มาตรฐานกล้วยไข่จังหวัดกำแพงเพชร
กล้วยไข่จังหวัดกำแพงเพชร กล้วยไข่เป็นผลไม้ประจำจังหวัดกำแพงเพชร และในแต่ละปีทำรายได้ให้กับเกษตรกรจังหวัดกำแพงเพชร ไม่น้อยกว่า300 ล้านบาท จังหวัดกำแพงเพชรเป็นแหล่งปลูกกล้วยไข่ที่มีชื่อเสียงมายาวนาน เพราะว่ากล้วยไข่ที่ปลูกในจังหวัดกำแพงเพชร เนื้อผลมีสีเหลือง รสหวาน หอม เนื้อแน่นละเอียด อร่อย ถึงแม้ว่าจะมีเกษตรกรได้นำกล้วยไข่จากจังหวัดกำแพงเพชร ไปปลูกในเขตจังหวัดอื่น ผลผลิตที่ได้ถึงแม้ว่า ลักษณะภายนอกของกล้วยไข่เหมือนกัน แต่รสชาติจะอมเปรี้ยว ไม่หอมหวาน เหมือนกล้วยไข่ที่ปลูกในพื้นที่ของจังหวัดกำแพงเพชร ดังคำขวัญที่ว่า
กรุพระเครื่อง เมืองคนแกร่ง
ศิลาแลงใหญ่ กล้วยไข่หวาน
น้ำมันลานกระบือ เลื่องลือมรดกโลก
มาตรฐานกล้วยไข่จังหวัดกำแพงเพชร มีลักษณะภายนอกดังนี้
1. ผลกล้วยไข่มีความยาวไม่น้อยกว่า 10 เซนติเมตร
2. เส้นรอบวงของผลกล้วยไข่ไม่น้อยกว่า 10 เซนติเมตร
3. เส้นผ่าศูนย์กลางไม่น้อยกว่า 3 เซนติเมตร
4. ก้านผลยาวไม่น้อยกว่า 1.50 เซนติเมตร
5. น้ำหนักของหวีกล้วยไม่น้อยกว่า 1.30 กิโลกรัม
6. ผลสุกเปลือกมีสีกระดังงา
ลักษณะภายใน มีดังนี้
1. เปลือกหนาไม่น้อยกว่า 1.70 มิลลิเมตร
2. ความหวานไม่น้อยกว่า 26.60 Bix
3. ความแน่นของเนื้อผลต้องไม่น้อยกว่า 6.30 นิวตัน
ความเห็น (6)
- สวัสดีค่ะ...พี่เขียวมรกต
- แวะมาชิมกล้วยไข่กำแพงเพชร
- ของเค้าขึ้นชื่อจริง ๆ อิอิ
- ขอบคุณค่ะ
- ชอบทานกล้วยไข่คะ
- กล้วยทุกชนิดมีประโยชน์นะคะ..แต่ไม่ทราบเด็กรุ่นใหม่ทานกล้วยหรือปล่าวนะ
- แวะมาขอกล้วยไข่ไปฝากลิงสักเครือนะคะ..ตอนนี้เลี้ยงลิงอยู่คะ
นิศารัตน์
ดิฉันคิดว่า
ผมสักศิทย์
พันธ์กล้วยไข่กำแพงเพชรที่ปลูกคือพันธ์อะไรครับ