อโรคตาย  3 วันวันที่ 4 ปล่อยให้อากาศถ่ายเทแล้วจึงหว่านเชื้อเห็ดฟางบนชั้น  หลังจากนั้น3 วันรดน้ำ เปิดช่องลมไว้อีก 3 วัน   จึงจะเริ่มเห็นเห็ดเป็นตุ่มๆหลังจากนั้น 7 วันสามารถเก็บเห็ดไปจำหน่ายได้สามารถเก็บเห็ดได้นาน 7-15 วันหลังจากเก็บครั้งแรก </p>

 100_8413                          

                                     1  โรงเรือนเก็บได้ประมาณ150-230 กก/โรง/วัสดุ 3 ตัน  รายได้เฉลี่ยเดือนละ40,000-50,000  บาท  ต้นทุนการผลิตอยู่ประมาณ   25,000  บาท   โรงเรือนสร้าง 1 ครั้งสามารถอยู่ได้นาน 3 ปีต้นทุนต่อโรงเรือน 15,000  บาท   การเพาะเห็ดฟางในโรงเรือนเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของเกษตรกร  การเพาะเห็ดฟางในโรงเรือนสามาถทำได้ตลอดปีในฤดูร้อนต้องใช้พัดลมช่วย 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 162712
เขียน:
แก้ไข:
ความเห็น: 22
อ่าน:
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ

ความเห็น (22)

สวัสดีครับ

  • เห็ดฟาง นี้ทำได้จากพืชหลายชนิด ที่นี่ทำจากเปลือกยางพารา ขี้เลี่อย ใบกล้วยแห้ง กากปล์ม
  • พูดตัวเลขให้น้อยหน่อย ครับ(ทำไมไม่รวย)
  • ขอบคุณมากครับ

http://dllp108.com

ขอบคุณครับสำหรับข้อมูลดีๆ จะลองทำดูครับ

เห็นแล้วหิวข้าวจังผัดเห็ด

ขั้นตอนแรกในการหมักเปลือกมันสำปะหลังต้องททำยังไงบ้างขอคำชี้แนะหน่อยครับ..ขอบคุณครับ

มีเชื่อเห็ดฟางและเห็ดถั่วเหลืองขายตลอดทั้งปีครับ ราคาอยู่ที่ถุงละ 15 บาท ถ้าซื้อเยอะ 50 ถุงขึ้น 13 บาท ครับ ต้องการซื้อติดต่อได้ที่คุณ ท็อป โทร 083-5691807 เชียงราย........ ( ในจังหวัดเชียงรายซื้อเยอะส่งฟรีครับ )

ว่างๆจะแวะไปขอความรู้ที่กำแพงเพชรนะครับ..0810347757

ขายเชื้อเห็ดฟางครับ เชื้อปอนด์ 12 บาท อีแปะ 4 บาท และเห็ดนางฟ้า เห็ดโคน เห็ดขอน ก้อนละ 10 บาท (บางนา สมุทรปราการส่งฟรี)

ติดต่อ 0830525750

การเพาะเห็ดด้วยกากมันสำปะหลัง

เป็นสูตรที่เพาะได้ยากกว่าสูตรอื่นๆเพราะว่า กากมันมีทั้งหมด3ชนิด คือ กากดิน กากล้าง และกากแป้ง จำเป็นต้องเรียนรู้และทำความเข้าใจแต่ละชนิดให้ดี อีกอย่าง หลังจากกากมันออกจากโรงงาน จะกองกากมันไว้ที่ลานตากเท่ากับว่า เป็นการหมักกากมันตั้งแต่ต้นทางแล้ว ดังนั้นมือใหม่เมื่อทำเลียนแบบคนอื่น ทำไปๆจะงง ในที่สุดจะแก้ปัญหาไม่จบ แต่ถ้ายึดหลักเบื้องต้นว่า 1.เชื้อเห็ดแน่นอน(ไม่อ่อนไม่แก่เกินไป) 2. หมักให้ได้ที่(มีกลิ่นหอม/ไม่ฉุน) 3. อบไอน้ำ 70องศา/นาน3ชม.เสมอ การเพาะแต่ละครั้งจะพบปัญหาน้อยมาก **ศูนย์ข้อมูลเห็ดเพชรพิจิตร 089-850-5103 . www.phetphichit.com **

เห็ดโคนน้อย

เห็ดโคนน้อย คือเห็ดถั่วสามารถขึ้นได้เองที่กองเปลือกถั่วเก่าๆ ดอกลัษณะคล้ายเห็ดโคนที่เกิดบริเวณจอมปลวก(ซึ่งไม่สามารถเพาะได้) มีนักวิชาการเปลี่ยนและเขียนตำรา ตั้งชื่อใหม่ว่า ตำรา การเพาะเห็ดโคนน้อย(เห็ดถั่ว) ทำเอาชาวบ้านทั่วๆไปสับสน กับเห็ดโคนที่เกิดที่จอมปลวก เมื่อได้ยินก็คิดว่ามันเห็ดเดียวกัน ต่างถามกันเองว่า เห็ดโคนเพาะได้แล้วหรือ ? (ไม่รู้จะตั้งชื่อใหม่ใหชาวบ้านสับสนทำไม) ทำไมไม่เขียน ตำรา การเพาะเห็ดถั่ว (ก็ไม่รู้) **ศูนยข้อมูลเห็ดเพชรพิจิตร089-850-5103**

