การปลูกข้าวนาปี

ข้าพเจ้านายอธิยุต  วังคีรี  อาชีพเป็นเกษตรกร ซึ่งเป็นชาวนาและชาวไร่ ข้าพเจ้าขอเล่าถึงากรปลุกข้าวนาปี ในการปลูกข้าวนาปี เริ่มปลูกในช่วงฤดูฝน ประมาณเดือน มิถุนายน และข้าวนาปีมีหลายหพันธุ์ส่วนข้าพเจ้าจะปลูกพันธุ์ กข.6 ซึ่งมีคุณสมบัติที่ดีกว่าพันธุ์อื่น ในท้องถิ่นก็คือข้าวพันธุ์ กข.6นั้น เวลาเก็บเกี่ยวและนำมาขัดเป็นข้าวสารแล้วนำมานึ่งจะอ่อนและเวลารับประทานจะมีรสชาดหอมหวานและตลาดนิยมซื้อราคาจะแพง จะเก็บเกี่ยว ประมาณเดือน พฤศจิกายน ขั้นตอนของการเก็บเกี่ยวยังเป็นแบบสมัยโบราณ อยู่ยังใช้เคี่ยวเกี่ยวข้าว มีการลงแขกกันบ้าง จ้างแรงงานบ้าง การปลูกข้าวเป็นการสร้างอาหารให้กับคนส่วนมากของประเทศไทย ข้าพเจ้าจึงมีความภาคภูมิใจในการเป็นชาวนา