ในวันศุกร์ที่ 3 กุมภาพันธ์ 2549 นี้ ตั้งแต่เวลา 15.30-20.30 น. ขอเชิญร่วมงานนิทรรศการอาหารและวัฒนธรรมนานาชาติ ณ ศาลาพระราชปริญญาบัตร (เดิม) มข. เพื่อลิ้มรสอาหารหลากรสชาติ และชมการแสดงหลายวัฒนธรรมจาก กลุ่มประเทศเพื่อนบ้าน กลุ่มประเทศยุโรป ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ อเมริการและแคนาดา เรื่องอาหารนั้นสามารถบ่งบอกวัฒนธรรมและวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของกลุ่มภูมิภาคได้เป็นอย่างดี เช่น วัฒนธรรมการทานข้าวเหนียว ปลาร้า การอยู่บ้านเรือนยกพื้นสูง การนุ่งผ้าขาวม้า ล้วนแต่บ่งบอกวิถีชีวิตของแต่ละกลุ่มภูมิภาคได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มอนุภูมิภาคลุ่มน้ำโขง ขอเชิญชวนทุกท่านครับ