ทำไมต้องมาหาวิทีเพาะเห็ดในเมื่อผมก็มีเหมือนกัน

พลาสติกปูรองบ่อ, พลาสติกกันชื้น, สแลน ตาข่ายกรองแสง, พลาสติกทำโรงเรือน พลาสติกล้อมเล้าไก่ 022227624, 0816550604

สแลน ตาข่ายกรองแสง, พลาสติกคลุมดิน-คลุมเห็ด พลาสติกล้อมเล้าไก่

พลาสติกปูรองบ่อ, พลาสติก PVC ใส ตอนกิ่ง, ผ้าฟางทั้งแบบหน้าเดียวและซุปเปอร์

ปลีกส่ง ด่วน จำหน่ายผ้ากระสอบ หรือผ้าฟางอย่างดี ในราคาถูก ผ้ากระสอบพลาสติก ผ้าพลาสติก สำหรับใช้ทำโรงเรือน โรงเห็ด ในก่อสร้าง 02-2227624, 0816550604

ทำผ้าเต้นท์ กันฝน คลุมสินค้า แพ็กกิ้ง กันฝุ่น ใช้ในลานตากสินค้า

, www.scv-plastic.com

ตอนที่หมักเปลือกมันควรกองเปลือกมันกับพื้นดินเหรือใช้วัสดุรองพื้นเพื่อเก็บนำหมักไว้ครับ และก่อนนำไปเพาะเปลือกมันควรเปียกมากขนาดไหนครับ

สนใจการเห็ดแต่ยังไม่มีความรู้และทำอย่างไรให้เห็ดออกเยอะๆคะ

การทำโรงเรือนเพาะเห็ดฟางต่อโรงต้องใช้ต้นทุนประมาณเท่าไรคะ

ตอนนี้กำลังสร้า้งโรงเรียนเพาะเห็ดฟางสองโรงต้องใช้กากมันกี่ตันคะ

ลืมบอกอีกอย่าง ผมอยู่บางบังทอง นนทบุรี หรือโทรมาสอบถามและปรึกษาได้

1.การทำอาหารวุ้น PDA

2.การแยกเนื้อเยื้อลงอาหารวุ้น

3.การทดสอบเชื้อ

4.การเขี่ยเชื้อลงปุ๋ยหมัก

5. ฯลฯ

การเพาะเห็ดฟางโรงเรือน ด้วยสูตรกากมันสำปะหลัง

ถือว่าเป็นสูตรที่ยากที่สุดในบรรดาสูตรต่างๆที่เพาะกันทุกวันนี้ อยู่ที่กากมันที่ได้มามีหลายชนิดมาก โดยเฉพาะกากดินเอาแน่นอนอะไรไม่ได้เลย ถ้าเป็นกากล้างและกากแป้งดีหน่อย เพาะง่ายและผลผลิตแน่นอนกว่า **รายงานโดย.ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร www.phetphichit.com โทร.081-886-9920**

ใช้กากมันกี่ตัน ?

เอางี้ครับ เมื่อนำไปปูบนชั้นแล้วให้ความสูง 1 ฝ่ามือโดยเฉลี่ยเป็นใช้ได้ ถ้สมากกว่านี้ ถือว่ามากเกินไป เพราะกากมันมีหลายชนิด กากดิก กากล้าง กากแป้ง ไม่รู้กากไหน วัดกันด้วยฝ่ามือก็แล้วกัน

เปิดแล้ว ศูนย์รวมเชื้อเห็ดฟาง วังมะนาว

จากสามแยกวังมะนาว 3 กม.ติดปั๊ม Esso บางเค็ม ต.ห้วยโรง อ.เขาย้อย จ.เพชรบุรี โทร. 082-195-9774 ,081-886-9920. คุณ เหน่ง เปิดบริการทุกงัน มีเชื้อเห็ดฟางหลายตราไว้บริการ ไม่มีวันหยุด ตลอด 24 ชม. และเป็นศูนย์อบรม การเพาะเห็โฟางโรงเรือนเชิงลึก เพื่อเป็นอาชีพหลัก

ขายก้อนเชื้อเห็ดภูฐาน นางฟ้า นางรม ผลิตที่จ.นครสวรรค์ สนใจติดต่อ สอบถามราคาได้ ที่เบอร์ 0895260059

ขายเชื้อเห็ดฟางที่ จ.กำแพงเพชร ติดต่อ 081-954-1884 และ สมานฟาร์มเห็ด 091-843-4209